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第149章 亚健康各症饮食调理【安神助眠膳食(一)】

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夜交藤丹参蜜饮——

夜交藤丹参蜜饮是一道具有调养作用的药膳,以下是它的制作方法和功效:

**夜交藤丹参蜜饮的制作方法**

材料:夜交藤 30 克、丹参 30 克、蜂蜜 15 克。

步骤:

1. 将夜交藤和丹参洗净,放入锅中。

2. 加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

3. 去渣取汁,待药汁稍凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

**夜交藤丹参蜜饮的功效**

夜交藤,又称首乌藤,具有养心安神、祛风通络的作用。丹参,具有活血化瘀、清心除烦的功效。蜂蜜,具有补中润燥、解毒止痛的作用。

夜交藤丹参蜜饮综合了夜交藤、丹参和蜂蜜的功效,具有以下调养作用:

1. 养心安神:有助于缓解失眠、多梦、心烦等症状。

2. 活血化瘀:可改善血液循环,对心脑血管疾病有一定的预防作用。

3. 清热解毒:能清除体内的热毒,减轻炎症反应。

4. 润肠通便:蜂蜜具有润肠通便的作用,可预防便秘。

**注意事项**

1. 夜交藤丹参蜜饮适合一般人群饮用,但孕妇应慎用。

2. 饮用时应适量,不宜过量。

3. 如果正在服用其他药物,请在饮用前咨询医生或药师。

4. 药膳不能替代药物治疗,如果有疾病症状,应及时就医。

茯神牛奶饮——

茯神牛奶饮是一道传统的药膳,具有养心安神、补虚健脾的功效。以下是茯神牛奶饮的制作方法和调养功效:

**一、材料**

- 茯神 15 克

- 牛奶 200 毫升

- 白糖适量

**二、制作方法**

1. 将茯神洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 30 分钟,去渣取汁。

2. 将茯神汁倒入锅中,加入牛奶,搅拌均匀,继续煮至沸腾。

3. 加入适量白糖,搅拌均匀,即可关火。

4. 将茯神牛奶饮倒入杯中,待温度适宜后即可饮用。

**三、调养功效**

1. **养心安神**:茯神具有养心安神的功效,可用于治疗失眠、多梦、心悸等症状。牛奶中含有丰富的色氨酸,可促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺,有助于缓解焦虑、紧张等情绪,从而起到养心安神的作用。

2. **补虚健脾**:茯神具有补虚健脾的功效,可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状。牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,可补充人体所需的营养物质,增强体质,提高免疫力。

**四、注意事项**

1. 茯神牛奶饮不宜过量饮用,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

2. 茯神牛奶饮不宜与辛辣、油腻、生冷等食物同时食用,以免影响药效。

3. 茯神牛奶饮不宜与药物同时服用,以免影响药物的吸收和疗效。

4. 茯神牛奶饮不宜在睡前饮用,以免影响睡眠质量。

总之,茯神牛奶饮是一道营养丰富、口感香甜的药膳,具有养心安神、补虚健脾的功效。但需要注意的是,茯神牛奶饮不宜过量饮用,不宜与辛辣、油腻、生冷等食物同时食用,不宜与药物同时服用,不宜在睡前饮用。如果您有失眠、多梦、心悸等症状,建议您在医生的指导下服用茯神牛奶饮。

安神催眠汤——

安神催眠汤是一种具有调养作用的药膳,以下是一份安神催眠汤的食谱:

**安神催眠汤**

材料:

- 酸枣仁 15 克

- 柏子仁 15 克

- 桂圆肉 10 克

- 百合 10 克

- 茯神 10 克

- 莲子 10 克

- 红枣 5 可

- 冰糖适量

做法:

1. 将所有材料洗净,浸泡 30 分钟。

2. 将浸泡好的材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 1 小时。

3. 加入适量冰糖调味,继续煮 10 分钟即可。

功效:

- 酸枣仁:具有养心益肝、安神敛汗的功效。

- 柏子仁:具有养心安神、润肠通便的功效。

- 桂圆肉:具有补益心脾、养血安神的功效。

- 百合:具有养阴润肺、清心安神的功效。

- 茯神:具有宁心安神、利水消肿的功效。

- 莲子:具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。

- 红枣:具有补中益气、养血安神的功效。

注意事项:

1. 安神催眠汤适合失眠、多梦、心悸等人群食用,但不适合孕妇、哺乳期妇女和儿童食用。

2. 安神催眠汤不宜过量食用,以免引起身体不适。

3. 安神催眠汤应在睡前 1-2 小时食用,以达到最佳的催眠效果。

哈密瓜百合瘦身汤——

# 哈密瓜百合瘦身汤

## 一、材料准备

1. **哈密瓜**:400 克

2. **百合**:10 克

3. **陈皮**:1 克

4. **盐**:1 克

## 二、制作步骤

1. 哈密瓜洗净,去皮去籽,切成小块;百合洗净,掰成小瓣;陈皮洗净备用。

2. 锅中加入适量清水,放入哈密瓜块、百合瓣、陈皮,大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

3. 加入盐调味,搅拌均匀即可。

## 三、功效说明

1. **哈密瓜**:含有丰富的维生素 c、维生素 b、胡萝卜素、钾、镁等营养成分,具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿等功效。

2. **百合**:含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有润肺止咳、清心安神、美容养颜等功效。

3. **陈皮**:具有理气健脾、燥湿化痰等功效。

4. **盐**:调味。

## 四、注意事项

1. 哈密瓜百合瘦身汤不宜与牛奶、豆浆等高蛋白食物同时食用,以免影响蛋白质的吸收。

2. 哈密瓜百合瘦身汤不宜与螃蟹、田螺等寒性食物同时食用,以免引起腹泻。

3. 哈密瓜百合瘦身汤不宜过量食用,以免引起消化不良。

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