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第22章 鲅鱼饺子

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剩下的海鲜大多数都是虾,陆思哲打算做成烤虾,这样还好放。

至于那两条大海鱼,一条腌制了晒鱼干,一条处理干净今晚做炸鱼。

还有二十多只的鲍鱼,挑出来几只今晚吃蒜蓉鲍鱼,吃不完的做成鲍鱼干。

烤虾、鲍鱼干、鱼干,都容易存放,只要放在通风的地方就可以。

烤虾比较简单,蒸熟之后,在放在小火上慢慢烘烤就可以。

家里有炭火,陆思哲又做了一个简易的木架,把木架放在火堆上慢慢的烘烤。

等到虾的水分烤的差不多,陆思哲就摆在干燥通风的地方。

至于鲍鱼要用盐水腌制一晚上。

不多会陆思哲的院子里面就挂满了晾晒的海鲜。

虽然有些累,但是接下来的日子一直有海鲜吃,实在是太幸福了。

下午没有事情,陆思哲就带着猫出门了。

陆思哲把灵石兑成银钱,刚刚那个人给他的灵石,虽然不如上次那么大,但是也兑换了三两银子。

头一次拿到银子的陆思哲心里热乎乎的。

他准备去采购一番,家里还有些东西需要置办。

他先去成衣店,买了两套现成的衣服,天气也逐渐开始热起来,两身衣服有些不够换洗的。

顺便买了两套被褥,他现在睡的床实在是太薄了,刚来那几天睡的他腰疼。

他又顺便买了几斤肉和一些白糖等调味品,这都是一些生活不可缺少的必备品。

这几日他一直没有机会洗澡,他又跑到集市上准备买一个浴桶,恰好就碰见了周大爷。

周大爷知道他要买浴桶,招呼他去家里坐坐。

周大爷年轻的时候当过木匠,所以一般的家具都会做。

跟着周大爷回家之后,陆思哲才发现他和周大爷住的并不远。

周大爷家里堆放了家具,小到扫帚大到木床,院子里还散落了不少没有做完的家具。

除了浴桶还有不少他能用到的东西。

其中他见到了一个用竹子编制的竹篮。

这竹篮做的很精致,样子也小巧,陆思哲拿在手里翻看,有种爱不释手的感觉。

而且周大爷不仅会做木匠活,甚至也会简单的打铁。

陆思哲又跟周大爷定制了一套的新的锅铲,还有种地的工具也需要打造一套。

这一趟下来零零总总也花了快八百文。

陆思哲又向周大爷打听有没有会砌墙的师傅,他现在住的地方用的是篱笆围起来的。

他总是有一种不安全感。

如果是冬天的话,感觉风大点的话,那篱笆就直接被风吹走,而且篱笆不过才一米的高度,他在院子干点什么,也会被外面的人看得清清楚楚。

尤其是他现在这块菜地,这块菜地的秘密他谁也不曾说起。

有一块生长速度很快的菜地,他怕被有心人盯上,毕竟怀璧其罪。

周大爷听说他要砌墙道:“你要砌墙的话,不用找别人我给你来砌墙。”

陆思哲这才知道周大爷年轻的时候,走南闯北去过不少地方,也会不少手艺,就连京城的正德堂建造的时候,周大爷也参与过。

所以只是砌墙对他来说是小菜一碟。

陆思哲赶紧道谢。

周大爷倒也是豪爽:“我去给你买材料,不是大爷吹,我砌墙你就用吧,保准你用上二百年。”

周大爷又跟陆思哲去了一趟家里。

陆思哲的这套房子,在附近也算上是大宅子了。

既然要砌墙了,陆思哲还想建造两间偏房。

周大爷算算了总体价钱人工和材料费,加上两间偏房大概需要三十两左右。

陆思哲听到这价格以后心里一紧,他现在根本拿不出这些钱。

周大爷看出他的窘迫道:“一口吃不成个胖子,要不然先砌墙。”

如果是光砌墙的话大概需要八两银子。

陆思哲手里还有一块灵石,那块灵石值五两银子,再加上今日赚的钱,勉勉强强才够七两银子。

周大爷:“我建议你还是现在修院墙,这段时间南山的石头,还有一批,要是等到市面上石头都卖光了,这个价钱在修一个院墙就不是这个价格了。”

京城附近没有石头山,所以市面的石材都是从南边运过来的。

每年年初都会有南边的人把石材运过来。

这些石材都是顺着河流运过来的,所以每年只会运一次,这也是在京城附近建造房屋这么昂贵原因。

也就是说陆思哲现在不砌墙的话,大概率还会等明年开春。

知道陆思哲因为银钱顾虑的时候,周大爷倒是哈哈一笑、

“我当是什么原因呢,差这一两银子,我的工钱少些就少些。”

“你小子对我脾气,做的饭也合我的胃口。”

能够在异世界有这样一个人可以雪中送炭,陆思哲心里感激不尽。

他暗自下定决心,早早把钱还给赚够还给周大爷。

两人商定好一些细节后,天色也逐渐晚了。

陆思哲主动留下周大爷吃晚餐。

周大爷性格爽朗:“那我回家取点东西,一会回来。”

白凌风听到两人讨论他不感兴趣的话题,有些无聊。

就回到屋里找毕方玩了。

他把毕方从背篓里放出来。

然后咬住突然以捕猎的姿势扑到对方,然后狠狠的咬住毕方的脖子,把对方咬的直翻白眼。

然后又松开对方,接着如此反复。

毕方也想过反抗,可是它现在一丝灵力也没有,跟白凌风的战斗力来说差远了,只能被动承受。

毕方甚至嘴巴里发出叽叽的叫声,试图把陆思哲叫进来,主持正义。

结果又被白凌风嘲笑一通:“越大越没出息,竟然指着凡人来救你。”

