科举:古代农家子的宰辅之路

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第72章 摊饼炊具

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王英雄想了想,跟王老头使了个眼色就把牙人拉到了一旁的巷子深处,偷偷往牙人手里塞了二两银子。

牙人用手掂量了一下重量,再次看王英雄时脸上的笑容早已灿烂了起来,一副恍然大悟的样子拍着脑袋道:

“哎呀,老哥你看我这记性,那城北的铺子,原主人着急出手,价格已经跌了两成,若是老哥满意,我这就带着几位签契约去。”

有钱能使鬼推磨,从古至今这句话似乎都通用,二两银子就让牙人的态度直接热情起来,几人进去铺子以后,那后堂里还有一个青石砖瓦的小院子算是意外之喜了。

只是这般价格又让几人有些不踏实起来,这价格不但带着有家伙式的食铺还有青石砖瓦的地方,王有发拉了拉牙人的衣袖,有些狐疑的道:

“小哥,这里晚上是不是有东西啊?”

伙计有些苦涩,要不是那二两银子比分成要多,他又怎么会将底价说出来。

“没事,没事。”

王有发不在意的摇了摇头,若真有问题相必牙行也不会标如此高的价格,他要相信牙行相信官府。

三人确定好后又询问了王平的意见,王平自然满心欢喜,这里离书院近以后就不用吃大锅饭了。

牙人脸上也露出了笑容,就要带着几人去签房契,等走出铺子,落在最后的王有发瞧见身旁的铺子里有人出来,便上前拉住手问道:

“老哥,这屋子里是不是死过人啊?”

闻言,走在青石路上的牙人没绷住,一个趔趄,差点跌倒。

一手交钱,一手交货。

官府为了方便牙行签契约,就在牙行外面设置了书吏专办此事,不过需要等两三天,王家花了这么多钱,让几人再等几天实在是煎熬,便又让牙人带着去了县衙。

来到县衙时,牙人正带着几人排队,王平就见程虎穿着一身蓝色紧衣,腰间挎着大刀,晃晃悠悠的带着一队捕快走了过来。

这时,程虎也瞧见了几人,几人都是老相识了,询问过缘由后,又眯眼看向王平,笑着点了点头,从牙人手里取过房契走了进去。

不一会儿,程虎把盖有官府红印的契约送了回来,王老头又让王平仔细的核对了一下房契的位置地段,才让几人也看了一眼。

小心的把房契放进了怀里,王有发又不知道从哪取出来一根银针,几人攥针穿线,不一会儿就把东西缝进到了衣服内衬里。

程虎还在一旁抱手站着看着几人,王平拱拱手向程虎道谢,王有发开口笑道:

“程大人,今日多谢了,待我家食铺开业,大人一定得赏光一二,味道一定让大人满意。”

闻此言,程虎兴奋的点了点头,察觉到一旁的其他牙人又感觉不妥,才矜持的颔首,望着王平道:

“放心,我一定会来的,王平这小子手里好东西不少,说不得你们这铺子会有什么新奇玩意。”

“大人放心…”

王有发拱手,有捕快过来喊人。程虎便摆手走了,牙人把铺子钥匙给了王老头便走了。

“老伯,两位大哥还有这个小公子,之后若有其他什么事,尽可来牙行找小人,保准你们满意。”

此番为了买铺面,一家人准备了九十多两银子,眼下已经花了八十多两,剩下也就十多两银子。

换门锁,铁锅铁具一类做饭的家伙事,屋子里的布局也需要改一下,这都是需要花钱的地方。

明天就是清明了,眼下倒也不急于这些,铺子有了王老头心里也踏实了,牙人知道几人要做食铺,之前就向几人说了供应食材的地方。

几人又转了好一大圈,原先那个给王家买猪下水的猪肉掌柜,早已雇了伙计,成了王平胰皂的供应商,就连猪下水的价格都便宜了不少。

开店后肉类应该问题不大,但一些香料也是必须的,二姑夫村里那里,日照足气温好,还听说有些人家都有种植往药铺里买,到时候得提前去一趟商量好价钱。

几人说着,又去了县城里的其他饭馆打量了一下,毕竟隔行如隔山,王老头始终觉得要稳妥一点。

下午回到家,一家人悬着的心也彻底放了下来,王平一边思索着一边改着食铺方子,张氏和何氏就成了日后铺子里掌勺的唯二人选。

王平提议过想请两个厨子过来的,他对自己的方子有信心,只要学会王家食铺必然不缺生意。

可却被家中所有人严词拒绝,就连一向顺着他的奶奶赵氏也都摇头坚决不同意。

“平儿,这不行,这食铺方子可是咱们老王家传家的东西,怎么能随便就让别人知道。”

“没错,要把方子漏出去,这铺子不开也罢,平儿你也忒大方了。”

“不但是平儿啊,你们两个儿媳要是把平儿教给你们的方子告诉你们娘家人,我这做婆婆的也不答应。”

说到这,王平也只好同意,一边告诉张氏和何氏要什么时候下料,什么时候炒菜,女人家不愧是在这种细心事务上有天赋的,不一会就学会了王平新的菜式。

做完这些,王平就跑去了屋子花食铺需要的图纸,这是王老头特地交给王平的任务。

王平可是读书人,整个王家庄那也是数得着的名人,在县城待的时间长懂得又多,交给王平王老头放心。

王平画完设计图,又画起了炊具,铁锅家里有,再打两个就好,但除了买炒菜,一些小吃王平也想了许久,一块大平铁板,不但做的快,浇上油打个鸡蛋,滋啦冒香,想想都流口水。

厨房里,炊烟袅袅升起,黄昏向院里散漫金黄,王平满意的看着自己的设计图,拍了拍手,捧着大宣律走到院里读了起来。

风吹着门扉,王翠走进屋子将纸张收好,小心的放在柜子里,才关好屋门,背上猪草去了后院。

赵氏和王有发背对着夕阳,从田地除草归来,赵氏额头的汗水黏腻了发丝,枯瘦疲惫的身子在感受到厨房传来的香味,和小孙儿稚嫩的读书声时,却透露着满足二字。

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