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第160章 酒肆开业

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明天酒肆开张。

带了几个小丫鬟,4个厨娘,2个粗使。

今天再去打扫一下卫生,摆放一下酒。

顺带去一下将军府,看看赵远澜和岳红棉。

好久没去将军府了,赵远珍带了些新产的稻子,果园的各种水果,还有西瓜,香瓜,哈密瓜。

这是最后一批瓜了,再晚就没有了。

银耳也成熟了一批,钱小慧已经点了人采收挑干净晾晒了。

又带了些银耳。

“小妹,你回来了?”

赵远澜自从小妹去黄河,已经两个多月没看见她了。

“嗯,回来了,大哥,大嫂,我来给你们送些特产,都是家里果园和地里产的。”

“好,谢谢小妹,我最喜欢吃你果园栽种的水果了,比其他的大不说,还甜的很。”

都是自己选的最好的品种,当然好吃了。

“大嫂,这个银耳很不错,你多吃一些,吃完了我再给你送。”

赵远珍装了一大布袋给她呢。

“小妹,你的银耳比别人的都大朵,朵冠还饱满,这种的一朵都需要二十几两银子了。”

自己是当家的,自然知道这银耳的价格。

小妹送来的这一布袋,得几百两银子了。

自己应该拿些什么还礼啊。

“嗯,这个是我们派人专门弄的,因此大一些。”

“小妹,我对你的佩服都不能用语言来形容了。你啊,太厉害了。”

“嫂子别夸我,会骄傲的。”

“那也有骄傲的本钱的。”

“哈哈哈,大哥,我除了稻子,东西都带了双份,你帮我给皇后娘娘带一份吧。”

要牢牢抱紧封建社会的第一大腿,为自己保驾护航。

“好,小妹。我一会就送去。”

“嗯,那个酒,是我们酒坊新酿制的,酒的醉人度数比较高,最低的都有38度,参照的话,平时喝的酒只有20度左右,所以千万不能贪杯,会醉人。”

“好,我知道了,小妹。你放心吧。”

“嗯,那大哥,大嫂,我就先走了。”

“在这住几天啊,着急什么,好久都不见你了。”

岳红棉想让她在这待几天。

“大嫂,明天酒肆开业,我今天得过去收拾一下呢。”

“又有铺子要开业了?在哪呢?我明天过去。”

“在榆林巷那边呢。”

“好,我明天和你大嫂过去。”

“嗯,好,那我等你们过来。我就先走了。”

“好的,去吧。”

岳红棉看着走了的小妹,有些羡慕,有自己的事业,风风火火,热热烈烈。

“夫君,小妹给送的物品都太珍贵了,我想回礼,又拿不住回什么。感觉小妹什么都拥有。”

“嗯,是呢,她得铺子开的五花八门的,什么都是最好的。”

“那咱们送些什么好呢。”

“我看她热衷赚钱,我一会进宫去,看能不能把她变成皇商。”

小妹铺子多,物品多,品质高,随便哪一样拿出来都是顶好的,走皇商那是绰绰有余的。

“好,这个主意好,还是夫君你脑子转的快,那你快快去。”

“好,那我这就去。”

赵远澜把赵远珍给皇后娘娘带的东西都拿上,进宫了。

没有直接给皇后送过去,而是先去了陛下那。

“参见陛下,陛下万岁,万岁,万万岁。”

“起来吧,何事?”

“臣妹新了一批酒,特叫臣送过来给陛下尝尝。”

“她会的倒是多。”

这妇人,太能折腾了,怎么什么都会。

“陛下,臣妹说这酒比其他的酒度数高,更香更浓更好喝。”

“是吗?我尝尝。”

陛下接过酒杯喝了一口,好酒!更香,更烈,更余味悠长。

“你这妹妹,还真是个能人。”

点子多,方子也多。

“陛下,下个月番邦使臣来京,宴会酒用这个,应该是能惊艳四座吧。”

番邦擅长喝酒,之前总说我朝的酒不够烈。

“嗯,这个倒是,这酒足够烈,那用这个酒,以后宫中宴席都用这个酒吧。”

“臣替臣妹谢过陛下。”

这边搞定,赵远澜去给皇后娘娘送东西,后宫是进不的,只能在宫门口等人过来拿。

“希云姑娘,麻烦你与娘娘说一下,就说臣妹的卫浴铺子开业了,之前赠送的卫浴如有损坏,都可以去铺子换新的。”

“将军放心,我定然传达。”

“那就多谢希云姑娘了。”

希云带着人把东西拿过去,随后跟皇后传话。

“娘娘,赵将军说珍淑人的卫浴铺子开业了,要是咱们这个有损坏,可以去铺子说一声,换新的?”

“她开卫浴铺子了?”

