都市之我的打工日记

十月拾忆

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第281章 分头行动

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两天后,郑鹏两口子就踏上了去苏城的旅程,至于郑泽伟,直接从学校出发去苏城。

他现在大四下学期,时间空的很,毕业论文早就写完了,只等6月份回校答辩,然后领个毕业证就行。

对于郑乾说的在苏城开分店的事情,他俩的接受度比他们父母高多了,毕竟是年轻人,身上有股闯劲儿。

踏上旅程的那一刻起,他们就在心底暗下决心,一定要让英豪餐饮,在苏城发扬光大!

郑乾将他们接到家里,算是给他们接风洗尘,宋婷早已做好了饭菜。

一行三人对郑乾的房子赞不绝口,眼里满是羡慕,郑乾笑着表示,这次他们过来,不出一年,一定也能住上这么大的房子。

这让两兄弟顿时无比期待,同时对郑乾多了一份敬佩。

接风之后郑乾将这对堂兄弟安置在同一个小区里面,门对门的两套房子里面,住一起也好有个照应。

郑鹏崔倩茹两口子一套房,郑泽伟一套房。

这个小区是郑乾收购过来的苏城集团旗下的楼盘,正在热卖,品质还不错,精装修拎包住的。

一同住在这个小区的,还有之前安置过来的欧帆和欧瑶两兄妹。

“哥,这房子真不赖,谢谢你啊!”郑泽伟欣喜的参观着新居。

“阿乾,这两套房子租金不便宜吧,多少钱,我们转你。”郑鹏说着准备掏手机转账。

“跟我这么客气干啥,再说这也不是租啊,这是开发商抵给我的房子,空着也是空着,你们随便住。”

郑乾说的比较含蓄,要是告诉他们这个小区都是自己的,那就太装逼了。

兄弟俩又是一阵感激,搞得郑乾不好意思。

接下来,郑乾给他俩说了接下来的计划,比如在哪些街道开店,店面规模多大,需要多少人力等等。

“哥,嫂子,还有泽伟,你们刚过来,就按照我说的那些区域,先去熟悉一下地方,感受一下人流量,也可以去有规格一点的饭店去消费一下,感受一下人家的服务。”

“鹏哥和嫂子去就可以了吧,我留意一下铺子的事情,还有营业执照和食品经营许可证。”

郑泽伟考虑的比较细,郑乾赞许的拍了拍他的肩膀,说道:

“找铺子的事情交给我,毕竟你们对这里不熟,关于营业执照,我想的话,你们可以注册两个,一个做快餐生意,一个做高端餐饮。”

“嗯,这个我清楚,过年的时候你讲的,我都记着呢!”

“好,你们今天先休息,明天再开始,泽伟,明天我让我公司的法务跟你一起,这样效率高一些。”

“明天就去注册吗,可现在还没有铺子啊?”

“有的,这些我会安排给法务的,你跟着他就好了。”

郑泽伟将信将疑的点点头。

郑乾这边确实有铺子,那是去年获得消费返利之后,一口气买了100家铺子,准备留给家居服务公司的。

后来确实投入使用了,但根本用不完,现在苏城这一块的业务差不多已经饱和了,重点已经逐渐转向周边其他城市了。

所以还剩下25间铺子,没来得及用出去,现在总算派上用场。

这25家铺子,郑乾的想法是给他们做快餐店,因为这些铺子店面不算大,而且位置都比较接地气,靠近居民楼。

最关键的是,要想针对杨氏集团的餐饮饭店,这些铺子都用不了。

杨氏集团的餐饮店,叫“春满堂”,基本上都是三层的格局,有大堂和包间,规格比较上档次,属于中高端的饭店了。

所以与之相对的,“英豪餐饮”也必须设置成这样的规模,才能与之一较高下。

经过调查,春满堂在苏城有13家,规模确实不小,8家店分布在内城和二环的沿街拐角,5家店则设在超大型的商业综合体内。

一切按部就班的进行着。

一周后,三兄弟再次碰头,这次选在郑鹏他们的住处,堂嫂崔倩茹在做饭,郑乾三人则是各自汇报成果。

首先是郑泽伟这边,在法务的帮助下,效率确实高,注册下来两个商标,同时把那25家店的营业执照都办下来了。

两个商标,一个是“英豪福运酒楼”,一个是“英豪平民饭馆”。

虽然俗气了点,但也算是特色鲜明,而且主打的就是一个“英豪系”。

郑鹏这边也不闲着,通过不断走访试吃,大致弄清了这边人的口味喜好,本地人偏甜,外地人偏辣,而且外地人居多。

另外就是郑乾之前让他们重点关照的“春满堂”,也体验好几家了,总体感觉还行,说不上特别好,但也不差的那种。

“菜品的口感怎么样?”郑乾问道。

“还不错,他们请的厨师应该是挺专业的。”

“那你觉得,如果跟你自己餐馆的菜相比,哪边好吃?”

“那肯定是我们店的菜好吃,想都不用想,不夸张的说,咱们的菜就算是只放盐,都比他们味道好!”

郑乾点点头,随后表示,已经拿下了一家能做高端餐饮的店铺,等装修好就能大干一场了。

因为春满堂所处的商圈都比较好,周围的店铺都比较饱和,所以这一周的时间,郑乾只弄到一间。

不过郑乾也没打算能一下子就开出旗鼓相当的13家,这件事,只能慢慢来。

先开出第一家,也能让郑鹏和郑泽伟熟悉这边的业态环境,以后开出第二家第三家,也能驾轻就熟。

其他那些快餐店,倒是没这么复杂,运营相对简单,所以几人商量,可以先开5家,然后争取在今年把25家快餐店全部开出来。

所以剩下的事情,就是门店装修和人员招聘了。

装修这块,郑乾直接包圆了,人员招聘方面,就由郑鹏和郑泽伟两兄弟负责。

等三兄弟商量好,崔倩茹的饭菜也做好了,几人就着两瓶小酒,吃的格外尽兴。

酒足饭饱,郑乾就告辞了,两兄弟意犹未尽,还想继续来点。

这时,崔倩茹将两人酒杯收过来,不让他们继续倒了。

“嫂子,干啥呀,不让喝了,在家里又没啥好担心的。”郑泽伟说着就要去夺酒杯。

“不是不让你们喝,先听我说个事,说完你们再继续。”

“倩茹,干嘛这么严肃呢,咱们边吃边喝边聊呗。”郑鹏也想夺杯子。

“不行,趁你们现在还神志清晰,先把这个事说了,不开玩笑。”

两人见她一副煞有其事的样子,也就没再闹了,望着她。

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