穿越之山居种田即事

爱花叶的小金果

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第104章 羊奶桃胶和果醋

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提及要去摘盐肤木,林婉就想起昨日踩点时,留意到有一处盐肤木的附近有野桃树。

山里的野桃子通常又小又酸又涩,就算挂满了枝头,也无人采摘。

她并非打算去摘桃子,而是看中了桃树干树枝上挂着的桃胶。

她想摘一些晒干存储起来,用以制作桃胶糖水、桃胶羹、桃胶甜品等。

李可很快从屋里拿着两个背篓和一个菜篮子匆匆跑过来。

她满心疑惑,不明白刚刚大嫂为啥让她带一个菜篮子,毕竟背篓能装的东西更多呀。

但此时已来不及询问缘由,她只想催促大嫂赶快出发。

“大嫂,快点,他们已经出发了。”

林婉和李崇乐一人接过一个背篓,李可则拎着菜篮。

三人快步朝着外围洞口赶去,不一会儿便赶上了先行出发的众人。

李崇海在前面带路,大家朝着最近的盐肤木所在之处行进。

昨日开会时就已商定好最先摘盐肤木果的地方。

林婉知晓那附近还有不少野桃树,所以她决定一同前去。

到了目的地,林婉让两兄妹跟着其他人一起采摘盐肤木果。

她则拎着菜篮子,走向附近的野桃树,准备采摘桃胶。

走近后,瞧见每棵树上都挂着不少晶莹剔透的桃胶,想来应该能有不少收获。

只见她仔细地将这些桃胶一颗颗摘下放入菜篮中。

李可时不时地朝林婉这边望过来,她以为大嫂在摘野桃子,虽说他们都觉得野桃子不好吃,但说不定在大嫂手里又能变成新奇又美味的吃食呢。

李崇乐则想着快点把盐肤木果摘满背篓,这样就能早点过去帮大嫂。

或许是深山里的盐肤木树都没人进来砍伐当作柴火,故而都长得高大繁茂。

于是他们决定由男人负责爬上树摘果实,孩子和妇人们则在下面捡到箩筐或者背篓里。

林婉走之前叮嘱过两兄妹只需摘一背篓的盐肤木果就行,所以他们很快就完成了任务。

摘完一背篓后,两人急匆匆地跑向林婉这边。

过来一瞧,篮子里装的全是桃油,并非他们所猜想的野桃子。

李崇乐便问道:“大嫂,你弄这些桃油做什么呀?”

“肯定是做好吃的啦。”李可抢先回答。

林婉见李可那小得意的模样,笑着说:“小可说对了,等回去就做给你们吃。”

李可听闻是做好吃的,便快速走到树下,小小的手努力地摘着桃胶,李崇乐也赶忙帮着一起。

听李崇乐说起桃油这个称呼,林婉不禁想起小时候他们也是这么称呼的,那时根本不知道这东西能吃,都是拿来和小朋友玩耍,互相往头发上糊。

没想到长大后,发现小时候那些拿来玩的乡间野物,竟然变成了食物。

那时她还专门买来炖牛奶吃,味道相当不错。

见两兄妹干劲十足,她也加快了手上的动作。

待他们把这片桃树上的桃胶都摘下后,也收获了满满一菜篮子。

之后林婉便带着两兄妹过去帮着其他人一起继续摘盐肤木果。

将所有人的背篓都装满时,已到了中午时分,大家收拾好东西准备返程。

林婉和李崇乐各背着半篓盐肤木果,李可拎着那一菜篮桃胶,上面还盖着一些野菜。

回到家中,因为李可想中午就吃到新吃食,便拉着哥哥一起负责做中饭。

这样大嫂有空可以着手做她说的羊奶桃胶甜品啦。

林婉笑着应下,转身走进厨房开始处理桃胶。

她先将待会要用的桃胶里的杂质去除,然后放在清水里泡着。

两兄妹则在厨房也是忙碌着,切菜、淘米,两人配合得十分默契。

不多时,厨房里就飘出了饭菜的香气。

林婉这边将桃胶放入倒入瓦罐,加入山泉水,之后放到后院临时搭的小灶上炖着。

她就在旁边看着火,继续处理剩下的桃胶。

待她将所有桃胶的杂质处理完时,就听到厨房传来李可喊吃饭的声音。

林婉起身查看,发觉桃胶也已炖好,便转身进入厨房把早上剩余的羊奶端过来,倒入瓦罐中,继续熬煮。

“咦,你这是在做什么新吃食吗?”

