穿进童话世界,我的小酒馆爆火了

婉若游鱼

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第83章 鸡爪煲

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早些时候刚下过一场雨,娇嫩的红玫瑰上还挂着水珠,边上的普列薄荷神采奕奕的舒展着叶子,一只蝴蝶趴在薰衣草花盆底下,躲避着屋檐落下的雨滴。

湖边刮起一阵微风,姜姜耳边的碎发被吹到睫毛上,痒的她得打了好几个喷嚏。

姜姜舒服的伸了个懒腰,又弯下身子揪了几片薄荷叶子,提着篮子回到了酒馆。

弄完了前头那些琐碎的事情,她可算有时间好好解决酒馆被恶意抢客的问题了,既然对面的价格战渐渐打不动了,那正好轮到她出招了,就不知道对面能不能接住了。

虽然她性格有点摆烂,但是也没有让别人骑在头上撒野的道理。

欧米加大陆的人不喜欢吃鸡爪,这玩意就卖不出价格,屠夫们舍不得丢,又不爱吃这种费劲的玩意,所以店里的鸡爪子越囤越多。

姜姜带着杰克和杰夫到城里各大肉铺子跑了一趟,把他们囤的鸡爪买了下来,另外和他们约好这个月每七天都过过来取一次,让屠夫们把囤下来的鸡爪都卖给她。

屠夫们哪有不乐意的道理,乐呵呵的应下了,姜姜担心天气渐渐热了,他们保存的方式不当,还提了点冰冻药剂做的冰给他们。

姜姜和屠夫们拉扯价格的时候,还知道了点犀角兽的情报,听说它的里脊肉是所有肉里面最嫩的,天气冷肉长结实就变得不好吃了,所以每年夏天才能买的。

听起来这挺适合做成炸肉排吃的。

买完鸡爪,姜姜又去集市上买了点花生、洋葱和土豆。

马儿拉着满满一车的东西回到了酒馆,姜姜让迪安夫人带着杰克和杰夫处理鸡爪。

自己则是找了一大块麻布,用刷墙的刷子蘸着墨水往上面写了起来,到店任意消费送一份鸡爪煲,满五十铜贝再送一份花生米。

弄完她还是觉得不够显眼,又弄点了红墨水在字体外面围了一圈,本来字写得就大,这么一弄就非常抢眼了,不相信来往的人还能看不见。

贝拉还是第一次见这样吆喝生意的,对这幅奇怪的画作表示怀疑。

这质疑的眼神让姜姜有些心虚起来,替自己的作品辩解道:“这不叫画,这叫做海报,虽然有点丑但是意思写明白就好啦,这么便宜谁会不想进来呢?”

贝拉摇摇头:“我不想进来,感觉是什么很奇怪的地方。”

姜姜无言以对,画完海报,让杰夫把小院里的梯子搬了过来,再找了个锤子和钉子,准备自己亲自把这幅海报钉墙上去。

辛迪见姜姜想自己亲自弄,有些担忧:“让杰夫来吧,有点危险,”

姜姜想了想,大白天的爬梯子确实不太好,喊了杰克过来帮忙,她对杰夫的眼力保持深刻的怀疑。

太大优惠活动也持续不了很长时间,姜姜和辛迪弄好海报坐下来商量了一会,弄了一个积分会员制的活动,充值一个银贝可以成为会员,消费获得的积分可以抵扣一定的钱或者赠送菜品。

“这样的话,你的工作量就会变大了。”姜姜提醒道

辛迪自己琢磨了一会,倒不觉得很难,就是需要另外起一个记录积分的本子。

酒馆里的人都按部就班的忙活了起来,辛迪在弄账本,迪安夫人剥花生,杰夫把鸡爪洗干净焯水,杰克在边上切土豆和胡萝卜。

姜姜烧热锅,把猪油放了下去,等油热以后放糖,用锅铲慢慢翻动,等融化后的汤气泡变得小而且密,糖色就炒好了。

糖色出来以后放鸡爪,翻动着让鸡爪均匀的裹上颜色,再放豆瓣酱炒出红油,最后倒了点海鲜炖汁,撒上菌菇粉,放啤酒下去烧开转小火焖煮。

厨房都是浓郁的鸡爪煲香气,姜姜特意放得咸了点,让它更加的香。

简单粗暴的巨幅海报在上墙之前被贝拉嫌弃的很彻底,但下午就凭实力颠覆了酒馆众人对它的印象,时不时有人停下脚步驻足在海报前。

隔壁的艾玛夫人还特地进来问是不是真的,得到姜姜的再三保证以后,高兴的说晚上要带几个朋友过来。

也许是前几天酒馆门厅太过冷清的原因,大家攒着一股劲,活干得又快又好,酒馆里各种食物的香气扑鼻而来。

炸花生米需要全程小火慢慢的炸,还要不停的翻炒,是非常细致的活,不然轻易就会糊掉,若是炸的花生比较少,可以放一个蒜瓣到锅里,等蒜瓣变得金黄,花生米也就炸好了,可是姜姜要炸的花生太多,蒜瓣一放下去就会淹没在花生海里,根本用不了这个方法。

太阳渐渐往西边靠,临近开业的时间越来越近,大家都有些浮躁起来,时不时的往门口瞅,往墙面上的钟瞅。

姜姜老神在在的盯着锅里的花生,不停的重复着搅拌,捞出,放凉,撒盐的步骤,她边上的盆子也越来越满,花生米堆出了一座小山峰。

春天是农忙时节,人们不像冬天那样整日闲着,店里的营业时间又改成了晚上六点到十二点,城里的大钟敲响的时候,店里来了第一位客人,然后就是络绎不绝的客人往里面挤。

迪安夫人和大家都松了一口气,端着菜盘在酒馆里来回穿梭着,锅里的鸡爪煲不停的减少,因为姜姜多放了点盐的关系,即使有些抱着占便宜上门的客人也只能多点了几杯酒。

前头那位提醒过姜姜的老客也早早的过来了,姜姜知道他嗜辣喜甜,特地给他做了份甜辣口味鸡爪煲的过来。

老客笑着调侃道:“早些时候我还以为您性子格外耐得住,没想到是留有后手啊。”

“光是等着躲着也没个尽头不是,真以为我们酒馆是好欺负的呢。”姜姜俏皮的眨眨眼睛。

老客哈哈大笑起来:“是这个道理。”

“老板再来一份花生米。”前头有几位客人喊了起来。

姜姜回头应了一声,跟他又寒暄了几句就转身忙碌去了。

他们这边忙得热火朝天,啤酒不停的往外端,啤酒桶空了一桶又一桶,在前头使绊子拦客人的利姆酒馆就不淡定了。

原本听见有免费啤酒都愿意进来喝几杯的客人纷纷摆手拒绝,到了八九点也才稀稀拉拉几个客人。

伙计纳闷的很,管事的还以为伙计偷懒,把他们骂的狗血淋头。

领头的伙计苦着一张脸:“不是我们不拉客,是实在拉不住啊,总不能硬拉吧。”

“都给我闭嘴。”雷德克里夫从楼上下来,脸色阴沉的可怕,伙计们吓得都闭上嘴,他随手指了指角落里的伙计:“你,过去看看怎么回事。”

伙计点头,不敢耽搁,直接跑了出去。

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