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第75章 车厘子香辣小螃蟹和车厘子香辣虾

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付完钱,接过绿油油的香菜千层后,吴涛就准备直接吃了。

当知道里面是香菜以后,这绿油油的千层看起来竟也变得可爱了起来。

打开盖子以后,一股令吴涛心醉的香菜味道就扑鼻而来。

“嗯,就是这个味道,绝对错不了!”

用勺子稍微用力挖起一小块,一层一层薄薄的深绿色饼皮中间,均匀地涂抹着馥郁的香菜酱,色彩层次明显,看起来就极具美感。

刚入口,一股清新却又不失浓郁的香菜特有的香气便霸道地占据了口腔,独特而又迷人,只这一瞬间,吴涛便感觉自己仿佛置身于一大片翠绿色的香菜田中。连微风轻拂而过带来的气息中,都弥漫着香菜的味道。

千层的味道,并非只有单一的香菜香气。

细细品味后,便能直观地感受到整体口味的丰富多变。

盐的加入让整体的口味呈现出淡淡的咸味,除此之外,香醇的奶酪也贡献了微微的咸味。

细腻的奶酪颗粒,在舌尖抿化的时候,丝绸般爽滑的口感和奶酪的醇厚在舌尖开始舞动。味道层次分明,既有淡淡的咸味,也有丝丝的甜味,交织在一起,把整体的风味推向了一个新的高度。

慢慢咀嚼,能尝到南瓜子碎,释放出天然而丰富的坚果香味,带着微微的油润感,香香脆脆的。

除了南瓜子,香菜的嫩梗带着一丝丝的脆嫩,又有淡淡的清甜味道,尽情地阐述着美味。

南瓜酱裹挟着一层层的饼皮,味道复合又醇厚,回味悠长,越吃越有滋味,越吃越想吃。

吴涛吃得特别满足,不一会,一块香菜千层就进了肚子里。

今天孙小婷卖的是香菜千层,只需要简单的打包,不要费什么时间。

因此结束得比较早。

本来一结束,孙小婷是想直接收摊回家的。

结果,那些没买到的食客们,不知道又从哪里冒出来了。

缠着孙小婷喋喋不休的,一点也没有放她走的打算。

“老板,告诉你,我不爱吃香菜、折耳根、榴莲,你明天能不能避开这几样啊?孩子看到吃不到,都要抑郁了,呜呜呜~”

“姐姐,我竟不知你还有这等的想象力,只是妹妹我素来不爱香菜,白叫妹妹我空欢喜了一场。明日,姐姐能否做些妹妹爱的吃食?”

孙小婷是压根没想到这些食客们居然还能再来个返场。

那些食客本来就没买到,再看到孙小婷放在一旁的板子上写的字。

【要想生活过得去,今天可以整点绿!】

老板太坏了,虾仁猪心啊!

一次暴击还不够,还来个double kill!

于是大家的情绪更加激动了。

孙小婷心想,下次可不能再调皮了,好不容易才安抚好食客们的激昂的情绪。

想着食客们刚刚的诉苦,宠粉的孙小婷决定明天好好动动脑子,做个可接受程度高点的黑暗料理。

看待着也没什么事了,孙小婷刚准备离开。

这时候,凤凰传说的歌迷大合唱环节也开始了。

“你说到底为什么 都是我的错

都把爱情想得太美现实太诱惑…”

还没来得及离开的食客们脸色大变。

大意了,大意了,今天到底还是跑慢了。

其中也有些伍百老师的歌迷,经过了前几天,他们现在也都粉上了孙小婷的厨艺。

本以为孙小婷只是对伍百老师的歌感兴趣,谁曾想……

不是,这姐们,虽然这唱功很不咋地,但还真是中华移动小曲库啊。

四天了,整整四天了,就没她接不上的歌。

孙小婷一曲高歌完毕,发现刚刚围着她的食客们都不知所踪了。

孙小婷也没放在心上,愉快地驾着三轮车回家了。

第二天,孙小婷一觉睡到快午饭点才醒来。

就是苦了阿黄,狗子饿得嗷嗷直叫,又推不开孙小婷的房门。

叫了半天后发现没有任何用,再加上又饿得叫不动了。

气成了一只河豚,趴在自己的饭盆旁边。

孙小婷起来后,看阿黄这副生气又委屈的模样,赶紧给阿黄把饭盆满上了。

阿黄吃饱喝足后,也记不得生气了,又绕着孙小婷跑前跑后的。

孙小婷给自己煮了之前准备的芹菜肉馅的饺子。

饺子皮薄馅多,内馅鲜美,配上酸酸辣辣的汤底,别提多美味了。

孙小婷吃完后,全身暖和和的。

感觉自己就像充满了电一样,元气满满的。

冬日的午后,孙小婷踏着三轮车,迎着明媚而又温暖的阳光,出门寻找今天的灵感了。

路过水果店的时候,看到店主在门口放的成箱成箱的车厘子。

孙小婷想起来,冬天正是车厘子上市的季节。

虽然车厘子一年四季都能买到,但是这个季节的车厘子物美价廉。

虽然她现在有不少钱了,但是该省省,该花花。

趁着车厘子上市,价格被打到最低点的时候,一次性吃过瘾。

于是孙小婷进去买了一箱。

看到红彤彤的车厘子,孙小婷有了灵感,不如做个车厘子香辣虾吧。

有了想法的孙小婷终于松了一口气。

今天是这周任务的最后一天了。

奇奇怪怪的“美味黑暗料理”终于要落下帷幕了。

去了菜市场后,孙小婷先到熟悉的水产摊子老板那买了几斤大虾。

扫到旁边还有小螃蟹,孙小婷也一起拿下了。

干脆再加一个车厘子香辣蟹!

然后孙小婷又去买了其他的一些调料。

大采购结束后,孙小婷心情轻松,开心地踏着小三轮回家了。

到家以后,已经快两点了。

孙小婷一刻也不耽误,直接撸起袖子开工。

大虾洗净去除虾线后,用葱姜蒜、料酒和少许食盐腌制起来。

小螃蟹老板也帮忙处理好,切开了,孙小婷冲洗了一下,也直接腌制起来了。

然后就是制作麻辣鲜香的调料了。

红花椒、青花椒、小茴香、孜然、八角、桂皮等香料打碎成粉。

红花椒麻中带香,青花椒麻味更足,所以两者都是缺一不可的。

孙小婷拿了个大盆,在里面倒入粗辣椒粉、细辣椒粉、芝麻、盐、糖等调料。

其中粗辣椒粉可以增加辣味,细辣椒粉会起到增香以及提色的效果。

这两者结合起来,做出来的辣椒油才会又香又辣,而且色泽红艳,十分地诱人。

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