农家孤女:天灾深山种田日常

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第78章 翡翠凉粉

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“凉粉?是用豌豆粉红薯粉做成的那种凉粉吗?”陈玉珍觉得稀奇。

“还是有点不同的,它名叫臭黄金,也叫斑鸠叶子,豆腐柴,把它的叶片捣碎或者挤出汁,这个时候闻着有点臭臭的,往里加些草木灰水能做成凉粉。”

前世的人们喜欢叫它斑鸠叶,做成翡翠豆腐,可拌白糖或者辣椒油吃,吃法多样,它的叶片有清热解毒的功效。

陈玉珍听了,惊喜笑道:“那这可真是个好东西!”

两人薅了满满一菜篮子的斑鸠叶子,过程中,夏清月把制作翡翠豆腐的详细过程告诉了陈玉珍。

半个小时后,他们去收了鱼笼。

由于时间短,没抓到什么鱼,多是小鱼,筷子长的鱼有七八条,河虾蚬子石螺也有少许。

下午外面人多,他们怕遇上山寨的人,没有久待,往回走。

走到半路,陈玉珍道:“清月,我们那儿有晒干的鱼,你带一些回去。”

“不了,我拿蜂巢和两根铁棍回去就行了。”

出来前她特意带上铁棍了,省得多跑一趟,“叔,婶子,我就从这儿走回去,你们回去吧。”

“你一个人能行吗?”陈玉珍看着背了一桶水,提着两桶水的夏清月。

“中途累了可以歇一歇。”

李本福说:“清月,从明天早晨开始,你到上次我们去过的那个土洞附近,我挑水过去,省得你跑那么远过来,我反正每天早上也要挑水的。

那个时候早,外面没什么人,比较安全。”

“那多麻烦你们啊。”

夏清月本想谢拒,李本福夫妻俩你一句我一句地劝说起来,她根本找不到机会插嘴。

最后,此事就这么定下了。

分别前,陈玉珍突然放了一个用蓝布罩住的东西放到夏清月面前,然后飞快跑了。

夏清月一脸懵。

她弯腰揭开蓝布,一个稍大一些的菜篮子装着两陶罐蜂蜜,篮子其余的空位置放满了蜂巢,垒成小山一样,山的顶端插满了筷子长的干鱼。

“婶子!”

叫了一声,抬眸望向夫妻俩离开的方向,人已经跑远了。

夫妻俩是怕夏清月不接受这些东西,特意提前备好了的,若不是担心她一个人拿不了那么多东西,全部蜂巢都得带过来给她。

盯着菜篮子看了会儿,夏清月弯唇而笑,“谢谢你们。”

她把篮子提起来挎在手臂上,有点重啊。

干脆把背篓里的那桶水拿出来,把菜篮子放进去,手提着两桶水。

就这样,她带着水和一些酸模斑鸠叶返回天坑。

途中,怕水撒出来,她走得很小心,如此一来,就耽搁了速度。

有黑黑预警,遇到人了就躲避起来,等人走了再出来。

一个多小时后,一人一狗回到天坑,此时已是傍晚了。

她卸完身上的东西,一屁股坐在地上,喘大气,“呼……累死个人啊,生存环境是越来越艰苦了!”

