四合院:满门忠烈

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第5章 炊事班

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十月中旬,秋末的四九城气温下降,日间最高温不足十度,阴沉的天空灰蒙蒙仿佛要坠落地面。

北郊702团驻地,抵达目的地的程皓二人领完军服,就被一位老兵带去团部炊事班报到。

一路上程皓神态淡然镇定自若,何雨柱则像极了动物园的猴子,左瞧瞧右看看,巴不得将整个驻地的光景尽收眼底。

702团的驻地面积不是很大,没多久一行便来到中心位置团部机关的办公楼。办公楼后面是几间瓦房,房屋顶各有一根粗壮的烟囱,正向外不断冒白气,那就是团部的食堂。

“郝班长,做什么好吃的呢?”

老兵推开房门,冲里面身披围裙,头戴白帽,正搅动大勺的中年人轻声笑道。

“中午吃猪肉炖粉条,等会儿开饭你可得来快点。”

郝班长头也不抬地应一句,注意力全在做菜上。

“我今天给你带人来了,中午记得给我多打点儿哈。”

老兵说罢将程皓跟何雨柱推入厨房内,自己仍站在门边说话。

“嗯,知道了。”

听到有新人来报到,郝班长终于放下勺子,抬头打量起程皓二人。

“以后你们俩跟着郝班长好好干,我还有事先走了。”

老兵在后面拍拍二人的肩膀便转身离去。部队不日就要开拔,还有很多事情要做。

“班长好,我叫程皓!”

程皓立正后,认真向郝班长敬了个军礼,往后一段时间都要在炊事班干活,必须跟班长打好关系。

“班长好,我叫何雨柱!”

何雨柱赶忙有样学样地向班长问好。

“你们好,我是团部炊事班的班长郝文通。”

郝班长面色平静地回敬一个礼,双方算是正式认识。

“班长,您抽烟。”

礼毕后,程皓从口袋里掏出一盒大前门递给郝班长。他没有抽烟的习惯,但平时身上还是会带上一两包烟以备不时之需。

大前门在这个时代算是比较高档的香烟,用来当见面礼很合适。

“免了。”

郝班长摆手拒绝了程皓递上来的好烟,指着墙边堆放的一筐萝卜白菜说道。

“能来这里都是有基础的人,我就不废话了。

先把那些土豆萝卜削皮切块,动作快点。”

团部炊事班人手紧缺,再加上有人受伤退伍,班里只剩下郝班长一个人在坚持战斗,忙得都快冒烟了。

“是。”

程皓收起烟,跟何雨柱立即投入工作当中。

何雨柱继承了父亲的天赋,厨艺了得,处理起配菜可谓得心应手。程皓的父亲也是一名厨师,他小时候耳濡目染学过一些基础功夫,做起事来不比何雨柱慢多少。

二人配合默契,不多时便将萝卜土豆处理完毕。

搅动大勺的郝班长时不时用余光瞥向二人,见他们做事得力,不由点头。

天下成平日短,民众还没从多年战争的摧残中缓过劲来,炊事班能招到这么能干的人很不错了。

“你们两个会抡大勺吗?”

“报告班长,我没学过,但一定会以最快速度学会。”

父亲走得早,还没来得及教程皓厨艺便撒手人寰,他只学到一点皮毛,不敢说会。

“报告班长,我学的是小灶,没抡过大勺。”

何雨柱在大馆子里曾经学过几年厨,不过做的都是小灶,没弄过大锅饭。

“没事,抡大勺不难,学几天就会了。”

郝班长并没有感到不快,新来的两名成员都有一定功底,稍微训练一下就能成为合格的炊事员,比那些什么都不懂的人强多了。

……

做完午饭,三人将馒头炖菜一并端到办公楼一层大厅内,用几张桌子拼成一个简易窗口,开始分发饭菜。

硝烟尚未远离,国内不少地方还未完全安稳下来,经济亟待恢复,物资短缺,许多人还吃不上饭。白面馒头和猪肉炖粉条子已经是很丰盛的伙食了。

一闻到饭菜的香味,下班的团部干事们赶忙围上来,排成一列等着领饭。

郝班长动作很快,没多久便将两筐馒头和一大盆猪肉炖粉条分完。

看着连汤汁都不剩的铝盆,还有大口享用午饭的干事们,程皓跟何雨柱忍不住咽口水。忙活这么长时间,他们还没吃饭呢。

“愣着干什么,赶紧收拾东西。”

郝班长自顾收拾着桌椅,仿佛完全没注意到二人的异样。

“是,班长。”

程皓率先反应过来上前帮忙。何雨柱本想问问午饭的事,但见程皓没有异议便按下心中的疑虑,乖乖低头干活。

三人收拾完东西,回到厨房内,程皓正准备去刷碗,却被郝班长叫住。

“等等,你急什么,咱们饭还没吃呢。”

郝班长走到灶台前,揭开锅盖,将放在里面保温的三大碗饭菜取出来,递给程皓他们。

“别愣着,赶紧过来吃啊。”

离得近的何雨柱接过碗,拿起馒头就往嘴里塞。早上出门的时候没来得及吃东西,他早就饿得前胸贴后背了。

程皓接过碗,没有直接开吃,而是先掂量一下。这碗菜的分量很足,不比分给干事们的量少,甚至里面的肉片还要多一些。看来郝班长也是深谙打饭之道,一勺下去能捞出好货来。

“只管放心吃,来到炊事班饿不着你们。”

早上没要程皓的烟不是不给面子,而是郝班长不想占新兵的便宜。他是个讲原则的人,却并不迂腐,很懂得团结下属和战友。

先保证班上的人能吃饱饭,队伍才好带。

三人在厨房内各自找个位置坐下,郝班长一边吃,一边给新来的两人讲起部队里的注意事项。

“你们千万别小看炊事班,虽说咱们平时上前线少,但干的事同样紧要。

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。

战士们不填饱肚子,就没力气上阵打仗。

他们能吃到什么样的饭菜,得看咱们的。”

郝班长是过来人,知道有些热血上头的青年一门心思想跑去最前线,对炊事班的工作很不感冒,所以便提前给新来的两位同志做思想工作。

“班长说的太对了!”

埋头干饭的二人连连点头称是。

程皓跟何雨柱不缺热血,但也不是什么都不顾的傻子。

两人连枪都没摸过,还是在炊事班干活最踏实。

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