林婉一抬头,瞧见钟大夫带着林璟来到了后院。

这才意识到现在已经过了吃中饭的时间点了。

钟大夫大约莫是未等来叫吃饭的人,便主动过来了。

“羊奶桃胶,一种新吃食,一刻钟后就可以吃了。”

林璟也凑过来,好奇地盯着看,他也觉得这香味诱人。

一刻钟后,羊奶桃胶终于熬好了。

林婉小心翼翼地把瓦罐端下来,加入一些白糖,然后盛了六碗。

其中有一碗是小白的,它可是一直在旁边打转,急得直哼哼。

倘若大家都有新吃食却没有给它准备的话,它定然会闹个不停。

旁边四人也没有在饭桌上干等着,都过来帮忙端着属于自己的那碗去堂屋餐桌那了。

小白眼瞅着一个个都端着一碗吃食走了,而自己却无法去端自己的那份。

它着急地跳了起来,两只前爪不停地在空中扑腾,嘴里发出急切的叫声。

林婉见状,赶忙把属于它的那碗端着往堂屋走去,还安抚它。

“小白,别着急,我给你端了。”

小白立刻跟在林婉后面,晃动着自己的尾巴。

林婉把它那碗放到它的专属饭桌上,它凑到碗边,伸出舌头欢快地舔食起来。

大家看着小狐狸馋嘴可爱的模样,都忍不住笑了起来。

“这小狐狸,真是个贪吃鬼。”李可笑着说道。

林婉坐在桌前,笑着说:“嗯嗯,和你一样,都是小吃货。”

李可一心只在新吃食上了,任由大嫂打趣,见小白都尝鲜了,她也不甘落后,赶紧品尝起来,她第二个吃上了。

“你们快吃这个羊奶桃胶,真好吃,软滑香甜。”

其他人听到李可对新吃食赞不绝口,都开始品尝自己的那碗。

钟大夫细细品味后,满意称赞:“确实不错,这软滑细腻的口感,适合我这种老人家享用。”

林婉听后忍不住暗笑,心想那些硬的、脆的食物,哪种他不是吃的都很香,每次都说适合自己这种老人家。

“我也觉得好吃,姐姐做的都好吃。”林璟笑着夸赞。

得了,家里又来了一个马屁精。

大家吃完饭后,一同帮忙将盐肤木果上的白霜刮下来,用罐子装起当作备用盐。

林婉则取了一些盐肤木果洗净,随后将其倒进锅里煮水。

只见小小的果子在锅中上下翻腾,原本棕黄的色泽逐渐变成灰白色。

林婉知晓已经熬煮到位了,便把熬煮好的盐肤木果的水过滤出来,用陶罐装好。

晾凉之后,这便会成为盐霜果醋。

李可这时外面进来,瞧见陶罐里澄黄透亮的液体,满是好奇。

“大嫂,这个盐肤木果煮水是一种新的饮子吗?”

从大嫂拿盐肤木果开始煮水时,她就留意到了,原本还以为林婉在制作新的吃食。

林婉笑着回答道:“这可不是新饮子,这是果醋。”

李可略显失望地嘟起了嘴:“还以为您在做好吃的呢。”

林婉看着她那可爱的模样,忍不住笑了:“虽然果醋不适合单吃,但能用这果醋做出美味的菜肴。”

李可瞬间眉开眼笑,“大嫂,咱们晚上就用这个果醋做美味的菜肴哈。”

然后她转身一溜烟地跑着出去接着刮盐肤木果上的白霜了。

独留林婉在厨房思考着晚上做哪些好吃的,醋溜白菜,加醋版凉拌野菜,果醋鱼这些都给安排上。

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