重回1975年

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第59章 做火锅吃!

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没一会儿,学校到了,张文东骑车进了学校,把刘玉珠送到寝室门口。

刘玉珠下车说道:“张文东,明天下午五点见!”

张文东回道:“好,你放心吧!不会迟到!”

说完看着刘玉珠进去了,转身回家了。

到了家,王强悠闲的坐在茶台边品茶,张文东说道:“大晚上喝茶,你晚上还睡不睡?”

王强回道:“这茶喝了晚上更好睡!”

王强一口把茶干了,起身来到沙发上,拿出包递给张文东,张文东把包打开,跟着王强一起数钱,钱没差错,有290块钱,张文东抽出29出来,说道:“你今天感觉怎么样?”

王强回道:“刚开始还有点不适应,但是忙起来就没事了,而且那些素菜,好多人都是带回家里去吃的,一买一大包。”

张文东说道:“不错不错,开始动脑壳了,明天少整一点,卖到下午五点你就回家,我明天下午整一顿火锅,你尝了提点意见。”

王强说道:“不用少整,我回来吃了饭接着去卖!”

张文东看王强这模样也开心,上进啊!回道:“行,这劲头很不错,好好干,争取干个几年时间把房给买了,到时候把你家里人接过来,这边发财的机会多,再怎么也比家里面过得好!”

王强回道:“东哥,等你开了火锅店,生意稳定了,我想租个房子,到时候先把我老婆孩子接过来。”

张文东说道:“看你自己,早点接过来也好,至少你媳妇在你身边,还有个人管着你。”

两人又聊了一会儿,回屋休息了。

第二天卤完食材,吃了午饭,张文东去一楼铺子里挨个通知房子到期后不租了,然后观察了一下一楼铺子的格局。

一楼铺子也没有墙,用柱子撑起来的,铺子用的是木板隔开的,地面和墙壁也保持原样,到时候铺子收回来,把木板拆了,修复一下墙壁,打扫一下卫生直接用就行!

看完铺子,张文东去家具店订桌椅去了,来到家具店,老板看到张文东很高兴,说道:“张老板,你来的巧啊,你定的家具昨天刚到!”

张文东说道:“那还挺巧的,我这次来是来定桌子的,家具我明天再来取。”

家具店老板一听有生意,热情的邀请张文东喝茶。

两人坐下后,张文东说道:“我准备开一家火锅店,要定10张四方桌子,每张桌子四条长凳,还有一个柜台,货柜。”

家具店老板说道:“火锅,这个我吃过,是山城那边的吧!以前我去那边找木料的时候吃过,味道很不错,没想到张老板做这生意啊!生意肯定好!”

张文东说道:“借您吉言!你这有没有现成的桌子?”

家具店老板说道:“这桌子中间得加石板吧!不然炉子放上边容易把桌子烫坏了。”

张文东回道:“既然老板你懂这个,那就好办了,我在你这订,价格可不能坑我!”

家具店老板说道:“我们做这么多回生意,坑谁也不能坑你啊!而且我做生意诚信为本,不坑人,你放心吧!我们先去挑桌子的尺寸,和桌子的用料,挑好后我们来谈价格。”

两人说完张文东去仓库挑桌子,挑了一张尺寸合适的,又想了想,挑点稍微小点,细长的桌子,两个人坐的,这样铺子的面积用得更全。

选好四方桌子的尺寸,张文东又描述了小点,细长点桌子的尺寸,木头选择胡桃木,柜台和柜子都选好,两人就回店里去了。

家具店老板报价道:“四方桌子一套150,那个小点的桌子一套80,柜台120一张,柜子60一个,10张四方桌,6张小桌,1张柜台,一个柜子,一共2160块钱。”

张文东砍价道:“一共两千块钱,好事成双。”

家具店老板回道:“行,我亏点本,就按您的意思。”

张文东说道:“这些东西我要12月份过来拿,做好了先放你这里。”

家具店老板说道:“没问题,你要的时候来拿就行。”

两人又开始商量细节,商量完后张文东交了500定金,说好明天来拿定制好的家具,去菜市场买菜了。

买好了做火锅的料,牛油,以及食材,张文东回到家差不多三点多,张文东开始炒火锅底料,煮牛油,这几天张文东一直有在翻笔记,回忆当时学火锅的细节。

而且手也没生,火锅底料炒好,把菜也整理出来,张文东一看表,差不多4点半了,拿着自行车就出门接刘玉珠了,到了校门口等了一会儿,刘玉珠同志来了,上了车,两人嘻嘻哈哈的骑着车向家里驶去。

回到家,王强已经在屋里了,张文东先把炉子的火生好,然后跟王强一起搬以前的旧桌子,新桌子他舍不得。。。要是烫坏了,估计得心疼好久。

忙活完,三人围着桌子,看着炉子里的炭火烧铜锅,闻着浓浓的牛油味,都在不停的咽口水,张文东也许久没吃火锅了,买了房子就做过两次。

水开了,扑鼻的麻辣香味吹来,张文东开始下菜了,先下牛肉!

牛肉煮熟,张文东招呼开吃,张文东慢慢的品尝起来,熟悉的口感,熟悉的味道,手艺没有回潮。

旁边的两人吃的满嘴都是油,舌头烫得嘶嘶作响,就这样不停的吃了几十分钟,大家都吃饱了,刘玉珠小嘴通红,拿水果解辣。

王强吃完说了句“卧槽,真是太好吃了。”喝了几口水就出门做生意去了,卤味还有一点没卖完。。。

刘玉珠缓过来了,小脸粉粉的,说道:“张文东,这也太好吃了吧!明天晚上我还要吃!”

张文东回道:“这东西不能多吃,吃了肚子不舒服。”

刘玉珠开始撒娇了,张文东顶不住答应了。

两人在屋里说说笑笑,快九点了,王强回来了,刘玉珠要回学校了,张文东骑着车送她回去。

送完刘玉珠回到家,王强又在喝茶,看到张文东回来依旧是一口闷了,拿出包递给张文东,两人把钱数了,今天的钱跟昨天差不多,分完王强的,张文东说道:“那火锅感觉怎么样?”

王强回道:“好吃,很好吃!”

张文东问道:“有没有什么意见要提?”

王强回道:“这麻辣味要是再辣一点就好了。”

张文东说道:“太辣了怎么卖?问你等于白问,你玩你的去吧。”

王强回道:“好嘞!”说完又喝茶去了。

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