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第29章 挖折耳根!

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“谁啊,把这一片地都翻了个干干净净,一点都不给别人留的!”

她的同伴们还安慰她,说再去别的地方看看。

走远了的姐妹两人,找了个山坡坐下。

林阑珊问:

“姐,她们是村子里的人吗?我还以为我们在山上都碰不到村民的。”

林春意白了她一眼说:

“你想啥呢,游仙山又不是咱们俩的。不仅是来挖野菜的女子,过段时间应该还有上来打猎的男子,毕竟外围还算安全。要是打上几个猎物,能卖不少钱呢。”

“好吧,那我们最近还是在内围吧。我不太想碰到那么多人。”

“嗯,大家都不认识,也就没必要去交谈了,离远点就行。今天先回去吧。”

姐妹两人回去的路上,在上次遇上野猪的水潭处,发现了一片水芹菜,刚冒了嫩叶。

决定下一次挖野菜的时候再去看看。

回到家以后,林春意就把蒲公英全都焯水,凉拌了一盆。

林阑珊夹了一筷子吃下,表情有些痛苦,说:

“姐,咋还是这么苦……”

“确实是有点儿,但这可是清热解毒的好东西。今天把这一盘吃了,剩下的放空间等酷暑的时候吃吧。”

蒲公英挖了,其他的野菜还没长出来,姐妹两人开始了今年的种菜大业。

去年冬天的时候,她们把带来的书,差不多都看了一遍。

那时候才知道,原来蓝莓从撒种开始种,得至少两年才能结果子。

“姐,蓝莓种子要好几年才能结果,我们买的时候也不知道……”

这对两姐妹的打击不小。

她们以为蓝莓和草莓一样,播种、发芽、长苗再到结果子,只需要几个月就行了。

“没办法,我们把种子撒下去再说吧。”林春无奈的说道。

她们拿了些泡了水,已经发了芽的蓝莓种子和草莓种子,都撒进土里,开始育苗。

接着,她们又撒下了生菜的种子。

三月中旬,可以种土豆了。

桌子上放了五个长了芽的土豆,林春意拿着已经擦洗干净的刀,犹豫着不敢切。

她眉头紧锁着说:

“阑珊,也不知道这里有没有土豆。我们一共就带了五个土豆,要是失败了,我们以后就再也吃不上土豆了。”

两人的脑子里全是画面:

酸辣土豆丝、干锅土豆片、狼牙土豆、土豆饼、烤土豆,还有薯条和薯片……

土豆有这么多好吃的做法,以后都吃不上的话,也太惨了吧!

林阑珊也很纠结,说:

“姐,那我们保险一点,只切三个。万一我们种失败了……哪怕冒些风险,也要带着最后两个土豆去请一个经验丰富的农人,求他帮我们种出新的土豆!”

没有土豆吃,真的不行!

不用担心过去的人会因为没见过就种不出来。

我国几千年的历史进程中。

每一粒粮食,每一棵蔬菜,本就是一代又一代的农人,从什么都不知道开始,一点一点摸索,种出来的。

当农人们手中捧起了种子,他们的身心就都和种子紧密地连接在一起了。

耕田、播种、施肥、灌溉……

如同他们生命中的一部分,每一步,都是用所有的心血在倾注!

种粮食这件事,只有前进,没有后退。

更何况她们俩有土豆的种植方法,如果再找一个种植经验丰富的农人,土豆肯定能种出来!

林春意只拿出三个土豆,切了块,保证每一块儿都有一到两个芽。

切好的块茎,要风干半天,不然接触到土之后容易腐烂。

种植土豆的地已经提前翻过。

林春意在地里挖出深沟,把土堆在两侧。林阑珊在后边施肥,然后回填薄土。

值得一提的是,她们在农家肥里加了放置五天以上的冷草木灰,可以杀菌、增肥,还可以疏松土壤和增产。

然后就是把土豆块茎每个隔一些距离,都切口朝下,按在薄土层,再盖上厚土。

等芽苗都破土而出后,把后长的小芽苗摘除。

两三个月后土豆开了花,要掐掉。

再等一段时间,叶子枯萎发黄,土豆就可以挖出来了。

三月底,两姐妹又撒下了冬瓜、韭菜、还有莴笋的种子。

四月,山里的野菜都出来了。

两姐妹忙了一整个三月,终于可以放松几天了。

她们提前做好了几天的饭食,就等着挖野菜,可以在山里玩几天了。

辰初,林春意和林阑珊背着她们的背篓和弓箭就开始在深山转悠了。

她们嘴里啃着去年没吃完的桃子,一边吃,一边四处寻找野菜。

一处靠近溪边的斜土坡。

铺满了枯枝黄叶的地面上,冒出了许多有浅红纹路的两瓣儿绿色嫩叶。

“姐,这是猪鼻孔!!!”

林阑珊两眼放光,激动地大叫。

而林春意看到如此熟悉的野菜,眼眶都湿润了。

她们一家在秦城都待了挺多年了。

但作为纯南方的青川人,很多习惯却没怎么变过。

比如更爱吃米饭、爱吃辣、爱吃折耳根!

“嗯!爸爸要知道我们拥有这么一坡的折耳根,能眼红嫉妒死。”

林春意轻抿着嘴,笑了笑。

林爸在秦城想吃一口老家的折耳根,只能上网买,还总买不到嫩叶和嫩根。

猪鼻孔啊,就是折耳根。

不喜欢的人闻着,吃着,都觉得有一股鱼腥气,所以它也叫鱼腥草。

鱼腥草全草可入药,有清热解毒、利尿通淋之效。

加蒜末、盐、醋、香油等凉拌最好吃!口感脆嫩爽口。

林阑珊已经挖了一锄头下去,不小心挖断了。

她捡起来在鼻子边闻了闻,说:

“这么清香的味道,哪有什么鱼腥气。”

说完又闻了闻,一脸陶醉,中瘾了似的。

林春意也放下背后的东西,蹲下身开挖。

“你挖的时候小心点,别挖断了。老根子不要,埋回去,明年又是一大片。”

两人兴高采烈地蹲着挖了一上午,一点都不觉得累。

看着还有那么多折耳根的嫩叶子就在地面上勾引着她们,她们手里的小锄头挥得更快了!

“姐,我们今晚就凉拌了配粥吃!我能吃两大碗。”

“行,一会儿去给它洗干净,回去就用盐腌上。”

姐妹两人挖了满满一背篓的折耳根,就往家的方向走。

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