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第219章 清明

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红豆都已经煮好,周阿爷让周大哥把它全都搅碎,越均匀细腻越好。

沈安宁和周大嫂没离开,也跟着去灶房看。

“阿爷,我们也学学~”

“行,反正都要学,以后靠你们的了。”周阿爷把糯米粉分配好怎么用。

搅碎打磨好,周大哥手都麻了,坐在一边,周大嫂同情又好笑的看了他一眼。

沈安宁赶紧抢烧火活,手工精致的活她不行,粗活她可以!

周大嫂幽怨的看着她,我呢?

“大嫂,等会半成品哈。”

周阿爷看着他们的小动作,好笑又欣慰。

炒制豆沙可是技术活,火要控好还要有耐心。小火翻炒,把水分慢慢熬干,过程还要不停搅动,防粘锅和烧焦。

沈安宁:“阿爷,这没点体力都难成大事啊!”

“那你想吃好吃的,又不想出力,能吃到好吃的不?”

“……那要看愿不愿意做咯。”她看向正把豆沙盛出的某人。

两人心有灵犀一样,突然就对视上。

“你要是想吃,直接和我说就行。”

周阿爷:失策,目前就我单身……!

红豆沙馅做好了,现在做饼皮。把糯米粉分成两份,一份加白糖倒入滚水搅拌均匀,成糊状。

剩下的糯米粉倒入糊状糯米粉混合,搓成长条,然后分成一样大小。

豆沙搓成圆球。面团捏成窝放入豆沙馅,虎口收口,再用手压成饼状。

“阿爷,好简单啊。”沈安宁站在一边看着他做。

“也没多难,就是调多少和馅料时注意一下,还有煎饼的时候注意火候。”

周阿爷边做边又说道:“我做几个留着来,剩下的你们做。”

周大哥周大嫂已经在动手做了,糯米粉不多,做的饼也不是很大个,也能做二十来个。

周母看他们忙活,刚给皓崽曜崽洗澡去了,这会过来看,都已经快做好了。

不过这次煎饼烧火的是周大哥,这活得他来。

周阿爷把他做的几个先煎,一边煎一边教,熟了可以了就盛出来放好。

祭继续下一锅,不过这一锅大家都试吃了一点,连崽崽们吃了都想还吃。

不过这大晚上的,就只给一点他们尝尝口。

周大嫂尝了尝后就回去了,家里还有三个崽在家,周大哥还在坐会才回去。

皓崽曜崽拿着公公做的竹筒炮出来,找周明泽教什么玩。

“哈哈,又拿出来了。”

周大哥:“什么又拿出来?”

“爸爸,玩介个。”曜崽跶跶跶的从房间拿了出来。

“玩这个啊,费纸,明天爸爸找子弹再玩。”周明泽把他挪入怀里,捏了捏他的小脸蛋道:

皓崽挪在周阿爷怀里:诶,弟弟就是不信,阿爷都说明天再找来玩了。

明天很多活要做,也会比较忙。周大哥坐了一会就回去了。周父周母也早就洗过澡,所以后面他们也没等多久洗好各自回房休息。

皓崽曜崽已经眼皮打架了,但是小手还抓着竹筒炮,也就沈安宁当时给打磨了一下,不然他们能拿上床?

“媳妇,明天等我嘎完鹅再去喂鹅。你在家忙其他活。”他揭开被子靠背坐着道。

“够时间不?”

“够,喂鹅也不用多久。最多明天早点起来忙活就好了。”

“行,你安排好,没时间就我来,我早点去。

对了你看,这是爸做给我的!我也有~”

她把她的那支竹筒炮拿出来炫耀道。

周明泽宠溺的看着娇俏活泼的她,“明天也给我玩玩呗,我都好久没玩了,挺想念的。”

“行吧,不过你明天得找多点‘子弹’。”

“没问题啦,快上床,睡觉了。明天还得早起呢。”他拍了拍他身旁的位置。

“你先把皓崽曜崽手里的竹筒炮拿走,不然今晚睡觉都不知能滚去哪个角落了。”

周明泽在她出去上厕所时,悄咪咪的俯身去解救崽崽们手里的竹筒炮。嗐,这两个小家伙还越揪越紧来着。

最后还是沈安宁好话不要钱的在他们耳边稍微哄了一下,他们迷糊的没揪多久。

——

周明泽老早的就起床了。亲了一下自己媳妇的红唇,给母子仨把被子搭好在肚子上才出门。

周父周母也起床了,早上起来要装香换茶盏。

他们做了些早饭,周明泽吃了一些便去后院抓了两只大鹅过来。

得赶紧嘎了,等会还要煮,起码两个小时左右。

周大哥也先过来了。两人快速把大鹅放血,烫毛拔毛开腔清洗干净。

周阿爷这会也起来。他吃过早饭,单独的把那份软饼装好。

周父开始洗大锅,准备开始焖煮了。只要用来拜公,鹅杂的全部都要留着的。

周明泽终于把最重要的忙活完了。

回到房间,沈安宁正伺候着家里的两位皇帝仔换衣服。

“鹅给嘎好了?”

“嗯,我进来看看你们醒了没有。等会我过去就行,你就别过去了。”周明泽把等会回来要换的衣服找出来道。

“知道了。对了,牧草在鹅棚的小房子里,我昨晚让大嫂送多点过来的。你等会把那些散落地上让他们自己吃。”

“行。”

周明泽出门去喂鹅先,刚好碰到带承义兄妹过来,等会准备要去喂鸡的周大嫂。

沈安宁带着皓崽曜崽洗漱完吃早饭,正吃着时,周二婶三婶都拿点菜过来了。

二叔公是跟在她们后头的!手里还拿着一只鸡过来。

“二叔,你怎么还拿只鸡过来,买有大鹅了。”跟在他后头的周二叔三叔说道。

二叔公笑着道:“二叔养了好几只鸡,大伙当加餐,二叔就算是出力了。”

大家也拗不过老人家,刀了就刀了吧,他老人家高兴就行。

“那行,这几天刚好挖了马铃薯,今天加道马铃薯焖鸡。”周母笑着接话。

“哈哈,还是侄媳会做吃的。”

周母和她的几个妯娌先把糯米洗好上锅煮。

几人有分工把野菜包和荞菜切好备用。周母进储物房把萝卜干拿了些出来,也斜切好备用。

周明泽的堂弟们这会也买猪肉回来了。

周母着手切出一些猪肉,把这份特色菜炒好。

拜公单是鹅是不行的,还要加些猪肉,三婶又切出一份五花肉,一起放进煮鹅的大锅上。

沈安宁看着都有些迷糊了。

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