数完了钱，这忙碌却又开心的一天才算是结束了。
也懒得再做饭，就着剩下的一点菜，一人扒拉了一碗饭，匆匆洗漱一下，睡！
次日还是一早就起来，备菜的备菜，打扫卫生的打扫卫生。
苏檀把屠夫送来的提到后院洗干净，切了片才刚腌上，前面就来了个人。
荷花攥着抹布匆匆进来，“苏姐姐，前头来了个很是贵气的老妇，指名说是找你哩。”
“找我？”苏檀怔了一下，洗了手往前面大堂走。
来人正是头天吃撑了的袁老夫人，她没看见苏檀，其他人她也没见过，就拉着见了几面的闻煜说话。
带着一脸慈祥的笑容，都快把闻煜给吓自闭了。
这老阿奶好奇怪，一大早的就来了。
苏檀笑着走过去，朗声道：“老夫人来得好早，我这还没准备什么呢。”
袁老夫人也不见外，她今天出门只带了素萍一人，这会儿铺子里也没外人，她直接道：“那正好，你趁这会儿空闲再给我煮碗土豆粉。”
她说着让素萍掏了个银锭出来，“剩下的钱就当我预存的，或是回头我乖孙孙开吃也行。”
经过上次那场宴席和昨天的粉后，老太太觉得自己乖孙孙爱吃苏娘子做的饭是有原因的。
她也就是牙口有点不大好了，要是再年轻二十岁，肯定也天天来吃。
苏檀昨天去送菜也只是想拉近关系，以后遇上事儿了好求人，没想到老太太今儿就迫不及待地过来，还说要预存银两。
但管他的，真金白银拿到手里才是最重要的。
苏檀收了银锭，郑重其事道：“没问题，从今天起，老夫人就是咱们店的贵宾，您想吃什么都成。”
袁老夫人咂摸了贵宾两个字，少女时代地虚荣心突然又窜出来了，“你这可有点菜的签子？”
“有有有。”看了半晌的荷花丢了抹布就从柜台底下掏出签桶，递给素萍让她帮老夫人拿着。
这个签桶里的签子是苏檀在开业前就定制好的，本来是打算生意稳定了再开放点单服务，但袁老夫人现在可是vip了，vip想吃啥你还能说没有？
那肯定不能啊。
苏檀一边给她介绍菜名，一边形容菜的味道，勾得老太太好几十年没活动过的馋虫再度活过来，不好意思地道：“别的改天再尝也行，老身今儿想点你在宴席上做的那道辣子鸡，可行？”
这会儿上哪给你买鸡去？苏檀扯起一个标准的八颗牙微笑，“那可太行了，老太太你略等等，我这就使唤人出去买鸡。”
她喊了闻老太过来，让她跑快点去买几只大公鸡回来，务必要活泼爱蹦跶的那些，“不爱蹦跶的肉质不够紧实，做出来不好吃。”
闻老太撇了下嘴，后知后觉有大主顾在这，撇了一半的嘴又收回来。
让去买鸡又不给钱，还得她自掏腰包，唉，这是造了啥孽呦。
两只鸡四个大鸡腿四个鸡翅，全被苏檀给剁了用干辣椒炒了，至于剩下的肉，回头可以拿来吊汤，总归不会浪费了。
炒了一盘子出来，袁老夫人闻见那个味道，立刻眉开眼笑起来，指挥素萍去马车里拿了个食盒来装了，就急匆匆坐上车往家赶。
苏檀一直目送着马车走远，才感叹道：“有钱真好啊，想吃啥吃啥。”
“咱也挺好啊，咱自己开店，不也是想吃啥做啥吗？”荷花有点不太理解。
闻老太悄咪咪顾涌过来，嘟囔道：“那个……买鸡的钱……你是不是得给我报个账……”
扫兴，“报什么账报账，一家人分什么你我。”苏檀不耐烦地摆手，“走走走，抓紧干活了，眼看县学要敲钟了，抓紧把高汤煮开，活还多着呢……”
她一溜烟跑到后厨去，闻老太原地站了几息，仿佛认命般不再提这事，跟荷花一块把吊好的高汤倒进锅里，准备一会儿煮粉。
……
该说不说辣子鸡的味道确实霸道，都过了小半个时辰了，进门的学生们还是给嗅出来了，纷纷问荷花是不是出了新菜。
荷花拿不准苏檀几时才开放点单服务，囫囵道：“是有新菜，但今儿只是我们自己试个味道，想吃的再等几天。
来来来，排队点菜了哈，这位小哥儿别挡着路别人没法过了。”
被点到名的学生立刻规规矩矩排队，倒是让荷花成功给忽悠过去了。
不过袁骛就不太好忽悠了，荷花也不敢忽悠他。
嗅到熟悉的麻辣味，袁骛直接越过队伍，顺着柜台直奔后院。
苏檀刚炒好一锅菜，转身拿盆盛菜的功夫就看见一张大脸杵在门边，眼神里全是探究，“你做辣子鸡了？”
“哈，袁小公子，你怕不是长了个狗鼻子，这都能闻到？”苏檀有点诧异，她深吸口气，只闻到了一鼻子油烟味。
袁骛没正面回答她的问题，把视线转向烧火的闻栋，“小三子，我祖母是不是来过？”
闻栋不知道他祖母是谁，“一大早是有个慈眉善目的老太太来过，但我不知道她是不是你祖母。”
得，不用问了。
袁骛气愤道：“说好了下半天再来点菜，等我下学跟她一块吃的，没想到她竟然背着我先来了。”早知道就不告诉她地址了。
他两手叉腰堵在门上，大声道：“我祖母都点菜了，我也想点菜，可以吗？”
“可以。”财神爷想吃自然没问题。
“但是你得等我把外面的菜补齐，要是等不了就晚上下学再来吃，我现给你炒。”
“不，我能等，就要午饭吃。”袁骛得了准话，才把路让出来，干站着等也不是办法，于是扭头出去先要了几串关东煮糊弄嘴。
等苏檀把外面的菜补齐后，才另起了锅给他做辣子鸡。
干辣椒下锅时，那霸道的味道直接从后院窜进大堂，能承受的打着喷嚏吃饭，不能承受的干脆端了碗出去吃。
但等一盘辣子鸡端上来，也不打喷嚏了也不咳嗽了，都围过来问这是什么菜？吃着是什么味道？一份卖多少钱？
苏檀被话一噎，糟糕，光顾着做没顾上定价。
她琢磨了一瞬，道：“这是点单才能吃到的菜，纯肉菜，一份三十八文。”
“嚯！”有人倒吸一口凉气，忒贵了，还是闻闻味道算了。
苏檀对此并不在意，单点的菜肯定要和大锅菜区分开的，不然单点的顾客发现自己点的菜和大锅菜没什么区别，嘴上不说心里肯定不痛快，久而久之的不单点了怎么办？
“没事的，大家吃不上闻闻味道也行的，闻味道不收钱。”话虽然缺德，但这就是苏檀。
她把盘子往袁骛面前推了点，扭脸让闻煜给他打了碗米饭，“别的菜还要吗？”
“要，给我来两个素菜就够了。”今天这顿饭辣子鸡才是主菜。
坐一张桌的学生闻言纷纷侧目看他，家里有钱就是好啊，三十八文一份的菜点了，还得另外要俩素的，跟暴发户似的。
吃到久违味道的袁骛只顾埋头苦吃，苏檀见他吃相实在不雅，啧啧两声，刚好荷花喊她说有人来给送菜，她就起身出去了。