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第557章 秘鲁鱿鱼

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白渔这边也没有想到他炸出来的油炸鲚鱼这么的受欢迎,没用多长时间就快要被吃完了。

而且我估计要不是之前的船员考虑到还有人没有吃饭,剩下的那一点油炸鲚鱼都得被拿走不可。

毕竟这个油炸鲚鱼它也可以不算做是一道菜,而是零食,一种随时都可以吃的零食。

等到白渔四人吃完了午饭,他们将剩余的油炸鲚鱼全部都给打包了,并且还和厨师说了,既然船员们都喜欢吃这个油炸鲚鱼,那就让他们再炸一点出来,平时没事的时候就当做零食吃。

反正鲚鱼又不怎么值钱,他们刚才抓的那两轮的鲚鱼,就差不多有着五六十吨的鲚鱼。

就算是所有的船员全都放开了吃,一天三顿都吃油炸鲚鱼,他们也吃不了多少的。

随后白渔四人拿着所剩不多的油炸鲚鱼来到了二层休息区,然后他们又装了一壶茶水,拿了一些别的零食,坐在休息区休息了。

不是说他们几个人想要偷懒,而是现在的这个情况甲板上已经没事做了。

他们这边捕捞了两轮的鲚鱼以后,船长也就开着渔船转换了方向。

说到底还是鲚鱼的经济价值实在是太低了,刚才三副这边通过探鱼器在左侧海域有了新的发现,有一个鱼群擦着探鱼器的位置游了过去。

对方出现的时间是非常短暂的,只是在探鱼器上面一闪而过,然后就消失不见了。

对于这一个鱼群,船长并不知道它的覆盖范围是大还是小,是什么品种的,值钱不值钱。

不过即便是如此,船长依旧是调整了渔船的方向,向着那个鱼群消失的方向开了过去。

毕竟他们现在正在捕捞的鲚鱼,它的价值就已经很低了,就算这一个鱼群同样也不是什么值钱的品种,那也不会比鲚鱼的价值要低多少的。

这样一想的话,那是不是就可以去尝试一番,万一这一个鱼群是个值钱的海鱼,比如说鳕鱼之类的呢。

没错,秘鲁海域同样是有鳕鱼存在的,也是因为如此,前几天白渔他们用鳕鱼来钓鱼,才能钓到那么多的大鱼。

毕竟在那些金枪鱼,旗鱼等大鱼的食谱当中,鳕鱼也是赫然在列的。

虽然说秘鲁这边的鳕鱼和白令海峡的鳕鱼是不一样的,但是不管是哪一种的鳕鱼,价格都是要比鲚鱼要高的。

怀揣着换一个品种鱼群去捕捞的想法,船长驾驶着渔船找到了另一个鱼群,再次对它们发起了冲击。

一个多小时以后,新一轮的收网工作也随之展开了。

此时的白渔四人还坐在二层甲板呢,他们同样也在关注着船尾的情况,他们在评估这一轮的收获需不需要帮忙。

如果需要的话,那他们自然是会下去帮忙的。

但是如果这一次抓到的还是鲚鱼的话,那就没办法了,他们也就准备继续在休息区坐着了。

清理鲚鱼真的不需要帮忙,这玩意清理起来简直不要太轻松。

随着甲板上的两个绞盘同时运行,两张拖网也在同一时间被往回收了回来。

不到十分钟的时间,白渔放在桌子上的对讲机就响了起来。

“一组所有船员甲板上集合,包括分拣组的,带上剪刀甲板上集合!”

“一组所有船员甲板上集合,带好工具!”

......

“什么情况?这怎么叫人全部都到甲板上集合了?这一网这是抓了些啥啊,咱们要不要下去看看?”

李爽看了一眼白渔问道。

对讲机里的声音在场的几人都听到了,只不过休息区距离船尾还是有点距离的,他们也不太清楚船尾是个什么情况。

“下去看看吧,这都将分拣组的船员都给叫上了,想来应该是这一网的收获不太好清理,要不然的话不会将他们也给叫出来的。”

白渔说完之后,他就从椅子上站了起来,然后率先向一层甲板走去。

正如白渔所说的那样,如果这一网的收获好清理的话,即便是数量有点多,那也不会将分拣组的船员给叫出来的。

分拣组的船员平时只有一个工作,那就是在流水线给所捕捞到的鱼获做一个分类储存。

现在既然将他们都给叫了出来,那这就代表着这一网的鱼获是没有办法进流水线的,是需要在甲板上将其给处理好以后,才能送进冷冻舱的。

很快白渔这边就来到了船尾处,看到了装的满满一拖网的鱼获都是啥了。

“我滴个乖乖,这是装了以往的鱿鱼?刘哥,这些鱿鱼怎么都这么大,这一条不得有个几十斤重?”

