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第261章 渺茫

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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块面团,眼神里满是无奈,他很想做一道封神的作品出来,但始终都不理想,觉得希望越来越渺茫了……..

他的新点子是用巨型麻团包裹炸鸡,希望能吸引顾客。但现实是,他的巨型麻团总是失败,不是炸裂就是糊了。

“聂书,你这麻团又炸裂了,看看这厨房,跟战场似的。”厨房里的老王一边擦着汗,一边抱怨道。

聂书叹了口气,把手里的面团扔回盆里,“我知道,我知道,但这不也是为了创新嘛。”

“创新?你这是在烧钱!”老王不依不饶,“你看看这成本,这浪费的面粉,这炸糊的油,你这是在创新还是在自毁长城?”

聂书无言以对,只能低头继续摆弄那块面团。他心里明白,老王说得没错,但他也不甘心就这样放弃。

“聂书,你这麻团要是再不成功,我看你这店也别开了。”老王的话像一记重锤,砸在聂书的心上。

聂书咬了咬牙,“老王,你放心,我一定会成功的。”

老王摇了摇头,转身离开了厨房。聂书看着他的背影,心里五味杂陈。他知道,自己不能再这样下去了,必须要想出一个办法,让巨型麻团成功。

接下来的几天,聂书几乎没日没夜地泡在厨房里,尝试各种方法,调整面团的比例,改变炸制的温度和时间,但结果总是不尽如人意…….

“聂书,你这麻团怎么回事?”聂远走进厨房,看着聂书手里的面团,皱了皱眉。

“我也不知道,每次都失败。”聂书叹了口气,把手里的面团扔进了垃圾桶。

“你得换个思路,别老想着做大。”聂远拍了拍聂书的肩膀,“你得从小处着手,先把麻团做稳定了,再考虑做大。”

聂书点了点头,心里却有些不以为然。他觉得自己的想法没错,只是执行上出了问题。他决定再试一次。

第二天,聂书又开始了他的实验。他把面团揉了又揉,小心翼翼地包裹住炸鸡,然后放进油锅里。

但结果还是一样,麻团在油锅里炸裂开来,炸鸡也糊了。

“聂书,你这样不行。”聂远又来了,看着聂书沮丧的样子,摇了摇头,“你得听听我的建议。”

“你有什么建议?”聂书抬起头,看着聂远。

“你得先把麻团的配方调整好,然后再考虑包裹炸鸡。”聂远说,“你现在的麻团太松软,根本承受不住炸鸡的热量。”

聂书听了聂远的话,决定再试一次。他调整了麻团的配方,增加了面粉的比例,减少了水的用量。

这一次,麻团在油锅里没有炸裂,但炸鸡还是糊了。

“你得控制好油温。”聂远又来了,看着聂书手忙脚乱的样子,摇了摇头,“你现在的油温太高……..”

聂书站在炸鸡店的厨房里,额头上渗出了细密的汗珠。

他按照聂远的建议调整了麻团的配方,但炸鸡还是糊了。他知道,问题可能出在油温上。

“聂书,你得控制好油温。”聂远再次走进厨房,看着聂书手忙脚乱的样子,摇了摇头,“你现在的油温太高。”

聂书抬起头,眼神中带着一丝迷茫:“那我应该怎么控制油温?”

聂远走到油锅旁,拿起温度计:“你看,油温应该控制好,你现在的油温已经超过了。”

聂书接过温度计,仔细观察着油温的变化:“我明白了,我得调整火力。”

聂远点了点头:“对,火力不能太大,要慢慢加热。”

聂书调整了火力,小心翼翼地控制着油温。这一次,麻团在油锅里没有炸裂,炸鸡也没有糊。他松了一口气,脸上露出了久违的笑容。

“聂书,你这次做得不错。”聂远拍了拍聂书的肩膀,“但你还得注意,麻团的口感也很重要。”

聂书点了点头:“我知道,我会继续改进的。”

接下来的几天,聂书一直在厨房里忙碌。

他不仅控制好了油温,还不断调整麻团的配方,力求达到最佳的口感。

终于,他做出了一个完美的巨型麻团包裹炸鸡。

“聂书,你成功了!”聂远看着聂书手里的成品,脸上露出了惊喜的表情。

聂书笑了笑:“是啊,我终于成功了。”

聂书小心翼翼地包裹住炸鸡,然后放进油锅里。

这一次,麻团在油锅里没有炸裂,炸鸡也没有糊。他松了一口气,脸上露出了久违的笑容。

在聂书和聂远的共同努力下,厨房终于恢复了往日的繁忙景象。

聂书站在操作台前,手中的面团在他熟练的手法下逐渐变成了一个个完美的麻团。

聂远则在旁边准备着炸鸡,两人的默契配合让整个厨房充满了节奏感。

“聂书,你觉得我们这次能成功吗?”聂远一边将腌制好的鸡肉裹上面粉,一边问道。

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