毕方忍不住讽刺道:“你不也变成猫,装可怜躲在凡人这里吗。”

他俩从小就认识,大多数毕方都是因为毒舌才让白凌风暴打的。

很显然它还是没学会如何闭嘴。

陆思哲走进屋里的时候,被屋里的场景吓了一跳。

招财不知道为什么在欺负小鸡。

黑黑的小鸡本来有一身的绒毛,但是却掉了不少,甚至连羽毛身下的皮肤都露出不少,上面红紫一片。

看起来凄惨不少。

小鸡看到陆思哲进来之后,立刻叽叽的朝着他告状。

倒是罪魁祸首气定神闲的站在桌子上,一副就是我干的,你奈我何。

“坏孩子。”陆思哲假装生气道。

他抱起招财忍不住拍了拍对方的屁股。

虽说是打,但是跟摸差不多的力度。

白凌风的身体再一次僵硬了,尤其是当着毕方的面,他被如此对待,他的面子往哪里搁。

脸再一次变红。

这时候毕方好巧不巧的发出嘲笑的声音。

哈哈哈哈哈,这个陆思哲实在是太勇敢了,竟然敢拍白凌风的屁股。

笑死它了,这个事情它一定要告诉其他人。

不等陆思哲反应过来,怀里的招财像是闪电一样冲了出去。

又是一阵鸡飞狗跳。

别看这俩体格小,也让陆思哲废了不少力气。

陆思哲把小黑鸡直接关到的另一个房间。

警告道:“招财,你再敢欺负鸡的话,今天晚上的饭就别吃了。”

这一招对白凌风还挺好用的。

看着变乖巧的猫咪,陆思哲才松了一口气开始准备今天的晚餐。

白天的海鱼,陆思哲已经腌制了一会。

锅里倒上油,裹上面粉的鱼扔进油锅里开始慢慢的炸。

这条是鲅鱼,以前陆思哲家里过年的时候,一定要做炸鱼。

一般用的就是鲅鱼和刀鱼。

鲅鱼的刺不多,肉质肥美,适合做熏鱼,或者包饺子。

陆思哲还留出一部分新鲜的鱼肉准备一会包饺子。

在他的家乡,包饺子是最隆重的招待客人的礼节。

有句话叫好吃不过饺子,舒服不如倒着。

周大爷来帮他砌墙,他怎么也要帮好好招待一下人家。

陆思哲把剩下的鱼肉从鱼身上刮下来。

用刀背把鱼肉剁成鱼泥,打入鸡蛋不断的顺着一方向搅动,上劲。

泡过的花椒水依次加入进去。

鲅鱼饺子需要放了一些猪肉,这样口感才会好。

陆思哲还去菜园子里面拔了几棵葱,现在菜园里那些生长周期比较短的菜,都可以吃了。

翠绿的小葱切成葱花放入馅料里,只要加入一些盐调味就可以了。

担心周大爷吃不惯鲅鱼饺子,陆思哲又顺便调了一个素馅。

中午剩的虾剥成虾仁,炒散四个焦黄的鸡蛋,放上切好的胡萝卜丁,家里剩下的粉条,陆思哲泡发了,切碎放进里面,剩下的就是调味。

淋上热锅的油,加入盐,陆思哲还放上一点胡椒。

陆思哲开始擀饺子皮。

之前做快餐店,有时候一天一个人能三四百个。

所以陆思哲包饺子的速度要比普通人快上不少。

一个擀面杖一次可以擀出两张饺子皮。

招财乖乖的站在桌子上,看得有些出神。

虽然是包饺子这么简单的事情,但是陆思哲手指修长,动作熟练,有一种说不上的美感。

看着陆思哲的动作,勾的白凌风忍不住试探性的伸出爪子。

陆思哲早就防着他呢,猫这种生物天生就对什么都好奇。

看着招财伸出雪白的爪子,陆思哲假装的咳嗽一声。

看到僵在空中的爪子,陆思哲心里暗暗发笑。

白凌风心里隐隐有些不爽,他什么时候这么听话了。

看着对方有些不甘的眼神,陆思哲顺手塞了一只烤虾在招财的嘴里。

烤虾比一般的虾肉多了几分劲道。

一口下去需要一些力气,但是白凌风却很喜欢这种口感,硬硬的咬上去让牙龈很舒服。

不多会陆思哲就把两样饺子都包好了。

陆思哲把锅里倒上底油开始炸鱼,把鱼炸到定型才开始翻动。

很快鱼肉就变成金灿灿的。

陆思哲还蒸了几个蒜蓉鲍鱼,顺便把另一条处理好的鱼做成烤鱼。

上一次烤鱼做的很成功,这次他决定做两个口味,加上辣椒粉的烤鱼放在火上一烤不知道多么香。

这时候回家的周大爷也回来了,还顺带着刘义一起过来。

周大爷:“老刘是我的搭档,明天我俩一块砌墙。”

刘义闻见一屋子饭菜的香味笑道:“陆老板的手艺不得了,这次沾着老周头的光。”

陆思哲连忙道:“吃顿饭的事情,太客气了。”

刘义带着两坛子的酒,他酿酒是一把好手,周大爷一生好两种嗜好。

好美食好美酒。

今天算是把这两种凑齐了。

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