大宋小食神

九七先生

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第214章 人人都只想看自己想要的!

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宋宣和四年,七月,敌烈部反辽。时有夏国遣使至辽妄图修好,大宋闻之,举朝皆惊,时朝堂之上,王黼以辽天锡帝耶律淳死,正是天命所归大宋为由,恳请上出兵辽地,以求收复百年失地,上闻之,以为然,遂拟诏准奏,又复命童贯、蔡攸治兵,遣官往制江、淮七路,治杭州,以供馈饷。遂取经制钱,为东南七路之害。是有辽国旧主天祚帝闻耶律淳身死,意欲重回古都,却不成想还未等成事,八月,便有金太祖袭辽天祚帝于大鱼泺之事,辽军溃于石辇驿。天祚帝复遁。消息传至大宋,宋主颇有惊慌,又有金使高庆裔至宋,奉国书以进。庆裔,渤海人,桀黠,知书史,虽外为恭顺,而较求故例无虚日,如乞馆都亭驿,乞上殿奏事。宋以两国往来之议未定,请待他日,庆裔遂出契丹例卷,面证宋廷之非,请载之国书,宋廷不得已,皆从之。时天下闻之,皆怒骂宋主昏聩,叹曰,“古语有云,唇亡齿寒,今有辽国先例,大宋之处,若有一日也如辽国一般无二, 也在意料之中!”

-前言

“糟姜制成,需得取新鲜生姜一斤,用干布擦去泥土,不能见水、不能损了姜皮,在太阳下晒得半干即可,之后准备一斤糟、五两盐,与姜一起拌匀,然后装入瓮中。一定要在社日前来糟,否则错了时辰,入口便失了口感,糟腌小菜佐粥食最是爽口,任店处这数日早饭时粥食消耗最多,旁的糟物也得预备些。今日早市处得的那许多茄子,洗净后切成三角块,在沸水中焯一下捞起沥水,然后用布包着榨干水分,再用盐腌一晚上。第二天在太阳下晒干,用姜丝和紫苏拌匀,将熬得滚沸的糖和醋汁泼在茄子上,浸泡一会,之后收贮进瓷器内,过些时日开封吃着也颇有滋味,还有那些瓜物,一应都能制成佐菜。还有今早那道水滑面,吃着虽好,那面片却是能多软和些,下回再做,用十分白面揉搜成剂,一斤切作十几块,放在水里,等面性发得十分满时逐块揪拽,下到汤里煮熟。面片揪拽得越宽、越薄,吃着越是舒适爽口,还有那浇头上面,也可多花些心思,后厨这头,多得是酱料,用芝麻酱、杏仁酱、咸笋干、酱瓜、糟茄、姜丝、腌韭、黄瓜丝等做浇头,再加些煎肉进去,滋味会更好。如今虽说肉食越发价贵,可煎肉多出来的油料却也能用作旁的菜色中去也不至浪费……”

安静的后厨中,柳程不疾不徐的声响便是隔着一扇门也听的分明,内里偶尔能听闻窸窸窣窣仿若在纸上描画的声响,可也只是一瞬,片刻之后却也是被清幽的男声所打断。

室外,早已是伫立多时的来客也是轻笑出声,身侧一道不善的眼神瞬间而至,来者,乔装而至的康王赵构也是眉头挑起,“子能以为,本王有错?”

“小人不敢,只是这后厨污糟之地,王爷天潢贵胄,实不该前往。”

“本王以为,高丽那处地界子能往来这许多回,见惯那许多上不得台面的魑魅魍魉,会喜爱这人间烟火气。”

“殿下慎言!”

来者,方才从高丽奔丧归来的张邦昌面上尽是忍耐,赵构却是笑容越发大,正待开口却也是被突如其来一声打断,“张大人所言未错,王爷这般,却也属实是让任店处为难,后首厢房那处已安置妥当,还请王爷移步,莫要让小人们难做。”

“柳厨这话,倒是真不怕本王开口计较。”

赵构嘴上虽不饶人,脚下的步伐却也是飞快,深深看了柳程一眼,紧随其后的张邦昌却也是匆匆跟上。

两位年岁相仿的贵人虽是只往来一瞬,可明摆着一众早是看出不对的小子们心都已经乱了。

目光扫过一众面色迥异的小子,最后落到最里边一直低着头的小子身上,“小六子,你与我一道出门,二狗,今日午饭,你且领着大家伙做好。”

“是,师傅。”

陈二狗面上尽是坦然,浑不似身侧面色已然全变了的小子。

便是隔得老远,都能看得出这小子是一副“做贼心虚”的模样。

人都说小娘养的上不得台面,要她张氏大掌柜的来说,这小娘养的怕是比起这外室养的不知晓要好多少,看这小六子,可不就是个活生生的例子?

“师妹和任店处已是对这小子仁至义尽,可惜烂泥扶不上墙的主,无论如何努力,总是上不得台面。”

不请自来的吴永满面疲惫,清晰可见的哀伤饶是张氏自认一贯对这个师兄了解的透彻也不免一怔,倒是吴永明显是不愿意多说作势也是推门而入就进了内里后厨与一众小子们开始忙活的态势,看在张氏眼里,属实也不是滋味。

都说可怜天下父母心,无论这小六子如何不着调,师兄对这个儿子,明显是真在意。

“大掌柜的再心软,是要任店处被那些兵士再围成一转不成?”

“孙二娘?”

入目所及手中提溜着厚重包裹的孙二娘,张氏夜难掩错愕,可还未等他反应过来,原本还在孙二娘手中的物什已然是到了她手中,沉甸甸的重量伴着扑鼻的干货海生让张氏的眉头也是微微蹙起,“这是”

“康王府来的赏赐,自该是物尽其用,掌柜的若有心,亲自参与拾掇了,也是宾主尽欢。”

“你既这般说,我听你的便是。”

张氏一副“受教”模样,很快便是加入一众人做事的态势,任谁瞧了,都会轻易说出“任店上下一心”的佳话。

世间事,真真假假,人人都只愿相信亲眼所见的一切,小民如此,那些个天潢贵胄,又有什么差别。说到底,不过都是比拼的,谁演的更像罢了。

“师傅。”

“你这般快便是回来了?”

目光越过柳程身后看着空荡荡一片,孙二娘对笑容也越发大,倒是柳程已率先开口打断了她的话,“朱山总管和夫人,等候师傅许久,时候不早,师傅莫要再耽搁了!”

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