穿成农家寡妇,带闺蜜养崽致富

张跋扈

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第七十五章 肉酱面

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三个孩子还没看到新房子,这会儿领过来,这看看那看看的,围着窑炉好奇的打量。

范暮好奇的问道:“娘,这是要做什么的呀?”

裴月之过去,给他们比划着演示。

“我要建个炉子,可以烤东西吃,现在只建了一个台子,到时候会建一个猫猫头形状的,又好看做的东西又好吃。”

“太好啦,暮儿还没吃过烤炉做的东西。”

裴月之也很期待窑炉做好之后,不过这个建好,还是得晾上几天,才能正常使用。

“娘!这里可以盖一个小窝窝嘛,笨笨都没有自己的房间,惨惨的。”

说到这个小狗,裴月之才想起来,最近一直忙前忙后的,小狗吃饭都是孩子们去喂一些剩饭剩菜,还没有好好的给它建一个小家呢。

“当然好啦,娘最喜欢做东西了。”

裴月之摸摸她的头说道。

到处都看了一遍,柳圆圆就带着孩子回去睡觉了。

裴月之也让两个孩子选了房间,他们的东西都带过来了,但是还没有摆好,他们选好房间后,自己收拾去就行了。

大门一锁,就回到自己房间睡大觉了,明天又得开始苦哈哈的上班了。

第二天一早,还是生物钟叫醒了裴月之,但是莫名觉得好累,十分百分千分万分的不想上班。

翻来覆去后,还是得起来上班了。

今天不太想炒菜,天气也热热的,裴月之突发奇想:要不今天卖面吃吧!

昨天做的麻酱鸡丝面,还有葱油拌面,蛋炒面,再做个巨香的肉酱面吧。

不过这几样一弄,感觉也没有比普通的盒饭省事多少,果然上班就是很烦,任何爱好变成上班,都会烦死了!

到了店铺,趁着没人来呢,裴月之从空间拿肉和其他辅料。

翻空间的时候,看到了一旁的钱。

这会儿已经开店快两个月了,积蓄也有了一百二十多两,现在店铺改良了一下,加了两个桌子和两个菜桶,每天的收入大概是在四到五两之间,也是因为菜价便宜一些,加上不是真正全天营业的缘故,不然会更多。

看了积蓄,这会儿就干劲满满了。

和面擀饼切面条的工作,一会儿等两位嫂嫂来了之后,让她俩去做。

这个活还是挺吃力气的。

炸葱油的任务就交给柳圆圆了,她做过一次,有经验了。

自己则是准备一下肉酱面的肉酱。

至于配菜,比如黄瓜丝,萝卜丝什么的,还是得快开饭的时候弄,不然就不好吃了。

肉末选择三肥七瘦的,剁成细一些的肉末。

把葱姜蒜都处理好,两位嫂子也都开始擀饼了,就准备开始炒酱了。

先把肉末分成肥一点的和瘦一点的两份。

肥一些的先掀锅煸炒,炒香,开始出油后,下入姜末和葱末,继续煸炒出香味儿,再下入剩下的那些肉末,继续炒变色。

加入生抽,甜面酱,黄豆酱,老抽,白糖,料酒,白胡椒粉,清水,翻炒均匀。

炒香后再下入一些葱末,加一点鸡精,稍微炒一下就可以出锅了。

这个酱拌面真的是香死个人了。

然后再调一下昨天的那个酱料,煮了鸡胸肉撕成细丝。

面条也准备下锅了,马上就好饭了,也可以准备配菜了。

黄瓜,胡萝卜切丝,绿豆芽烫熟。又准备了一些蒜瓣,不过没有扒皮,太麻烦了,放在一边的小盆里,谁想吃就拿几个。

又让她们煎了一小盆煎蛋,搭配葱油面,或者两文钱一个卖。

至于炒面,裴月之有一种不会有几个人点的感觉。

几人把面条先抬上去一大盆,还有几小盆的配菜。

“老板娘,今儿又吃面啊,过水的,这可挺好。”

“好几天没吃面了,还真想这口了,诶,这不是打卤面呀?”

“是打卤吧,闻着可挺香的。”

裴月之笑呵呵的回答道:“今天是麻酱鸡丝面,肉酱面,还有之前做过的葱油面,如果想吃炒面的话,也可以先炒,不过就是得等一会儿。”

“这面呢,肉酱面和鸡丝面就十文一碗,葱油面和炒面就八文一碗。”

众人一听,都觉得不错,纷纷开始点面。

“我来一个肉酱面,这面看着可就能好吃啊。”

“我要鸡丝面,没听说过这个面,我得看看怎么个事儿。”

裴月之应下后,挨个开始盛。

盛上面条,然后加上配菜,淋上肉酱,香喷喷的肉酱面就好了。

至于鸡丝面,就是配菜加上鸡丝,然后淋上麻酱汁,又快速又方便。

“香死了,这一口面,一口蒜的,咋能这么香。”

“是呗,这大热天来一碗凉面,真带劲!”

由于是吃面,感觉大家吃的都格外快,所以这一波接一波的客人,裴月之还真有点累了。

索性这个煮面一个人就够了,表嫂就来前面帮着盛面。

裴月之还偷了一会儿懒。

大家都熟悉店铺,还有工作的内容氛围了,干起活来,默契了不少。

终于忙完了,裴月之馋了一中午的肉酱面,自己终于吃到嘴了,真是香的不行。

吃完饭之后,几人都回去先午休一会儿,大家离的都不远的,两点多回去的话,都能歇个一小时两小时的。

带着孩子先回了柳圆圆的家里,午休一会儿,就在一起得了。

小朋友白天玩完,还是容易困的,回家吃了块西瓜,喝了一点卤梅水就睡着了。

裴月之拉着柳圆圆来到房间,昨天发现的实体商城的新用处,家居区是真的舒坦。

俩人高高兴兴的去实体商城休息去了。

躺在床上,俩人一时还睡不着,就聊起天来了。

“月月,如果有机会的话,你还想穿越回去吗?”

裴月之想了想,回答道:“主要是我也回不去了,都死了,早就烧成灰儿了,而且我也没有什么牵挂的东西,唯一放不下的就是你,你还过来了,我早就不惦记回去了。”

柳圆圆点点头:“我也是,我也死透了,肯定不回去了,再说了,本来就是咱俩相依为命,这会儿都在一起了,还惦记啥了。”

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