“是的,娘娘。”

“你去看看赵将军走远了没?没走远告诉她,皇宫这边订购40套。”

不知道谁走漏的风声,这后宫都知道自己有一套在室内就很方便的马桶,还不臭,冲水的,干净的很,就连厕纸都是软纸。

这些太后太妃嫔妃的旁敲侧击的问了很多次了。

她怕赵远珍那没有那么多,一直没说,如今好了。她开铺子了。

给这后宫的都换上,陛下的书房和寝宫还有前殿也都换上。

陛下还说永久了这个,去别的茅房不习惯呢。

“是,奴婢这就去。”

赵远澜没走,就在那等着呢,果然希云姑娘又回来了。

“将军,娘娘说要定40套,叫珍淑人送进宫里来。”

“好的,多谢希云姑娘,那我就回去告诉她。”

“辛苦将军了。”

两件事都成功了,不错不错。

赵远澜美滋滋的回去了。

酒肆是个二层楼,上下共200多平。

这么大个酒肆,只卖酒又浪费了二楼,因此赵远珍打算转成小酒馆的经营模式。

可以在店里喝酒,也设置了厨房,就是厨房只做些下酒菜,并不像酒楼那样,可以点很多菜色。

暂时选了10道菜。

油炸花生米,泡菜萝卜,盐煮毛豆,凉拌黄瓜,咸鸭蛋,凉拌肘子,夫妻肺片,口水鸡,卤味,酱牛肉。

5道素菜,5道荤菜,都是比较简单的菜色,肘子,肺片,鸡,卤味,酱牛肉这些,都可以提前煮好,有客人点餐的直接切好放调料上桌。

而且煮一次,最少能吃两天,这个季节再多就不行了,会坏。

一楼设置了卖酒区,就在进门口处,再往里就是喝酒大堂,楼上雅间。

每样酒都摆放了几坛在售卖区。

柜台上有各种酒壶和酒杯。

掌柜的这边直接上酒,厨房出菜。

制作了菜单,有10道菜和各种酒,还有一张大的菜单,也贴在了墙上。

家里没有小厮了,赵远珍本来是想要小丫鬟跑堂的,后来想想还是算了,这喝酒的人多,喝醉了在干出什么出格的事情。

打扫好卫生,就让小丫鬟们回去了。

又去牙行买了20个小厮,留下四个跑堂,其他全送回去了。

工作服都有成品,张青艳早就准备好了,直接连着生活用品一起发下去了。

后院的房子有5间,一间厨娘,一间粗使,一间掌柜的,一间跑堂。剩下的做仓库,酒窖之前装修的时候就已经挖好了。

打扫完卫生,厨娘开始准备明天开业的菜。

把费时间的煮好。

掌柜的是张于培养的最后一个了,得让张于再培养几个。

赵远澜和岳红棉第二天早早的就来了。

“大哥,大嫂,你们来了。”

“嗯,我给你带了一个好消息。”

“什么好消息啊?”

赵远珍有些好奇。

“我昨日进宫送酒,陛下说以后皇宫内的宴席酒,都选你酒肆的,让每种类型先送50坛进去。”

三种香型一共150坛。

一坛46斤,2.5两一斤的2300斤。2两一斤的4600斤,总计两。

这还只是这个月的,以后的还有呢。

开门红,不错不错。

“大哥!你这也太给力了!那我这不就是皇商了吗?”

“是的啊,而且皇后娘娘让你送40套卫浴过去,那个抽纸也要1万包。”

188一套,一共7520两,一万包纸是3000两。

又是一万多。

“大哥给力,我打发人去调货,大哥你帮我给送过去。”

“好的。”

赵远珍叫小厮去送些,告诉卫浴那边准备40套,铺子里不够就让运输队从庄子里运送过来,再送三种香型的酒各50坛。

岳红棉送了个大玉如意摆件作为贺礼。

这是她在嫁妆里翻出来的。

吉时到,剪彩放鞭炮。

赵远珍特意打开了酒坛子,让味道都散出来。

虽然价格是贵了些,但是酒是真的好酒。

有闻到酒香的过来凑热闹,发现这个酒肆能在大堂喝酒。

赵远澜他们也坐了一个桌子,赵远珍给上了几道下酒菜。

几人悠闲的喝着酒,闲聊着。

有买了些尝尝的,有嫌弃贵走了的。

有在大堂喝的,也有带回家的。

第一天,没有很火爆,但是也卖出去了些。

赵远珍也不着急,好酒自然不愁卖,就像某茅某台,那么贵的价格,还不是不好买到。

再说了,自己可是买的同款酒曲啊。

下午庄子运输带送来卫浴40套,以及那150坛子的酒。

都交给了赵远澜,他也是马上给送进了宫。

酒馆营业到晚上9点,赵远珍跟着等铺子打了烊,收拾了卫生,才离开。

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