脑门上的汗水止不住的往下流,擦了又流,一张脸又红又烫。

歇息五分钟,她跑去端起饭桌上的竹子水杯,咕噜咕噜饮尽,喝完好受多了。

带回来的两桶水多少漏撒了一些,她把它们放到滤水桶那边,倒了一些脏水进去滤着。

滤水需要过程,得一会儿过来看一下,再补填脏水。

她剁了些野草把鸡鸭兔子喂了,顺便看看孵化的受精蛋如何了。

再等个一段时间该孵化出来了。

时间还早,她赶忙把蜂巢做出来,滤出蜂蜡制作蜡烛。

忙活了一阵子,饥肠辘辘,中午她没吃多少。

斑鸠叶酸模放不得,在河边时,她跟陈玉珍往河流上游走,找到了一处河水比较干净的地方,把它们都洗干净了。

外面有水紧着用外面的。

酸模叶子放到厨房柜台上,待会儿素炒,没有洗的根部放到一边,明天晒干。

她弄了一把草木灰放到大碗里,加入适量水让其沉淀着。

一个木盆里倒上一些凉白开,洗净的手用力揉搓斑鸠叶子出汁,搓到后面汁液越浓稠。

沉淀好的草木灰水缓缓倒进斑鸠叶汁水里,同时拿筷子顺时针搅拌均匀,搁到一边自然凝固。

晚上的主食是翡翠凉粉,她给黑黑蒸了脚板薯和鸡鸭蛋,还弄了一条风干鱼和一把多的干虾一起蒸,当做菜。

斜阳落幕,夜色悄然而至。

她用猪油炒了一碟子酸模菜叶。

开始吃晚饭了。

做好的凉粉呈碧绿色,色泽喜人,光是看着就有食欲,她弄了最后一点紫苏酱拌一拌,香辣可口。

山胡椒酱前几天就吃完了。

有蜂蜜可以拌成甜口的,但是今天她就想吃点重口味的,可能是中午在陈玉珍他们那儿吃的午饭太寡淡了的缘故,连随便炒一炒的酸模叶都非常好吃开胃。

凉粉吃着爽口清凉,是个解暑的好食物,她就着菜吃光盘了。

吃完,天色彻底暗了。

滤水桶滴出来的水越来越小,里头的脏水快滤完了,她又给倒了一些进去滤着。

时间还早,她捣鼓起竹子,有了从李家带来的铁棍,还是方便多了,用斧子,把控着力道敲打下去,一个洞就弄好了。

若是需要的洞大,沿着打好的洞继续打,扩宽面积。

看着简单,但对于手上的力道要求很高。

滤出来一桶干净水,夏清月收拾收拾就睡觉了,明儿得早起。

——

隔日。

天不亮起来的夏清月蒸了水蒸蛋当做早饭,烧了一锅水凉着,喂了鸡鸭,她带齐东西外出。

她来到土洞附近,黑黑一下子窜到前面的草丛里。

“黑黑。”李本福从草丛里站起身,他刚才听到动静声,以为是别人,警惕地躲起来了。

他背着一桶水,提着两桶水走出来,一只手的手腕上还挂着一个菜篮子。

夏清月几步上前打招呼,“叔,你来得真早!”

“晚上睡得早,起来得早,清月啊,这些东西你带回去吃。”李本福笑呵呵地递出菜篮子,以及一个木桶。

菜篮里面有用大片叶子包住的几条长干鱼,一些洗干净了的野菜。

木桶里是蜂巢。

夏清月看到蜂巢,惊诧道:“叔,你怎么把这个都给我了?”

“不是什么值钱的东西,你用得到就拿去用,不然浪费了。”

“它可以用来做蜡烛照明的啊,我教你怎么做……”

李本福笑道:“我会做火把,火把更亮,清月,这个你安心拿去用。”

见他这么说了,夏清月感激收下。

“我也有东西想送给你们。”她卸下背篓,里头装着二十多斤脚板薯,“我那里还有一些脚板薯,你们拿去吃。”

虽然她有盐,但是不好出手拿出来给他们,那可是精盐。

像这个时候,有得粗盐吃就是很大的幸运了,拿出精盐不得把他们吓一大跳才怪。

“你自己留着吃,我们有吃的。”

“如果你不收下的话,那这些鱼和野菜我也不收。”

两人大眼对小眼,盯着彼此看着,看谁先服软。

李本福急切道:“这么好的东西你自己吃都不够,怎好给我们这么多,清月,我领了你的心意,脚板薯你带回去。”

“我那里还有,叔,你就收下吧。”

“对了,清月,昨儿个玉珍用那个什么叶子做了凉粉,吃着清清凉凉的,很好吃!”

“再好吃短期内也不能连着吃太多。”夏清月分出一只手主动接过菜篮子,趁机把背篓推向李本福那边。

不好一直这么僵持下去,李本福妥协了。

两人闲聊了几句就分别了,并重新约定了一个见面的地点,这里离那个土洞比较近,他们怕哪天遇上寨子里的山匪。

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