说完了菜，才能说蒜。蒜您都认识吧？吃面得就蒜啊，就配的蒜来说，腌的蒜，泡的蒜，生蒜，各式各样的蒜。
再加上春夏秋冬四个季节，要配4种不一样的炒菜，打卤面就得配炒菜，春夏秋冬每个季节是四种不一样的，它配着河鲜、海鲜、特别特别的麻烦。
再讲究点的人家，卤酱都得有，还带着炸酱。红白卤，樱桃卤各式各样的，要不是开饭馆，别说吃打卤面了，要说咱们明天中午吃面条，那今天晚上就得开始忙活。
吃的时候，把所有菜码摆开了。一大桌子上头摆上十多样菜，正当中那一盘必须得是红粉皮！
吃面条必须要有红粉皮，这粉皮就是绿豆做的，粉皮，凉皮，用红颜色把它染了；一碗面拌完了，最后挑一筷子红粉皮搁在上边，这叫挑红，显得这一碗面五光十色，就这么好看。
还得加一种面筋丝。面筋丝，这可不是后来在大街上随处可见的那种大烤串，烤面筋；它是单独一种油面筋，就是把面粉洗去了别的东西，单独剩下那块才叫面筋。
过去我们小时候拿它粘知了，只要粘上，那知了准没跑！
把这面筋过完油炸完之后，捞出来切成丝，再重新过油勾糖醋汁，把这个东西拌在面里，有这个，就是典型的老面条，但这东西不能早做，必须得是现吃现做，早做就塌了。
所以一般是这边开始煮面，那边才现炒。
说了这么多，隆重的跟满汉全席似的，今天家里来啥大人物了啊？
许大灿家今天还真没来什么大人物，不过今天呀，是娄晓娥48岁的生日。
耗子还真是来得早不如来得巧了，得知是她的生日后，又着急忙慌的要去准备礼物。
结果被许大灿给摁那了：“你消停会儿吧，你这么大张旗鼓地一嚷嚷，再把那帮饭桶给全招来，我得煮多少面条啊？”
耗子当然不会信他的鬼话了，家大业大的，一顿面条还能给吃黄了是咋地？
纯粹就是这么大的场面平时根本遇不着，这面条准备起来可太麻烦了，狼多肉少不够分。
耗子敢打赌，今天吃上这顿面条，够他回头吹一年的！
“……”
他还挺不好意思：“可是我都没带礼物，空着手，太不好意思了……”
许大灿说：“不好意思你就帮忙煮面。”
耗子这才松了口气，连忙钻厨房帮忙去了。
不一会儿，许大灿和大茂也来到了厨房，耗子这才对他们俩说：“今天刘光天成功跟李怀德见上了面，棒梗也发挥了他应有的作用，李怀德说他那边局已经做下了，接下来就看咱们这边儿了。”
耗子说完，又着重说了李怀德从皮包里掏出来一沓零钱，拢共不到200，假大方的事情。
许大茂听的眉开眼笑的：“这李主任越混越回去了，想当年他可不这样。”
许大灿也说：“他呀，准是在外头混不下去了，要么是惹了不该惹的人，要么是欠了一屁股的债，走投无路了这才回来想着搏一搏，自行车变摩托。”
在许大灿看来很正常的一句话，结果把许大茂跟耗子给乐的，一个劲的噗噗。
“搏一搏，自行车变摩托。哈哈哈……”
许大茂笑的直打跌，耗子也差不多，那模样都没法看了。
“……”
两天时间眨眼就到，今天许大茂带了张进喜 ，先一步到川菜馆和李怀德面谈。
许大茂到的时候李怀德跟尤凤霞已经在那了，三个人商量了一番，跟彩排似的。
等他们制定好了策略，刘光天刘光福也就到了。
在这儿见到许大茂，他们哥俩还挺意外：“许大茂？你怎么也在这儿！”
许大茂一脸地不耐烦：“看你说的，你们哥俩都能来，我为什么就不能来？”
许大茂说完，就转向李怀德：“李老板，说好的谈生意，可是你看看，你叫来的这都是些什么人？”
都不用李怀德说话，刘光天自己就炸了：“许大茂，你怎么说话呢？”
“我就这么说话，刘光天你知道我们谈的这是多大的生意么？就凭你爸爸刘海中厚着脸皮和蓝厂长拉关系，倒腾螺纹钢那三瓜两枣，你也配？”
被许大茂给呛呛了一顿，刘光天愣是没法反驳。
偏偏这个时候，李怀德就跟那庙里的菩萨似的，一言不发。
许大茂一把搂过尤凤霞，故意当着刘光天他们哥俩的面，手直接就上人家大腿上去了。
摸够了，许大茂才一脸势利地对尤凤霞说：“他们干的就是空手套白狼的买卖。螺纹钢是紧俏商品不假，可那玩意不是他俩的呀，他们呀最多就是赚个差价，还得天天看人家脸色。我不知道有句话你听没听过？”
尤凤霞还挺配合：“哦，什么话？”
许大茂还特意清了清嗓子：“这人情，就是你欠我的、我欠你的，到最后都分不清楚了，关系就处到位了。”
说完，还特意指了指刘光天刘光福：“可是你再看他俩，尽欠人情了，他们拿啥还呀？所以你觉得能长久的了？”
刘光天脸色变得铁青，他怎么都没想到，他和刘光福处心积虑地把刘光齐给逼走，从刘海中手里夺过来的这桩生意，在人家许大茂的眼里，竟然算个屁！
好在这时候，李怀德帮他们说话了：“大茂老弟，不管是谁的，紧俏商品可不愁买主。”
“……”
李怀德帮二人解了围，才对他们说：“不知道你们有没有听过这么一句话？”
刘光天刘光福异口同声：“什么话？”
“钱不分好坏，因为是钱就是好的。人也不分好坏，因为是人就是坏的；但是生意呢，就分好跟坏，你们想做哪种生意？”
刘光天听的直挠头：“李主任您给详细说说。”
李怀德笑呵呵地说：“这好的生意呀，利人不利己；这坏的生意呢，利己不利人，你们哥俩想做哪种生意呢？”
刘光天忙说：“坏的，我们选坏的！”
李怀德大力一拍桌子：“好，这可是你们自己选的！”