聂书传奇

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第254章 他割韭菜

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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块刚刚从油锅里捞出来的炸鸡,那鸡块金黄酥脆,散发着诱人的香气。

他皱着眉头,咬了一口,随即眉头紧锁,嘴里嘟囔着:“这韭菜,这么老,根本咬不动。”

聂远坐在店里的角落,手里拿着一杯啤酒,看着聂书那副愁眉苦脸的样子,忍不住笑出声来:“聂书,你这韭菜炸鸡,是打算给牙齿做锻炼吗?”

聂书回头瞪了他一眼,没好气地说:“你别笑,我这是在研究新菜品,韭菜炸鸡,你懂不懂?”

聂远耸耸肩,喝了一口啤酒,慢悠悠地说:“我懂,我懂,但你这鸡,得让人吃得下才行啊。”

聂书把手中的炸鸡扔回盘子里,拍了拍手上的油渍,走到聂远身边坐下,拿起一杯啤酒,猛灌了一口,说:“你以为我想啊?这韭菜炸鸡,是我琢磨了好几个晚上的创意,结果一试,就这德行。”

聂远笑了笑,说:“你这创意是不错,但韭菜选得不对,太老了。你得用嫩一点的韭菜,口感才好。”

聂书叹了口气,说:“我知道,但我去市场买的时候,就剩这些老韭菜了。”

聂远拍了拍聂书的肩膀,说:“别灰心,明天我陪你去市场,咱们一起挑新鲜的韭菜。”

聂书点了点头,说:“行,明天一早,咱们就去。”

第二天一早,聂书和聂远就来到了菜市场。

两人在市场里转悠了半天,终于找到了一家卖新鲜韭菜的摊位。

聂书挑了几捆嫩绿的韭菜,满意地付了钱。

回到店里,聂书立刻开始准备新的韭菜炸鸡。

他先把鸡块腌制好,然后裹上薄薄一层面粉,再把切好的嫩韭菜均匀地撒在鸡块上,最后放入油锅里炸。

不一会儿,厨房里就飘出了诱人的香气。

聂书把炸好的韭菜炸鸡捞出来,放在盘子里,端到聂远面前,说:“尝尝,这次应该没问题了。”

聂书叹了口气,把那块咬不动的炸鸡扔回盘子里,转身又从冰箱里拿出一块新鲜的鸡肉,开始新一轮的尝试。

他一边切着鸡肉,一边自言自语:“这韭菜炸鸡,得有韭菜的香味,又不能太老,这火候,真是个技术活。”

聂远看着聂书那副认真的样子,也不再调侃,认真地说:“聂书,你这炸鸡店,生意一直不错,但要想更好,确实得有点新花样。韭菜炸鸡,听起来挺有创意的,但你得让顾客尝到新鲜感,又不能让他们失望。”

聂书点点头,手里的刀不停,继续切着鸡肉:“我知道,我知道,我这不是在努力嘛。”

就在这时,店门被推开,聂书抬头一看,是老顾客李大爷。李大爷一进门就嚷嚷着:“聂书,今天有什么新花样啊?”

聂书笑了笑,指了指厨房:“李大爷,今天有新菜品,韭菜炸鸡,您要不要尝尝?”

李大爷眼睛一亮,连声说好,聂书赶紧把刚炸好的鸡块端出来,递给李大爷。

李大爷咬了一口,脸上的表情顿时变得复杂,他皱着眉头,咽了咽口水,最后还是把鸡块放回了盘子里。

聂书一看,心里一沉,连忙问:“李大爷,怎么了?不好吃吗?”

李大爷摇摇头,叹了口气:“聂书,这鸡,太老了,咬不动。”

聂书尴尬地笑了笑,连忙道歉:“对不起,对不起,我再给您换一份。”

聂远在一旁看着,忍不住插嘴:“聂书,你这鸡,得再改进改进,不然顾客可不买账。”

聂书点点头,心里暗暗发誓,一定要把这韭菜炸鸡做好。

他转身回到厨房,开始新一轮的尝试。

这一次,他调整了油温,减少了炸制时间,又加入了更多的韭菜,希望能做出既香又不老的炸鸡。

时间一分一秒过去,聂书在厨房里忙得满头大汗,聂远则坐在店里,看着聂书那副认真的样子,心里暗暗佩服。

他知道,聂书是个有追求的人,他不会轻易放弃。

聂书站在厨房里,汗水沿着额头滑落,他的眼神坚定而专注。

经过多次尝试,他终于找到了一种新的炸鸡配方,希望能解决之前的问题。

他深吸一口气,将新鲜的鸡肉块裹上特制的韭菜面糊,小心翼翼地放入油锅中。

油锅里的油温恰到好处,鸡肉块在油中翻滚,逐渐变得金黄酥脆。

聂书用长筷子轻轻翻动,确保每一面都能均匀受热。

随着时间的推移,一股浓郁的韭菜香味开始在厨房里弥漫开来。

聂远坐在店里,目光不时地投向厨房,他对聂书的执着感到敬佩。

他知道,聂书不仅仅是为了生意,更是为了追求完美的味道。

终于,聂书将炸好的鸡块捞出油锅,放在吸油纸上沥干多余的油分。

他拿起一块,轻轻咬了一口,脸上的表情顿时变得轻松而满足。他转身对聂远说:“这次应该没问题了,你来尝尝。”

聂远走过来,接过聂书递来的炸鸡,咬了一口,眼睛一亮:“聂书,这次真的不错,外酥里嫩,韭菜的香味也刚刚好。”

聂书笑了笑,心中的石头终于落地。他决定将这份新菜品推出,看看顾客的反应。

不久,店门再次被推开,一群年轻人走了进来。

他们是附近大学的学生,经常光顾聂书的炸鸡店。

聂书热情地迎上前去:“欢迎光临,今天有新菜品,韭菜炸鸡,你们要不要尝尝?”

学生们好奇地看着菜单上的新菜品,纷纷表示愿意尝试。

聂书迅速将炸好的鸡块端上桌,学生们迫不及待地拿起鸡块,咬了一口。

“哇,这个真的好吃!”一个学生赞叹道。

“对啊,韭菜的香味和炸鸡的酥脆完美结合,太棒了!”另一个顾客附和道。

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