炊事班集合全是三岁小娃娃?

莫一镧

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第216章 让孩子们总是学这些东西,真真是没什么用

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不过这是用于最初期的,稍微一耽误他化了热就不能用这样的方法。

很快小朋友捧着三样来了,又是给他洗姜,又是切葱白。

欧灿拿出来一个小奶锅,放上一定量的水,把生姜葱白还有紫苏叶扔进去开煮。

能把葱和姜切成了小细丝,这样比较细出。

紫苏叶是叶子最厚的时候扔进去很快就会出味道和颜色。

不到5分钟,一碗紫苏生姜汤就好了。

“小豆子你抱着碗去那边坐下慢慢喝,不要烫着了。”

但不能等凉了之后再喝。

小豆子在一旁喝姜汤茶,旁边的小朋友便顶替上去继续烙饼。

烙出的饼放在旁边的筐子上。

“你们这个框子都是很别致。”

筐子有点像竹筐子也有点像草编的,非常适合放菜饼,下面铺上棉布,不仅保温还吸水汽,不至于让它软塌塌的。

“姐姐,这些是我们自己编的呢。”

“有竹子的也有高粱草的。”

“欧灿哥哥说这个叫非物质文化遗产,特意找老师傅让我们学的呢。”

夏岚没想到这群孩子居然还会编筐子。不过听说附近有一个乡镇,确实有一种技术是非物质文化遗产,没想到就让他们给学了。

“前几年有一个老大爷,说找不到传承人,想要把手艺全都公布出去。”

只可惜哪怕是这样,也没有多少人愿意学习,都觉得太苦太累,后来欧灿就叫着几个小朋友去学习,最后坚持下来的只有七八位。

这七八位之中学的最好的有几位?这几位当中能愿意坚持下来的不足二三人。

“也不是让他们就去传承了,主要是好歹有点手艺。”

就这样孩子们也编了好多筐子,大大小小的,我们就给利用起来了。

这句话在网友眼里有人觉得很好,这也算是铁。非遗找了好多传承人了。

而有些人就觉得浪费孩子们的时间,编这些东西既费时间又浪费精力,关键是粗粗糙糙的,说不定还会把手划破。

在这种情况下让孩子们学这个,不就是骚扰吗?

——【有些东西没有传承人说明就要结束了,他的命运就走到了尽头。】

——【让孩子们总是学这些东西,真真是没什么用。】

——【我倒觉得还这么喜欢,不如就让他们玩一玩。】

好不容易传承下来,在现代这么多人的情况下断了的,岂不是也不行。

毕竟是非遗,传承下来不容易,能找一个传承人更加不容易了,既然人家愿意把技术公布下来,我们为什么不能派大家一起学习呢?这也是为了让产品和技术发扬光大呀。

直播间的刘老师不再说话,他很清楚,再这样下去花朵幼儿园就要惹众怒。

而且刚刚听说节目组明天要临时对他们展开实验性的活动。

在这种情况下,花朵幼儿园的孩子们万一犯了大错,那就是不可逆的。

小豆子在一旁喝着热姜水,而冰冰老师那边已经把肉处理好了。

欧灿过去把肉放到大锅里,放入提前准备好的调料,又放了生抽老抽。还有一些蚝油以及两颗辣椒。

“放辣椒提提味道,这么多肉加上两颗辣椒,几乎吃不出辣味儿。”

接着又放了一些冰糖。

旁边的小朋友准备了柴火烧炉子炖肉。

饼烙的差不多了,再挑点小凉菜基本上就可以了。

“凉菜有没有想吃的呀?”

“我想吃金丝火腿拌菠菜。”

“我想吃笋和鸡蛋皮。”

“我想吃凉皮儿。”

大家伙叽叽喳喳的说出了自己想吃的东西。

凉皮其实可以做一个,不过今天有菜饼了,在做凉皮的都是面食营养有些不均衡的。

其实菜品就挺营养的,又有主食又有菜,再配上一个鸡腿,蛋白质也有了,不过大家既然想吃餐,那么也可以给大家安排。

多吃菜可以促进消化,对身体好吃得多长得高。

“行,那咱们就办一个菠菜粉丝,还有金丝火腿,买一下莴苣丝和鸡蛋丝。”

这两道菜清爽可口,是大家非常喜欢的两道凉菜。

正好厨房里还有不少这些菜。

尤其是莴苣,再不吃就老了,这些都是应季的产物。老了只能等明年了,不然就只能吃大板栗的了。

一般情况下很少让孩子们吃大盘类的食物,哪怕是自己种的也会很少让他们吃,不是为了省钱也不是为了赚钱,主要是讲养生,我们叫顺应天时地利人和。

总是吃一些非应季的东西,对身体来说也是一种负担,比如说春天的时候大家都很喜欢吃西瓜,哪怕贵也要买,就是为了长期性,可是大家不知道的是非应季的东西吃了之后还是比较伤身体的

尤其是小孩子坚强的体魄从现在开始抓起。

莴苣皮比较厚,一般削莴苣的时候都不会让孩子们插手了。

国产那里产刀把莴苣削皮之后递给小朋友用于擦丝。

像这种的不需要手切那么麻烦,而且学校里人多手切的话,时间要无限压长。

还是掐丝比较好,而且给他们用的都是防擦手的工具。

家人们也安心。

一连擦了十几个,孩子们很快就把丝擦好了。

这个时候小朋友们拿出锅烧热水,准备把莴苣丝热水焯一下。

而欧彩则拿出十几个鸡蛋往盆子里面打鸡蛋搅拌均匀,开始弄鸡蛋皮。

他拿出来一个平底的鏊子,用专门的刷油工具,擦上薄薄一层油,接着用勺子舀出一勺鸡蛋液放入锅内。

用手转动着鏊子,很快鸡蛋液就均匀的在锅里。一加热就鼓起了一点点小包。

这个时候。

用手一揭一翻面。

十几秒,就大功告成了。

像弄鸡蛋皮一般不让孩子们招手,主要是用手方便,而孩子们的手指娇嫩,所以他们就从旁边看着学习就好。

其实可以用工具,像铲子之类的,只不过没有用手方便。

做饭而已,一切还是为了安全。

欢快几十个鸡蛋皮儿已经做好了,这个时候孩子们拿着专用的菜刀切成细细的长丝。

其实凉拌莴苣很好弄,就是莴苣丝还有鸡蛋皮。

加一些调料。

ps:最近不知道咋回事,累得很,大家要注意身体啊,很多都生病了。我现在更新也心有余而力不足啊。

只能求求各位大大给点为爱发电支持小作者一下,谢谢!!

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