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第301章 糖醋炸荷包蛋

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聂书站在养鸡场的门口,看着那些鸡在阳光下悠闲地啄食,心里却想着另一件事。

他的炸鸡店生意不错,但总感觉少了点什么。

那天,他突然想到,鸡蛋也可以做成不可多得的美食

于是,他决定研究一种新的菜品糖醋炸荷包蛋。

聂书的朋友聂远是个美食家,听到这个想法后,立刻来了兴趣。

他来到聂书的养鸡场,两人坐在一张破旧的木桌旁,开始了他们的讨论。

“聂书,你这想法不错啊,”聂远笑着说,“不过,糖醋炸荷包蛋,这名字听起来有点怪。”

“怪是怪了点,但我觉得有潜力,”聂书回答,“关键是味道,味道对了,名字再怪也有人买账。”

聂远点点头,拿起桌上的一个鸡蛋,仔细端详了一会儿。“你知道吗,聂书,鸡蛋这东西,看似简单,其实里面大有文章。”

“哦?怎么说?”聂书好奇地问。

“你看,鸡蛋的口感、味道,都和它的来源有关,”聂远解释道,“你这里的鸡,吃的是天然的饲料,下的蛋肯定和那些饲料鸡的蛋不一样。”

聂书点点头,心里暗自佩服聂远的见识。“那你觉得,我这糖醋炸荷包蛋,应该怎么做?”

聂远笑了笑,“这得看你的创意了。不过,我有个建议,你可以试试用不同的糖醋比例,看看哪种搭配最合适。”

聂书听后,立刻来了精神。他决定按照聂远的建议,开始试验。

接下来的几天,聂书几乎每天都泡在厨房里,尝试各种糖醋比例。

他发现,糖和醋的比例不同,炸出来的荷包蛋味道也大不相同。

有时候,糖多了,蛋的味道就偏甜;有时候,醋多了,蛋的味道就偏酸。

聂书的朋友聂远也时不时来帮忙,两人一起讨论,一起试验。

聂远还带来了一些他珍藏的调料,说是能让糖醋炸荷包蛋的味道更上一层楼。

“聂书,你试试这个,”聂远递给聂书一个小瓶子,“这是我从云南带回来的野生蜂蜜,味道很特别。”

聂书接过瓶子,打开闻了闻,果然有一股独特的香气。他决定用这个蜂蜜来代替普通的糖,看看效果如何。

结果出乎意料的好。蜂蜜的甜味和醋的酸味完美融合,炸出来的荷包蛋外酥里嫩,糖醋的味道恰到好处。

聂书尝了一口,忍不住赞叹道:“聂远,你这蜂蜜真是神了!”

聂远笑了笑,“这可是我花了大价钱买来的,当然不一样。”

聂书决定把这道糖醋炸荷包蛋加入到他的菜单里。他相信,这道菜一定会成为他的招牌菜。

然而,事情并没有想象中那么顺利。聂书的炸鸡店生意虽然不错,但糖醋炸荷包蛋的销量却并不理想。

聂书有些沮丧,他不知道问题出在哪里。

聂远看出了聂书的烦恼,决定帮他一把。

他建议聂书在店里搞一个试吃活动,让顾客免费品尝糖醋炸荷包蛋,看看大家的反应。

聂书觉得这个主意不错,立刻开始准备。

他在店里摆了一个小桌子,上面放着一盘盘刚炸好的糖醋炸荷包蛋,香气四溢。

活动开始后,不少顾客被吸引过来,纷纷拿起筷子尝了一口。

聂书紧张地看着他们的反应,心里七上八下。

“这蛋真好吃!”一个顾客赞叹道。

“是啊,外酥里嫩,糖醋的味道刚刚好,”另一个顾客附和道。

聂书听到这些评价,心里的大石头终于落了地。他知道,他的糖醋炸荷包蛋终于得到了大家的认可。

聂书的心情刚刚因为糖醋炸荷包蛋的成功而稍稍好转,却又被突如其来的坏消息打了个措手不及。

他接到养鸡场管理员的电话,得知场里出现了大量臭鸡蛋,这让他顿时感到一阵头晕目眩。

“聂书,你得赶紧过来一趟,”管理员的声音在电话那头显得焦急,“这些鸡蛋已经不能用了,我们得尽快处理掉。”

聂书挂断电话,立刻驱车前往养鸡场。一路上,他的脑海里不断回想着聂远的建议和顾客们对糖醋炸荷包蛋的赞誉,心里却充满了不安。

他知道,如果这些臭鸡蛋不能及时处理,不仅会影响到炸鸡店的生意,还可能对他的声誉造成不可挽回的损害。

到了养鸡场,聂书看到管理员正站在一堆臭鸡蛋旁边,脸色阴沉。

聂书走近一看,那些鸡蛋散发出一股刺鼻的臭味,显然已经变质。

“这是怎么回事?”聂书皱着眉头问道。

管理员叹了口气,“我们也不清楚,这些鸡蛋突然就变质了。可能是饲料的问题,也可能是鸡的健康出了问题。”

聂书蹲下身子,仔细检查了几个鸡蛋,发现它们的外壳虽然完好无损,但内部已经腐烂。

他站起身来,对管理员说:“我们必须尽快找出原因,否则这样的事情还会发生。”

就在这时,聂远也赶到了养鸡场。他看到聂书一脸愁容,立刻明白了事情的严重性。

“聂书,怎么了?”聂远问道。

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