这个明星不正经

轩辕守护

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第760章 展示手艺

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林大厨自告奋勇擀皮,姜运则是去单独炒菜。

不到二十分钟,一手一个锅的姜运就把几道菜做好,另外几个包馄饨的用力的吸着鼻子,已经没心情包下去了。

“来吧,你们先过去尝尝,我来包。”

几人欢呼一声直接围了过去,姜运拿起擀好的皮,一抓一捏,一个精致的小馄饨就被包好了。

“好吃好吃!”

“c’est délicieux!”广坦左右开弓,一只手用筷子叉了一块咕咾肉,一手用勺子舀了一勺麻婆豆腐,吃的连母语都直接飙了出来。

林大厨手中的筷子都成了兵器,他同样是大厨,所以更能感受到姜运做的菜式的厉害之处,不夸张的讲,自己这个大厨跟对面这个小年轻完全不是一个档次,姜岩已经不说话了,小刀眯着眼睛一口一口的往嘴里炫。

“来,尝尝这柠檬汁。”姜运把包好的馄饨煮上,从冰箱中拿出微凉的柠檬汁,倒了几小盅出来。

几个人也不客气,端起来一饮而尽。

“哦,好爽,带着甜味却不腻,姜,这是当地人最喜欢的柠檬汁口味,不...比最喜欢的更喜欢,这样的柠檬汁,如果是五欧以下,我愿意放弃一切饮品,包括那狗屎的coca cola。”广坦大厨给予盛赞。

“你们都准备的...”

“我的天,你们在干什么?”黄小明走进来,见到一群人正围着吃的热闹,当即夸张的叫了一声,“姜兄弟,你这是给他们开小灶么?”

“林大厨你看看你的肚子。”

小明把林大厨挤开,而后拿起一双筷子,先是慢条斯理的尝了一口,随后运筷如飞。

“小明哥,消文他们已经出发,咱们该...”

“你们在偷吃什么?”刚走进后厨,话说了一半的虞舒芯直接被香味吸引,直接略过姜运,默不作声的挤了过去。

四盘菜,本来就没多少,随着虞舒芯的加入,四盘菜很快就光了,连上边丁点的菜叶都没剩下。

小刀和姜岩同时摸了摸肚子,最先开始吃,吃的自然也最多。

小明抹了抹嘴巴上的油,“咳咳,我作为中餐厅的店长,要强烈的批评你们,怎么能吃独食呢?至少也应该叫上我,要懂得尊重前辈啊同志们!”

“小明哥,你抢了我最后一块肉。”虞舒芯有些不开心,自己来晚了。

“来,尝尝,这是专门给你们准备的!”姜运端了两碗刚刚出锅的馄饨。

小刀几个见此,自己拿上碗筷奔着锅走了过去...

小明丝毫不客气的接过来,喝了口汤,随后不再说话。

“谢谢小运哥。”虞舒芯把混沌接过来,“我倒是不太喜欢...”

话没说完,混沌鲜香的味道就扑面而来。

“咕咚!”吞了吞口水,整个后厨中除了吧唧吧唧的声音,再没有人说话...

十分钟之后,小明把锅里剩下的一点残汤倒在自己碗里灌了下去,“咳咳,不错,后厨的工作做得很好!”

“下面就是见证奇迹的时刻。”

姜运把冰箱中备好的柠檬汁端出来分装,“小明哥,这是我们准备的饮品,可以用免费赠送的方式招揽客人。”

小明把小箱子拎起来点点头,“那我们去揽客了,随时回来支援你们,广坦你在后厨帮忙,莉颖你在前边收银招呼客人,林大厨、姜岩,你们两个帮忙传菜,如果招揽的客人多,我们会很快回来支援。”

随后,小明和虞舒芯两个就走了出去。

小刀和姜岩两个去了前边,姜运几个大厨则是在后厨闲聊。

“姜先生,你刚才的调味好像与平时的菜稍微有些不同?”林大厨犹豫了一下,还是问了出来。

姜运笑了笑,“的确如此,一个是更符合这边的口味,广坦应该可以感觉的出来。”

“没错。”广坦连连点头,“这是我吃过的最符合口味的中餐,中餐的种类的确很多,美食也非常多,可实际上很多并不符合我们这边的口味。”

“除此之外,就是各种调料的配比上,我稍微做了一些改变。”

姜运捡了两个菜说了一下,“这样配比会将食物的味道激发的更纯粹一些,也能让不同菜品之间味道融合的同时,保持着自己独特的味道。如果你对这些感兴趣,我可以把几个配比写出来,你自己去琢磨一下,也许对你有一些用处。”

“不不不...”林大厨连连摆手,“姜先生,这不合适。”

“林哥,没什么不合适的,你知道,我是个艺人,做菜只是喜好罢了,你学了去,也可以传授给其他人,咱们华夏美食源远流长,一个是前辈钻研,另一个就是传授,虽然有些人敝帚自珍,可这样的话反而会让菜式越来越少。”

“就说传说中的那些宫廷菜,现在已经有很多已经失传了。”

“那...姜先生,谢谢!”林大厨起身郑重的鞠了一躬。

师者、传道授业解惑,人家教给自己的是吃饭的本事,自己以师礼待之乃是理所应当。

虽说现在很多行业已经不讲究老一套,可是林大厨觉得有些习俗还是应该得以保留下来才是。

“来客人了!”

姜岩疾步而来,朝着后厨喊了一声,“一桌点了腰果虾仁、和宫保鸡丁,一桌点了腰果虾仁、咕咾肉、麻婆豆腐、馄饨三碗,另外,两桌客人都要求在提供一些美味的柠檬汁,一共五杯。”

“好!”

姜运应了一声,“广坦,你帮着把柠檬汁端出去,林哥你煮馄饨,我来做菜。”

菜式都是备好的,姜运直接开了两个火,两个锅同时翻炒,一共二十多分钟几道菜就陆续端了出去。

今天的揽客显然很顺利,虽然不是乌央乌央的客人,但是零零散散几乎是接连不断,虞舒芯和胡宜天也被小明派回来帮忙。

小店内外,忙的不亦乐乎。

整个中午忙碌了将近三个小时的时间,直到姜运让人去通知备菜马上用完了,小明和翟消文才回来。

送走了最后一桌客人后,姜运把留下的饭菜端出来,“都过来,这半天都辛苦了,咱们也开始吃饭。”

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