灾年卖我女儿?从家暴婆婆开始!

醉清风本尊

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第414章 顾客闹起来了

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此话出,杨奕的双眼顿时一亮。

身为易香居掌柜,杨奕对这市面上的许多菜价基本都是了如指掌。

这兔肉虽然他们易香居几乎从来不采购,但耳濡目染之下偶尔也能听到旁人采买时候的价格。

正常来说,若是足够肥大,别说三十文,便是四五十文一只也不是不可能。

毕竟,城里人就喜欢吃上一些野味。

林欢说的二十五文一只,哪怕兔子稍小一些,只有两三斤重,其实也没什么太大的问题。

他采购回来后,按照林欢的方子稍微那么一卤,将招牌打出去,到时候一只卖上一百二十八文估计都会有大把的客人来抢着买。

因为,这卤肉实在是太香了,至少就目前的香味来说,他自个是愿意掏这个钱的。

以己度人之下,杨奕感觉这笔买卖自己赚大发了,当即笑吟吟的对着林欢道:“如此,杨某便多谢林老板提携了,此事咱们就这么定下了?”

“可,不过,你得写一份契书。”

“这是自然!”

杨奕点完头,便吩咐一旁的一个伙计出去拿笔墨纸砚去了。

趁着这个功夫,杨奕的目光再一次落在了蒸笼上。

“姚师傅,这菜是不是好了?”

姚师傅,也就是这易香居的掌勺大厨早就凑在蒸笼旁边等着了。

实际上此时此刻在场最着急的人,反而是他。

这卤肉味道好不好吃,他还能不知道吗?

先前卤肉还是冷的时候,光看那红润的色泽,他便可以断定这道菜的味道一定不错,现在热了后,那散发出来的味道更是验证了这一点。

这卤肉的味道越发浓郁了,方才他就想揭开盖子了,不过掌柜的没发话,他也不好贸然揭开。

此时,掌柜发话,立马便点头将蒸锅的盖子给揭开了。

顷刻间,一股白色的蒸汽朝着四周扩散开去,整个厨房灶台都给笼罩了进去。

与之一同往外扩散的,还有那股极其霸道的卤肉香味。

等蒸汽逐渐消散,蒸锅中的卤兔子这才重新出现在众人的视线当中。

红润透亮的卤肉上,一滴滴油脂浸出,看着分外诱人。

杨奕第一个凑到跟前,伸手就要将其端上来。

“掌柜的,小心烫,还是我来吧。”一旁的姚师傅眼疾手快,先一步阻拦了。

接着,用一块抹布垫着,将里面的陶盆给取了出来,放在一旁备菜的案板上。

又抄起一旁的菜刀,对着杨奕问道:“掌柜的,我片一些下来?”

“好,你片吧。”杨奕点头,目光仍旧盯着那一只兔子。

得了吩咐,姚师傅立马动手。

在这位手法娴熟的老师傅的刀工下,一只卤兔子腿很快便被卸了下来。

接着,这只兔子腿上的肉又迅速被拆卸下来,分成一小片一小片的堆放在了盘子中。

不等对方切完,杨奕便直接拎了一小片肉塞到了嘴里。

其他人的目光瞬间落在了杨奕的脸上,等杨奕的反应。

兔肉入口,一股浓厚的香料味立马便蔓延开来,但这股香辛料的味道却又并不霸道,并不会遮掩住兔子本身的味道,而且兔子已经卤的足够软糯,入口即化,却又唇齿留香。

“好!好吃!”

杨奕目光灼灼的盯着林欢:“我现在可以确定,醉仙楼以及天盛酒楼那边推出的新菜都是林老板传授给他们的吧?”

林欢笑笑,没有否认这事,正要开口说话,外面突然传来了一阵嘈杂的吵闹声,瞬间吸引了在场所有人的注意。

杨奕身为掌柜的更是第一时间便走了出去。

反正待在里面也没事,林欢便也跟了出去。

刚出来,便看到了吵闹的源头,竟然是方才出去拿笔墨纸砚的那名伙计正在跟一名客人说什么。

只是,客人的表情似乎有些激动,所以说话的声音才大了些,听起来好像是在吵架一样。

“小伍,跟客人吵吵闹闹像什么样子?我平日就是这么教你的?”杨奕有些不满的看向那名伙计,接着又第一时间看向那名客人,笑问:“这位客官,您是有什么事要吩咐后厨吗?”

这后面就是后厨,对方来这显然不是正儿八经吃饭的。

“杨掌柜,这吩咐我是不敢当,我就是想进来看看,你这后厨到底在偷偷摸摸做什么东西,怎么这么香?结果你这伙计死活不让我进来。”

“香?”

杨奕一愣,其他人也面面相觑。

但愣神过后,杨奕便反应过来,双眼瞬间亮了起来,对着那客人说道:“您等一下。”

说完立马转身便往厨房内跑。

不多时又出来了,手上还端着一盘子卤肉。

“客官,你说闻到了香味,是这个香味吗?”

“不错,就是这个,杨掌柜,这是你们易香居的新菜吗?这味道着实是太香了,我在外面坐着吃饭都能闻到你们后厨的香味,所以才好奇的想着进来看看。”

说到这,这家伙有些不好意思的看向杨奕:“这肉,我能尝尝看嘛?”

“没问题,这的确是我们刚刚研制出来的新菜,还未开始售卖,客官您既然闻到了香味想尝尝,那您就帮我们先尝个味,指点指点看看有没有什么需要改进的地方。”

杨奕是打蛇随棍上,而那客人听到可以品尝,双眼顿时一亮,也就不客气了,伸手捻了一小块塞入口中。

“嗯,入口即化,偏偏味道却又在唇喉之间经久不散,萦绕回味,就好像是在品酒一般,杨掌柜,你们这肉,怕是不简单呐!这是什么东西的肉?”

“这是兔子肉。”杨奕开口。

方才他也没吃出来兔子肉当中的腥味和柴感,这位客人显然也未吃出。

“兔子?”那客人愣了下, 他是吃过兔子的,别说兔子,便是野鸡野猪他也都尝过,但从来不觉得兔子肉能这么好吃。

“杨掌柜,你这菜怎么卖的?我正好在你这吃饭,这道菜若是不介意的话,给我上一盘?”

“这……”杨奕眉头微皱。

“怎么,不方便吗?”那客人有些不太高兴,美食就在眼前,却吃不到?

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