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第41章 跟百味楼合作

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这道菜连镇上最挑嘴的两个人都能征服,可想而知竹笋受欢迎程度如何。

梁掌柜心下盘算起来。。。。。。

之前三里五乡内,一共有三家酒楼。

这两年年头不好,出来吃饭的人越来越少,其中一家酒楼因王生和尹生的打油诗倒闭了。

现在,就只剩下常平镇的百味楼和隔壁棉湖镇的归香酒楼了。

虽说两家酒楼挨的远,但架不住竞争仍然存在。

平日小打小闹地吃吃喝喝,自然是就近原则,可若是遇到吉庆日子,大家大户办点喜事啥的,就要挑挑拣拣了。

两家酒楼的菜品差不多,都没有个新鲜玩意儿。

虽然如此,可她的百味楼在归香酒楼面前,根本提不上号。

原因无俩,只因归香酒楼开在棉湖镇。

人家那是中心市镇,地脚大,酒楼气派着呢,听说归香酒楼的掌柜,还是县令大人的夫人的表弟的小舅子。

由于披着这层关系,导致常平镇上一些稍有脸面的人,都喜欢去归香酒楼。

而她的百味楼,就只能靠着价格实惠勉强苟存。

原本,她与归香酒楼也算是井水不犯河水,可近日,那边竟来人说要跟她谈合并,给出的条件非常优渥,说什么只要她同意,两边酒楼都归到她名下。

开玩笑,她爹曾经说过,切莫贪财,天上掉馅饼实属无中生有,所以,归香酒楼这一出,定是有诈。

若不想被吞并,就必须得抓紧时间想出个办法。

百味楼是多年的老字号,来来回回没有什么新路子,若想百尺竿头再进一步,便要在菜品上动脑筋了。

这也正是她之前没见过竹笋,却还愿意冒险一尝的原因,以她的直觉判断,竹笋一定会火起来的。

梁掌柜心下决断,一定要趁大家没有遍知竹笋的时候,提前打响名号,这样才能站稳脚跟,挡住那家的贼心思。

思忖间,梁掌柜灿笑道:“我谁都不信,只信两位公子,我马上就安排上这两道菜谱,若是真成了招牌,我定是得大摆一桌,好好谢谢二位。”

尹生被梁掌柜奉承地晕晕乎乎,“哈哈,那在下提前预祝梁掌柜生意兴隆了!”

“我与尹兄只等着吃酒咯”,王生端起酒杯:“来,尹兄,咱们先浮一大杯!”

看着二人推杯换盏,梁掌柜退出雅间,转身往楼下走去。

“蹬蹬蹬”,梁掌柜的脚步轻快。

后厨里,柳依依看到梁掌柜走进来,问道:“掌柜的,怎么样啊?”

梁掌柜解了困局,再看这个丫头,怎么看怎么觉得待人亲。

这个丫头莫不是老天爷送来的贵人?

她忍不住语气都放缓了许多,柔声道:“吃的很是满意呢,丫头,你废这么大功夫,无非就是想让我买你的竹笋,可我还不知道你家住哪里,父母姓甚名谁,可别等我付了定金,就找不到你人了。”

“我叫柳依依,是柏柳村的村民,我阿爹战亡了,我娘叫陈玉枝,我还有个大哥叫柳文成”,柳依依目的达到,喜色难掩,咧嘴笑道:“梁掌柜,做生意的人得讲究诚信,这点道理我还是懂得,我没必要为了一次货银,失了信誉,您说是不是?”

听到柳依依跟阿娘还有大哥相依为命,梁掌柜惊讶地看了她一眼。

都说穷人家的孩子懂事早,怪不得这丫头说话这么老成,原来是从小受了许多苦的缘故。

知晓身家后,梁掌柜打消了疑虑,开始谈起正事:“依依,你这竹笋怎么卖?”

柳依依心头一动,开始默默盘算起来,摆摊区分老笋和嫩笋还行,可对酒楼供货来说,定价太麻烦了。

不如直接卖两文钱一根,她也可以借势把摊子上的价格提一提。

这么大的酒楼,一天消耗量至少也得个二十根吧,这就意味着她每天至少有四十文,甚至更多的收入。

想到这里,柳依依努力克制住激动,开口道:“梁掌柜,竹笋是两文钱一根,您准备要多少?”

“定的多价格不给便宜些吗?”,梁掌柜慢悠悠问道。

柳依依早就准备好了话头,笑道:“梁掌柜,我是诚心想跟您合作的,两文钱是最低价了,这样吧,您要是需要的话,我可以将笋皮剥好了送过来,这样可以节省肆厨的工作时间,时间就是金钱,您说对吧?”

梁掌柜就是习惯性随口一问,问完就有些后悔,这么好的吃食,才卖两文钱一根,比菘菜和葵菜还要便宜,怎好意思砍价呢?

她心下算盘敲得啪啪响,一根鲜笋进价两文钱,竹笋、肉、各种调味品加在一起,成本无非也就是十文钱。

可转手卖上个三十文,绝对不成问题,这样算下来,一盘竹笋的利润就是二十文。

若一天卖个四五十盘。。。。。。

梁掌柜仿佛看见天上在下银锭雨,美呀美呀。。。

“行,那咱们就说好了,从明天开始供货,先给我送三十根吧”,

一阵算盘敲完后,梁掌柜笑容可掬道:“你要是现在有竹笋的话,也可以直接送过来。”

柳依依喜得差点跳起来:“有的有的,我现在就去找阿娘。”

说完,咧开嘴角笑意盈盈地往门外跑去。

梁掌柜摇了摇头,这世道啊,有钱人一道菜钱,都顶得上穷人一大家子好几天的吃食了。

不过各有各的活法,日子不比穷富,老少健康就行,照她看着,倒觉得小丫头活的更开心一些。

“咱们老百姓啊,今儿个真高兴。。。。。。”

柳依依只记得这一句歌词,兴奋地翻来覆去哼唱着,蹦蹦跶跶往摊位跑去。

走近时,王大娘听到柳依依嘴里哼唱的词儿,叹了口气:“高兴啥啊,大娘今天连一半鸡蛋都没卖上。”

柳依依很想收敛起笑意,可是。。。根本忍不住啊,反而越控制越想笑,“哈哈,大娘,别着急,搞不好一会儿就会来个大主顾,全都买走。”

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