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不用周周的笔名

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第176章 鸭血粉丝

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第二天。

黄叶一大早亲自就去找管事陈叔,让他去买鸭子,重点交代他看有没有专门把鸭子分割开卖的,既然有了跟丘府结亲的想法,让二哥去好好的巴结一下也是应该的。

丘家人爱美食,想要巴结人家当然要投其所好,她想要卤制一些周黑鸭口味的鸭货,要是二哥有机会去丘府,可以带去当礼物。

陈叔现在对自家这个小姐简直是佩服的五体投地,只要是小姐的吩咐,比老太爷的话都好使,他虽然是跑跑腿,但是东西却是一点都没少吃,黄叶不管做了什么好吃的,都会让红豆给他送一份过去。

就像这几天吃的那个牛肉面,成了府里主子们的早餐标配,而每天早上,他也是有一份的,那味道,他只想说,他愿意给黄府做一辈子的管事,哪怕不给钱都行,只要让他天天早上有牛肉面吃就行。

中午陈叔回来的时候,带回来了一大堆的鸭脖子鸭翅膀,他按照黄叶的交代,跟卖鸭子的摊贩商量好,有来买鸭子的,就争取把人家买的鸭子身上这两样买下来,那些买鸭子的也高兴,这两样本来就没什么肉的,扔了又觉得可惜,现在居然能换钱,就没有不愿意的。

现在差几天就要过年了,买鸭子的人也多,看到还有这好事,本来不想买鸭子的也买,就为了占这个便宜,陈叔按黄叶说的,有多少要多少,鸭贩生意好,高兴的合不拢嘴,他走的时候还送了不少鸭血给他,希望他下次还照顾他生意。

黄叶仔细查看着那些鸭货,处理的挺干净的,就是还有一些少量的绒毛,用火燎一下子就行了,她估计这么大一堆一大锅卤不完,得两锅才行。

“小姐,那个摊贩还问呢,下次什么时候再去照顾他生意?”陈叔没问这玩意弄出来好不好吃,开玩笑,小姐捣鼓出来的吃食,就没有不好吃的。

“陈叔真是太能干了。”黄叶夸奖他,她突然想起来,这两天娘在操心每家每户送年礼的事,这东西用个漂亮盒子装好,不就是最好最别致的年礼么。

“你让人明天再去一趟,还是有多少要多少。”陈叔点头,这样好,这样他就不担心东西少了,等分到他头上就没有了。

“中午吃鸭血粉丝,好了我让红豆给你送一份过去。”陈叔跑腿也是很累的,黄叶也已经把他归纳为自己人,所以对他也很大方。

“谢谢小姐。”陈叔高兴的咧着嘴走了,他得去大厨房交代中午不要做他的饭,中午小姐请他吃好吃的呢,保管他到大厨房一说,又要收获一波羡慕嫉妒恨的眼神。

黄叶这时候转身去了小厨房,教她处理鸭血,鸭血切条,在锅里焯水,把浮沫撇干净,鸡蛋摊成鸡蛋饼切条,没有米粉用红薯粉代替,配菜什么的都要有,调味是关键,一个不好,吃起来就会腥气,既然吃,就要吃的尽兴,吃出牌面来才行。

于是中午黄府的主子们中午每人就端着一碗鸭血粉丝吸溜吸溜的吃着,弘哥儿吃的高兴,还挖了一勺子油泼辣子放进去,吃得直呼过瘾,黄叶吃的时候没放辣椒,她觉得正宗的鸭血粉丝是鲜的,不该让辣椒夺了味儿。

不过她还是让红豆给陈叔送过去一小罐油泼辣子,别人有的,陈叔也该有,把陈叔感动的,一个劲的说一会吃完这鸭血粉丝要去谢谢小姐。

他可是知道这小小的一小罐,可不是容易得到的,目前为止也只有三位夫人的娘家送的有,除了这两家,就只有丘府,还有那个小福王有,现在他也有了,这说明什么,说明他在黄府的地位直线上升啊,没见府里得小姐看重的人,在府里都是横着走的么?

下午绿豆一直在小厨房忙活,丘云儿过来的时候,闻着那呛鼻的麻辣味,忍不住又问黄叶:“绿豆又在做什么新的吃食?”

“在做一种鸭货,叫做黑鸭。”黄叶没说周黑鸭,免得别人问起来不好解释,反正最后的成品也是深酱色的,说黑鸭也很贴切。

“一定很好吃!”丘云儿在这点上是从来不怀疑的,就是…怎么感觉少了一个人。

看她东张西望的,黄叶哪有不明白的:“我二哥在青桑居里,你要不要跟我一起过去瞧瞧。”

丘云儿的脸一下子涨的通红,叶子姐太坏了,竟然打趣她,不过,这也是个机会。

“叶子姐,我娘说,既然我们两家交好,那黄二哥回来了,于情于理都应该给二哥接风…”她的声音越来越低,难得的露出来小女儿的姿态。

“小云儿说说看,你觉得我二哥咋样。”黄叶逗她。

“我觉得二哥挺好的。”既然心里已经决定了,丘云儿也不是个忸怩的人:“叶子姐,我说了你不要笑我,我昨晚就跟我娘说了,我心仪二哥,想麻烦叶子姐问问,二哥觉得我的想法可行不?”

“你个傻姑娘。”黄叶感叹,这丘云儿在这个朝代,委实是个难得的爽快性子,她二哥那个人性格大大咧咧的,要是遇到个心眼儿多的,还不知道日子过成啥样子,这个小云儿就很好,跟二哥简直是天生的一对。

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