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第64章 炒栗真香

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这天,姜珣从外面回到馆驿,刚刚走进月亮门,就听从沐芸的房间里传出砰砰的声响,又见窗口处飘出几缕烟雾,姜珣吓了一跳,以为发生了什么事,紧走几步,到了门前,却见沐芸和卉儿都在屋里,两人正忙活着什么。

“你们在干嘛?”

姜珣探身进屋,只见地上放着一个铁盆,就是北方冬天炕上拢火烤手的那种,铁盆上坐着一口铁锅,上面盖着锅盖,响声就是从锅里发出来的,而烟雾,则是铁盆里烧的炭和柴。

沐芸扭头见是姜珣,不好意思地笑了:“我们在弄好吃的呢。”

卉儿抬起一张沾了黑炭的脸:“我图便宜,买了劣质炭,不爱着火,没办法,还得用柴火来引。”

“你们怎么不在院子里弄?还躲在屋子里,这是怕人来分食吗?”

“也是也不是。我和卉儿从书坊回来,在街上买了一小袋生栗子,想着炒熟吃,怕被人看见了笑话,就躲到了屋里。”沐芸笑道。

“我来弄吧。”姜珣看了看铁盆的位置,蹲下身,用厚布垫着,将铁盆挪到了门口通风处。说来也怪,一会儿工夫,火苗旺了起来,也不冒烟了。

“咦?真是奇怪,怎么殿下你挪挪位置,就好了?”卉儿佩服地挑了挑大拇指。

“不是你买到了劣质炭,是风向的原因,我在北疆做监军时,看过那些火头军埋锅造饭,很讲究风向的。”姜珣伸手要掀锅盖。

“慢着。”沐芸一把抓住了姜珣的手,“刚刚你没听到爆响吗?里面的栗子发出的,会炸到你。”

姜珣笑了:“沐芸,你可真有意思,怕挨炸就不掀锅盖吗?如此一来,栗子还不炒糊喽?别怕,我来弄,你俩躲远些。”

沐芸、卉儿躲到了一边,卉儿还夸张地捂住了双耳。

姜珣慢慢掀开锅盖,这才发现,里面有几颗栗子已经爆开了,刚才的响声就是爆栗发出的。

“你们大概没有见过别人炒栗子吧?这炒栗子,得不停的翻炒,若是一直盖着锅盖,不仅会连连爆响,还会成了糊包炭。”姜珣拿开锅盖,用铲子翻炒起来。

“什么叫糊包炭?”卉儿好奇地问道。

“这是梁国北疆的一句俗语,就是黑糊如焦炭的意思。”

在姜珣的翻炒下,栗子发出了炒熟后的香气,又过了一盏茶的工夫,姜珣把铁锅从铁盆上端了下来,放到地上,道:“好了,熟了。”

卉儿伸手要取锅中的栗子,被姜珣拍了一下:“小心,还热呢,得晾一会儿。”

卉儿揉着手,撅起了嘴:“还殿下呢,一点不懂怜香惜玉,打得人家生疼,你就不能像姑娘那样,温柔一些?”

姜珣做出一副无所谓的样子:“谁让你冒冒失失的,你看你家姑娘,怎么就没有冒然伸手呢?告诉你吧,心急吃不了热豆腐,吃栗子也一样。”

稍稍晾了一会儿,姜珣伸手拈起一颗栗子,放在手中,还热着呢。他来回倒了两遍手,用手指轻轻一捏,栗壳发出脆响,一颗完整的栗仁便剥了出来,金黄如玉。

“这炒熟的栗子,也不能晾的工夫太长,得趁热吃,才好吃。”

姜珣举着手中的栗仁,看了看卉儿,卉儿赶紧伸出双手,捧着要接。姜珣又看了看沐芸,拉过沐芸的手,将栗仁轻轻放到了沐芸的手心里。

“哎呀!”卉儿气坏了,嗔怪道,“我还以为真要给我呢。殿下,你耍我。”

姜珣笑着又剥开一颗栗子,放到卉儿手中:“诺,这颗给你。”

沐芸抿嘴咀嚼着栗子,赞道:“这栗子又甜又香又糯,可真好吃。”

姜珣道:“最好吃的栗子,当属梁国北部燕山一带生长的。那是我吃过的最最香甜的。”

沐芸笑了:“巧了,卖栗子的那个商贩,说他卖的这栗子就是从梁国燕山偷运来的,所以我才买了些。”

