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第5章 制作鸡精

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余枫蹦蹦跳跳的回灶房继续干着他的老本行。

余明夏将早就准备好的香菇和干贝先清洗干净,然后将香菇切片,水晾干。

等锅烧热后在锅里翻烤。

第一锅先烤虾皮,虾皮熟的快,不适合和干贝香菇一起烤。

然后······失败了,火太大糊了。唉!没有烤箱就是不好控制。

第二锅稍微有点经验了,余枫听话的将火势控制的小了很多,果然就好多了,不愧是拥有多年烧火经验的老师傅。

余明夏侧头给烧火的余枫一个赞许的眼神,余枫傲娇的仰了仰头。

两人在灶房折腾了一上午,都是汗流浃背从灶房出来,真是老遭罪了。但好在总算是成功将所有东西都烤好了。

最后一步,只要将烤好的干贝,香菇,虾皮按照一定的比例分配,并全部捣碎成粉末状就成功了。

家里有捣蒜的石臼,不过只有一个,余枫去邻居家阿桂婶家借了一个。

两人合力将所有食材全部捣碎成粉末,做成了满满一大碗鸡精,估计有两斤多的样子。

余明夏用手从石臼的边缘沾了一点粉末放进嘴里尝尝味道。

不错,跟在现代做的差不多,不知道是不是错觉,味道上好像更鲜美。

因为余明夏的心脏病,所以她无聊的时候看了不少视频。

再加上她有过目不忘的能力,只要是她看过的东西,基本都不会忘。穿书后这个能力也跟了过来,算是不幸中的万幸。

鸡精试做成功。余明夏打算今天晚上做菜的时候放一些在菜里,试试成效。

算算时间今天大哥也要从书院回来,正好全家人都在,可以请大家点评点评。

大概下午四五点的时候,余仓壑和往常一样的时间回来了,推开院子的门就看见弟弟妹妹正撅着屁股扫地。

两人听到“吱呀”一声,都立即回头看向门口位置,果然是大哥回来了。

余仓壑轻笑一声走了过来,从月白色的袖子里摸出一个小布袋子放到余明夏手里:“妹妹,给。”

余枫眼睛发亮的扔了扫帚围了上来。

余明夏开心接过,肯定是麦芽糖,自从有一次余明夏说麦芽糖好吃,余仓壑大多数时候回来都会带上几块。

余仓壑看着妹妹尖尖的小脸洋溢着灿烂的笑容,心里也很开心,之前每天病奄奄的躺在床上也把他吓到了。

余明夏打开袋子后拿出一块给大哥,余仓壑笑着摇摇头回了房间。

余明夏转手分给弟弟,余枫已经开心的张嘴等着了。

余明夏自己也跟着吃了一块后,就将袋子收了起来,剩下的留给二哥和爹娘。

余仓壑从房间换了一身粗布衣裳出来一起帮忙干活。

忙活一下午,看着天色渐暗,余明夏让余枫从菜地里拔了两颗白菜回来。

打算晚上做个炒个白菜杆,白菜叶烧汤,配着娘亲早上烙好的饼。

约莫快七点,爹娘,和二哥从地里回来了。

余枫勤快的给几人端了一盆清水洗手。

“仓壑,回来了?”余父看到正在端菜的大儿子。

“嗯,回来了。阿爹,阿娘,吃饭了!”余仓壑向将菜放在桌子上,向余父余母点头。

所有人全部坐下后,余枫神色紧张又假装不经意的瞟着大家的反应。

余明夏不小心瞟到弟弟的反应,在心中忍不住的吐槽,她放的是调料,不是毒药。

“今天这白菜汤怎么这么鲜,好喝!”余父第一个喝了汤。

“是吗?我尝尝。”余母也跟着舀了一碗汤。

“嗯~~,确实鲜。”

其他人闻言也纷纷盛了一碗。

“怎么样?”余明夏假装怀疑实则自信的看向众人。

“太好喝啦!”“味道不错!”“太鲜了!”“夏儿你的手艺比你娘好!”·····几人都是一脸赞叹。

余母在桌子下偷偷踩了余父一脚,嫌弃我做饭不好吃是吧!

余父假装不觉,心虚的将脚往旁边移了移,确实女儿做的更好喝嘛!

余明夏给自己也盛了一碗,喝了一口,果然很鲜香,原生态无污染就是赞。

大家又将筷子转向炒白菜,接着又是一顿好评。

“夏儿,这菜里加了什么?味道竟然如此鲜香。”黄琼问出了大家的疑惑,毕竟家里有什么调料她是很清楚的,可做不出这个味道。

“鸡精!姐姐加了鸡精。”余枫在一旁激动的抢答。

“对,我和弟弟这两天研究了一个调料,可以增加菜的鲜美!我想把这个调料卖给酒楼,大家觉得怎么样?”余明夏道出今天的主题。

爹娘一瞬间有些沉默,两人对视一眼,眼神里充满了不确定,毕竟他们从来都没在外面的酒楼吃过饭,也不知道符不符合城里人的口味。

不过加了鸡精后菜的味道就这么好吃,应该可以卖~出~去~吧!

“我认为可行。”余仓壑率先打破沉默。

不愧是大哥,有眼光,余明夏给大哥比了个大大的赞。

余仓壑虽不明其意,但也能猜出大概意思,嘴角微翘,端起桌上的碗继续喝汤。

“我也同意妹妹的想法。”二哥也站出来支持。

他的心思很简单,妹妹想试试就试试呗,卖不出去就自家吃,反正这么好吃。

余枫肯定不用说,为了他的糕点也得双手赞成,四比二,完胜。

第二天。

余明夏和余呈庭带着一罐子鸡精乘坐村里的牛车去了镇上的酒楼——迎客来。

镇上有三家规模较大的酒楼,口碑都还不错,算是各有特色。余明夏之所以选择迎客来,是因为这家酒楼的东家。

这位东家是三家酒楼中唯一的女东家,当然选择这家酒楼并不是因为她的性别,而是因为她的故事。

这位女东家名叫江灵。在女东家十五岁时,其父为了一批重要的货物,亲自前往台丰城。不想回程时经过一座山坳时,被山匪劫道,死无全尸。

江灵的娘亲听闻后,更是一病不起,没多久就撒手人寰,只留下一个年仅四岁的弟弟。

家中其他叔叔伯伯知道这一消息后,一改从前的态度,露出丑恶嘴脸要瓜分江家财产,甚至要以长辈的身份将江灵嫁出去,幸亏曾经的老族长曾经多次得到江灵父亲的帮助,费尽心机才保住了江灵和她的弟弟,但江家的财产大部分都没保住,只留下一家生意惨淡的酒楼。

江灵算是继承了其父的商业头脑,不过半年时间就将这酒楼经营的红红火火。

而那些叔叔伯伯因为不善经营,当初抢到手的商铺,倒闭的倒闭,亏损的亏损,有不少铺子竟然又再次回到了江灵手中。

只能说一句天道好轮回。

江灵在收回这些铺子后,又将之前不愿意与叔伯合作离开的掌柜们再次召回,因此很多人都称赞江灵有乃父之风,重情重义。

这件事情当初闹的很大,到现在还有不少人笑话那些叔伯们扔了西瓜捡了芝麻,要是当初好好对江灵姐弟,也不至于闹成如今这样。

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