没错,这一网抓到的是一堆的鱿鱼,而且还是非常大的那一种。

这些鱿鱼肤色呈现的是暗红色,光是白渔所看到的那些,紧紧贴在渔网上的,那些鱿鱼个头就没有一条是低于一米的。

对于这种带有触手的海洋生物来说,一米的个头其实并不算太长,但是架不住这个长度是这些鱿鱼的最低长度,这个可就有夸张了。

“白总,这些是秘鲁鱿鱼,属于是这里的特产之一了,没想到咱们这次遇到的是这些家伙。”

对此刘哥简单的解释了一下,这个鱿鱼属于是秘鲁的特产之一,同时也是咱们国内的进口海鲜之一。

只不过咱们这边从秘鲁进口的是鱿鱼,等到了国内商家手上,那就变成了章鱼足在售卖了。

秘鲁鱿鱼的鱿鱼须上是有吸盘的,这样就让这些鱿鱼须看上去就跟章鱼足一般,在一些街头小吃当中,就会将其给当做章鱼足来售卖。

之所以如此,那自然是因为章鱼足的售价是要高于鱿鱼的,里面的成本价那是可以达到几倍之差的。

这要是拿鱿鱼足冒充章鱼足,成本下降的同时,这里面的利润那也将会得到疯涨。

如果你要是当老板的,这里面应该如何选择,我想就不需要多说什么了吧。

另外对于这些秘鲁鱿鱼的身子,那也同样不会有浪费的,街头小吃,烧烤店,铁板烧啥的都是可以用到的。

甚至于在于食品加工厂当中,用其制作零食鱿鱼须,鱿鱼干啥的都是可以的。

白渔他们公司的海产品加工厂就有鱿鱼须的加工链,不过他们的鱿鱼并不是葱花秘鲁进口的,而是他们公司自己抓的。

渔船是分为很多种类的,在公司刚刚运行第一年的时候,他公司就一艘钓鱿船,专门在东南两海捕捞鱿鱼的。

现在他们公司已经有三艘钓鱿船,他们加工厂所需要的鱿鱼都是这三艘钓鱿船捕捞回来的,完全可以供应的上工厂的消耗。

毕竟他们加工厂的产品,大多数都是不上市场销售的,都是在他们公司的直播间销售的。

这样一来他们公司是有多大的产能,就卖多少的货,要是没有了,那就不卖了呗。

...

这一次刘哥之所以将分拣员也给叫到了甲板上,那是因为这些鱿鱼在放进冷冻舱之前,还有着一个操作那是需要去做的。

那就是将其内脏都给摘除了,然后才可以放进舱库储存,这样一来才能更好的储存鱿鱼,同时也能减少舱库的储存压力。

甚至于对于一些有讲究,或者是有别的目的的渔船,他们在捕捞到秘鲁鱿鱼的时,那除了要摘除内脏以外,还要给它们做一个分头手术的。

将其触须和身子给分开,身子冷冻处理,然后将触须给熟冻处理。

只有经过熟冻以后,这个鱿鱼须看上去才会更像是章鱼足,卖出去的价格也会要更高一些。

不过白渔他们就需要这样处理的,他们这一次捕捞到的秘鲁鱿鱼,他们也只打算自己内部消化,卖给自家的海产品加工厂。

所以他们的这些鱿鱼只需要冷冻处理就可以,并不需要熟冻的。

即便等到他们将这些鱿鱼给带回国了,到时候鱿鱼足也是单卖的,那他们也是会严格的说明这些鱿鱼足的来历,卖一个它应该有的价格,而不是虚高的价格。

随后白渔四人就来到了甲板的边边上,等待着船员们将这个拖网给吊起来,然后将这些的鱿鱼都给倒在甲板上。

就是直接倒在甲板上,一次肯定不能全部都倒出来,一次倒个一半也就差不多了,剩下的那些鱿鱼在放到海里面泡着。

这些鱿鱼它不光是长,每一条它还都挺胖的,最粗的地方能有成年人的小腿粗细呢。

就以这种规格的鱿鱼来说,你就是将它们往卸鱼口去倒,它们都不一定能够通过卸鱼口的缝隙滑落进船舱呢。

在工作人员的操作之下,这一张拖网被从中间的方式给吊了起来,将里面的鱿鱼全都给一分为二给分开了。

第一次清理的就只有一半的鱿鱼,这些鱿鱼因为个头的缘故,重量确实不少,能有个一万多斤的样子。

但是这些鱿鱼的数量其实并不多,加在一块也不过才千八百条的。

而在甲板上干活的船员,除开两个需要操作吊机的,以及另一个要观察脱网状态的船员,

再加上白渔四人以后,一共是十四个人在甲板上干活呢。

处理这些鱿鱼其实也是非常简单的,鱿鱼不像是章鱼,被拖网给抓到的鱿鱼其实活力并没有那么足的,它们在来到甲板上以后,就算是还活着呢,那也已经是蔫了吧唧的了。

再加上这些鱿鱼的触须虽然和章鱼足有点相似,它是带有吸盘的,但是它们的长度其实是非常短的。

它们想要依靠着触须来攻击白渔等人,那也不是一件容易的事情。

反而白渔他们想要对付这些鱿鱼,那简直不要太轻松。

不管他们手上拿着的是什么工具,分割刀也好,剪刀也罢,甚至是水果刀都行。

只要是尖锐的东西,他们只需要将其戳进鱿鱼的体内,然后顺着一个方向那么一划拉,就可以将其的肚子给刨开了。

然后就是将其肚子当中的所有内脏都给摘除,一个都不留的那一种,也没有必要有,反正那玩意也没有人会去吃的。

内脏摘完了以后,还可以顺着伤口再往下切一刀,从鱿鱼的触须当中,将其嘴巴给摘掉。

这个步骤做不做都是一样的,不摘问题也不大。

负责将拖网扎口给打开的依旧是刘哥,在吊机将拖网给吊到甲板中段时,他就果断的将扎口给打开了。

随后那一条又一条的鱿鱼就来到了甲板上,没用多一会儿的功夫,甲板上就已经铺了一层的鱿鱼。

等到拖网里面的鱿鱼已经倒了一半出来,白渔等人也是一人拿着一个小板凳,找了一个位置就开始干活了。

................

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