姜珣品尝着栗子:“嗯,从这味道来看,应该是的。”

姜珣又道:“现在宁梁会馆已经设立起来了,我看,下一步可以运作你的设想,将梁国好吃的好用的运过来,在宁京出售,一定能赚到钱。”

沐芸点头:“将来,希望宁国人也可以去梁京开店,出售宁国的好东西,互通有无。”

“对。”姜珣颔首。

他俩说话的空当,卉儿一声不响,自顾自地闷头剥着吃着,小腮帮子鼓鼓的。姜珣见了,笑着劝道:“卉儿,别吃太多了,这个东西吃多了容易涨肚。”

卉儿白了姜珣一眼:“你又想糊弄我,鬼才信呢,这么好吃的东西,我长这么大还从来没吃过呢,这回,谁的话我都不听,一定要过足馋瘾。”

沐芸道:“我们芜州也有栗子,但那里的栗子个头比这个要大,都是用来做菜,几乎没见有人炒着吃,是今天那个商贩告诉我,说炒着吃特香,果然不差。我也是第一次吃炒熟的栗子。”

姜珣道:“要少吃,听话。这个东西不能吃多了。”转头又看了看卉儿,“偏偏有的人呀,一意孤行。不听老人言,吃亏在眼前。”

卉儿哼了一声,嘟嘟囔囔地道:“不管如何,这栗子是真香。”

吃过炒栗子,三人将铁盆铁锅收拾妥当。姜珣对沐芸道:“现在鸿胪寺对咱们的限制少了,不如咱们去外面租房住?住在馆驿里,总是有些不方便。就像今天炒栗子,你们还躲到了屋里。”

“不用吧,没什么不方便的,我看住在这里挺好的,还省下了租房的银子。”沐芸探头往月亮门那里看了看,“你看,咱们在屋里炒栗子,人家馆驿的人也没来阻止咱们。”

姜珣摸了摸肚子:“我在北疆做监军时,有一次和沐将军带兵追逐敌寇,军粮供应不上,将士们三日粒米未进。行至濡水东边的一处山岗,见到满山长着栗子,沐将军便命军士蒸栗为食,借以饱腹。北疆街面上的糖炒栗子,更是别有风味。这栗子,真是好东西。晚上不必用膳了,喝点茶水就好。”

沐芸道:“别说,这栗子还真挺饱腹的。”

沐芸煮好香茶,月亮也挂在了树梢。沐芸将茶盏捧给姜珣,道:“咱们品尝了美味炒栗,今晚又是个月圆之夜,为了感谢栗子带给咱们的香甜,咱们就以栗子为题,做首诗,可好?”

“好呀,你这个提议很好。”姜珣道,“不如,我们二人合作,一起来吧。你先来头两句。”

“遵命!”沐芸想了想,道,“围炉话稔年,糖炒并烹煎。”

“我来后面两句。”姜珣接道:“盛赞栗果美,奇香沁脾甜。”

“喵!喵!”窗台上,不知何时来了一只小花猫,冲着屋里的沐芸和姜珣喵喵连声。

姜珣走到沐芸身边,指着猫咪,说道:“你看,连猫咪都在夸赞咱们联手作的诗,妙!妙!”

沐芸扑哧一下被逗笑了:“看把你能的,你还真会演绎。”

忽然,外面传来踏踏踏跑步的声音。姜珣出门一看,原来是卉儿,正在院子里小跑。

沐芸跟了出来,惊讶地问道:“卉儿,你这是在干嘛?”

卉儿苦着一张脸:“不知道怎么了,我肚子胀的难受,只好跑步顺一顺。”

姜珣哈哈笑道:“还说不知道怎么了,你这是栗子吃多了,让你少吃,让你少吃,你就是不听。这下好,涨肚了吧?”

沐芸招手:“别跑了,快过来,姐姐帮你揉揉肚子。”

卉儿尴尬地嘟囔道:“姑娘,我没法过去,你不知道,我……我还一个劲地放……放屁。”

姜珣笑得前仰后合,几乎笑出了眼泪。

“真丢死人了!”卉儿站在月亮地里,虽然看不清她的脸色,但也能感觉到她此刻的脸庞,定是红得像关公一般。

沐芸也忍不住笑了:“你呀,你真是个贪吃的小花猫。”

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