梦回狮子山之手握食谱

萍水相逢的平

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第86章 又到过年

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等到过年,春妮才终于有了时间休息。这次过年,她打算给李淑华和杨前进一人一份丰厚的节礼,包括五十块钱,一包核桃酥,一块猪肉,一份冷吃兔等。算是对他们这大半年勤劳肯干的肯定。今年春妮的存款终于破万,八十年代的万元户,春妮也算是个小富婆了。

她先去给住在村中心的杨前进家送了节礼,杨二嫂笑的像朵花一样接受了礼物,又给她带回来一些自家做的米花糖还有丸子。春妮让二嫂帮忙宣传一下,她要收红橘皮。她剥开一个橘子,做了示范,“二嫂,这就样剥开,把橘皮晒干,我要收。”

一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。这就是陈皮的贵重了。而川红橘恰恰是做陈皮的好料,趁着过年时正是吃红橘的时候,囤些橘皮总是不错的。

杨二嫂没想到这没人要的红橘皮也有人收,内心欣喜不已,又怕春妮开玩笑,重复问了两三遍才确认这事的真实性。

听到满意的答案后,杨二嫂笑容那个灿烂啊,自是满口答应。

春妮又转道去找李淑华。半路上看见了温花,她瘦得脱了像,微微隆起的小腹才能让人知道她已经怀孕六个月了。她没跟春妮打招呼,一脸麻木地走了过去。

春妮还跟李淑华提到了她:“哎,我也好久没看到温花了,她瘦的不成样子了。”

李淑芬左右看了看发现没人,才对春妮说:“哎,她也不经常出门,我也不大能看见她。听说,她过得不好,她男人养成了打人的毛病,喝醉了就爱打人,也不打肚子,什么手臂,腿啊,脸啊,常常青一片紫一片。上次她怀孕都足月了,娃娃也被生生打了下来。不过,孙大财长了教训,这次都没朝着肚子打了。”

李淑芳也有18岁了,懂事了。她不解道:“她咋不把娃儿打了啊?”

还是李淑芬知道的多,她道:“难道她不想?只是没成。哎。”

“离婚就好了。”

“离婚了能去哪儿,娘家娘家不管。”几个未婚的小姑娘突然沉默了下来。

过年

夏至依然回不来,但秋果倒是早就放假了,还在饭店帮了忙。

三人的春节乏味至极,春妮就跟大爷一家商量了一下,他们二十九过年,请两家人一起聚聚,年三十就在大爷家过了。

没想到,何宴清带上何宴宁在二十九这天来到了春妮家。

他们到的时候,冬临正得意洋洋地对着春妮献宝呢!

“大姐,你看看我今儿的战果。”说着话就扯开了手中的布口袋。

春妮朝里一看,一兜子都是红橘皮,不由夸道:“咦,哪里来的?”

这话正问道冬临的心坎上,他笑着答:“大姐,你前几天不是跟村里人买这橘子皮么?哎呀我的妈呀,你可不知道,那些人一听说这橘皮能卖钱,每家每户都把自家的橘子摘了,生怕你收购了就不收了。我闻着整个狮子山都是红橘这酸酸的味道啊!”冬临心里那个乐啊!姐姐要买的东西,那就是他家的了。他是不会让村里人糊弄大姐的,他就巡视去了。

“我发现,好多家的橘子皮就晒在地上,哎哟喂,那鸡啊,鸭的还在那儿啃呢!更别提在橘子皮里拉屎啦!我生气极了,这可是我姐要买来吃的东西,就这样糟蹋可不行。我想着你收五毛一斤干橘皮,我就用二毛一斤把那家新鲜的橘皮收了。那家的小孩可高兴坏了。”

春妮摸了摸小弟毛茸茸的头发,心里熨帖极了。

她的小弟长大了,知道为姐姐分忧了呢!

也是这时,门口传来敲门声。

“肯定是村里人来卖新鲜的橘皮的。”冬临兴冲冲跑过去开门。

没想到,开了门,来人竟是何宴清兄妹。

“呀,过年你们怎么没回家啊?”春妮也是惊奇不已。

何宴宁闻言眸色暗了暗,沉重地道:“我们没有家了。”

春妮看何宴宁心情低落,知道说错话了,连忙笑着拉何宴宁进屋。

“姐姐家就是你家,快进来。”

何宴清倒是言笑晏晏,他说:“我们不准备回蓉城过年了,可是在县城我们认识的人也不多,就想回狮子山看看,怎么你不会不欢迎我们吧?”

春妮连称不敢。她把秋果喊了出来,让她招呼何宴宁一边玩去。

何宴宁换上了一张笑脸,说:“哎呀,春妮姐,我是来蹭饭的,让我跟着你们打下手,这样待会儿我才好意思多吃点。”

春妮笑呵呵地说:“行,那快来帮我摘菜。”然后带着一群人去了厨房。

口水鸡

郭沫若在所着《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,想想就口水长流……”\"烹调赐拈来\"口水\"两字,便成就了大名鼎鼎的“口水鸡\"。

原料

鸡、花生、葱姜蒜、香菜、小米辣

调料

红油、花椒、盐、糖、味精、醋、香油、酱油

制作方法

1、小公鸡冷水下锅,加入姜块、葱,煮熟晾凉;

2、香菜切碎,小米辣切段。姜蒜切末待用;

3、锅里放入少许油,下入花生,直至香脆,捞出花生待用;

4、晾凉的小公鸡切块;

5、盆内放入适量红油、盐、味精、酱油、香油、白糖、醋,调成口水汁;

6、盆内倒入切好的鸡块和花生粒装盘即成。

今年的年夜饭,这盆令郭沫若都无比怀念的口水鸡成了餐桌上的明星,人人夸赞。

其他的,诸如鱼香肉丝、回锅肉、酸辣土豆丝等也让众人口齿生津,胃口大开。

这里就不再一一赘述。

吃了饭,何宴清回了县城,他明天还得值班。

何宴宁却留了下来,看到她哥走了,她也不伤心,开开心心挽着秋果回了秋果那屋,她这几天就跟秋果一起睡了。

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