穿越70之美酒飘香

河源有愿

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第124章 设计

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闻晴去到后院,找到王建国,把他带到酒库,说:“这2000斤是30年浓香型老酒,这2000斤是10年清香型老酒。”

又说:“我买了一种白泥土、一种黄泥土,都是用来做窖泥的,已经放进酒坊了,你让人去敷酒泥。”

以前酒窖都要经过十多年的时间培养才能养成,现在都采取了人工培养窖泥的方式,可以在较短的时间培养好酒窖开始酿酒。

王建国拿出一个酒提,分别从三年基酒、五年陈酒和三十年陈酒中取出一些,倒在陶罐中混合后,取出酒液倒入三个杯子,递给闻晴一杯、自己拿了一杯、柳泉一杯。

王建国为了勾调出最好的酒,这段时间走访了周围的酒坊,找到老师傅学习白酒的勾调窍门,得到不同的配方,他整理了几个常用的,这次就是按照其中一个配方做的。

闻晴品尝后,感觉与以前相比有了些不同,入口清甜,窖香更为明显。

柳泉听后也点点头,感觉王建国的技术更好了。

闻晴拿出酒瓶装了十瓶,准备开学后送礼用。

得到大家的认可,王建国心里十分高兴。

闻晴带回来2000斤三十年老酒,让王建国对提高长夏特酿的品质有了信心,他马上开始勾调。

闻晴已经把从港城买来的灌装机和旋盖机安装在新酒坊,后院这边只有一台小型灌装机和旋盖机。

这次他们勾调的量比较大,闻晴让他们使用新的灌装线,旋盖酒瓶包装的白酒显得更高端。

王建国让工人把他需要的酒搬到灌装线,自己按照比例进行勾调,这一次灌装了5万瓶白酒,足够酒坊销售一段时间了。

学校开学,闻晴提着东西往徐教授办公室而去,在屋外等了一会儿,直到他办公室没有人才进去,给徐教授行了礼,说明自己的来意,把酒放在桌子上,随即离开。

徐教授想到自己的学生居然还酿酒,觉得很是意外,拿在手上端详,“长夏特酿”,53度,包装还蛮像样的。

闻晴又去了校办工厂,找到李厂长,李厂长平时就喜欢喝一杯,对闻晴说的自家酿制的白酒很是欢迎,拿着左右看看,笑道:“小闻,我帮你尝尝。”

闻晴想到自己需要做果酒,普通的果酒没有起泡酒受欢迎,今后要拓展国外市场,还是要做起泡酒,她还缺一些设备。

于是对李厂长说:“李厂长,我想做几台酿酒设备,您看行吗?”

李厂长想想,“不知道小闻你要做什么设备?”

闻晴说:“就是压力酿酒罐、压力灌装旋盖一体机。”

李厂长很是高兴,包装设备在市场上的需求很大,他们校办工厂现在只为学校的教学服务,做一些简单的实验产品,一直缺乏核心产品,如果闻晴能设计出包装设备,今后校办工厂的发展就顺利很多。

于是说:“小闻,只要你能设计出来,我们一定把产品做出来。”

闻晴心里其实还没底,谢了李厂长赶紧离开了。

到了教室,她心里还在打鼓,压力罐好说,怎么设计出压力灌装设备?还是要多想想。

这学期是大四了,只有几门专业课,留给学生的时间比较多,上学期闻晴依然是年级第一,但是奖学金名单里还是没有她。

闻晴已经不在意了,这种标准比较模糊的评比,谁去问就是自取其辱。

上课之余,闻晴全力投入到产品设计中,她想生产的是等压灌装压盖一体机,在灌装前对玻璃瓶进行充气,让瓶子里的压力与压力发酵罐里的压力相同,再把含气酒液注入瓶子,适合灌装汽水、啤酒、加气酒之类的液体。

闻晴花了两个月时间,查询无数资料后反复修改,画了数百张图纸,才成了灌装旋盖一体机的设计。

她设计的产品由三部分组成,第一部分是洗瓶烘干结构,由玻璃瓶传送组、加水清洗环岛,沥干烘干箱组成,她使用的是电阻丝加热。

第二部分是等压灌装结构,由控制手臂把玻璃瓶稳定在灌装台,有两个注口,一个是注气口,一个是注液口,这部分需要使用空气压缩机提升空气压力,还有灌装计量控制阀,可以控制灌装的重量或者容积。

第三部分是旋盖或者压塞结构,有瓶盖传输管,压力头,当机械臂把瓶子稳定在压盖座时,使用机械压力把瓶盖压实。

她设计的是三头灌装机,也就是同时灌装三瓶。

闻晴把设计图纸交给李厂长,李厂长拿到图纸后马上交给了厂里的技术员,又请来机械系的徐主任,大家一起对设计图进行了分析评判。

几个人花了一个星期,对其中的工艺过程、设计参数进行了试算,提出修改意见后,闻晴进行了修改。

徐主任说这项设计可以作为她的毕业设计,闻晴就更加细致用心。

在灌装压盖机上她使用了单片机作为控制单元,调整灌装台参数,增加了玻璃瓶的规格,这个设备可以灌装250ml到1L的玻璃瓶,注液采用了瓶内注液,防止液体洒落,更好保持酒的卫生状况。

设计稿再次交给李厂长后,终于评定通过,李厂长去安排生产样机。

闻晴开始关心自己院子的装修,现在她还有三个院子要修。

这两个月闻晴虽然忙的很,还是抽时间把空间里的庄稼收割了,补充了酿酒的粮食,又把新一季的粮食栽种下去,粮食是基础,不管多忙,她都没有放弃。

酒坊的事一概交给王建国和柳泉去处理,她全身心投入到压力灌装机的设计,连五一节庄西恩从冀中回来,两人也仅仅是吃了一次饭。

现在设计完成,她总算轻松下来。

闻晴去了一进院,原本这个院子她只用了一个房间,这次在港城买了抽水马桶,现在把卫生间重新改装了抽水马桶。

从空间里拿出从港城买来的家具,布置好客厅,以后她也可以在这里住。

闻晴找到胡师傅,听他说庄西恩的房子已经修好,闻晴点点头,从年后她就忙得飞起,没有时间去那里,毕竟那是庄西恩的房子。

了解到胡师傅现在没有什么新工程,闻晴就请他修葺马家巷48号和御临湖边的二进院,马家巷48号还是胡师傅替业主卖给她的。

闻晴带着胡师傅去看了,两处房子已经买了二年多,由于没人居住,看起来很是破落。

闻晴现在手上有钱,对胡师傅说:“胡师傅,这两处房子都有七八十年的历史,说不定还不止,墙、房梁都要换了,电线、管道也要重新布,我想重新修。”

这两个院子就是一般的民居,也不没有什么纪念意义,不需要保留下来,重建也没有关系。

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