四合院:何家兴亡,我辈有责

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第15章 叶师傅对他的偏爱

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“哥哥,你做的饭真好吃,比爸爸做的都好吃。”

“是吗,那以后只要哥哥有空,就回来给你做饭好不好。”

“太棒了,哥哥万岁。”

何雨柱见自家妹妹已经能提起何大清而没有任何过激反应,心里也是松了口气。

看来雨水已经从何大清抛弃他们的阴影里走出来了,不再像以前那样提起何大清就哭了。

看着发呆的何雨柱,何雨柱眼睛一转,脸上浮现出一抹坏笑,“看来雨水得奖励一下辛苦的哥哥了。”

“哦,奖励什么?”

“哥哥,你附耳过来,我告诉你。”何雨水挥了挥手,一脸神秘的说道。

“都学会用成语了,看来我给你读的那些书没白读。”何雨柱先是夸了一句何雨水,之后才把头凑过去像看看她说什么。

“奖励就是.....mua”趁何雨柱不注意,何雨水直接对着他的脸就是一大口。

原本小嘴上的油脂被何雨水抹的何雨柱脸上那都是。

“嘻嘻,这就是我的奖励,你亲爱妹妹的一个吻,怎样,不错吧。”何雨水一脸坏笑的说道。

何雨柱摸了摸脸上的油,佯怒道:“好啊你,居然敢偷袭你哥我,看我怎么教训你!”

说着,便伸出罪恶的双手朝着何雨水的痒痒肉而去,两兄妹立刻闹作一团。

吃完饭后,何雨柱收拾好碗筷,就开始哄何雨水睡觉,这一次,何雨柱没有读书上的故事,而是给雨水将前世他看过的作者叫金庸的小说。

等何雨柱讲到杨过坠崖后,何雨水已经沉沉的睡了过去。

“晚安,做个好梦。”何雨柱轻轻的捏了捏何雨水红彤彤的小鼻子,轻手轻脚的走了出去。

第二天。

何雨水的小手揪住何雨柱的衣角,抬起头一脸不舍的说道:

“哥哥,你就不能不去吗?”

“不行啊雨水,要是哥哥不去,咱们就没有饭饭吃了。”

“嗯......对了!”何雨水眼前一亮,像是想到什么绝妙的主意对何雨柱说道:“不如哥哥你把我偷偷的带进去,放心,雨水一定会藏好不让他们发现的。”

听完何雨水的话,何雨柱哭笑不得的摸了摸何雨水的头,“你个小丫头,就知道出馊主意,给我在家乖乖呆着,等哥有空了就回来看你。”

“哦,知道了。”何雨水低下头,小脸上满是失落之情。

何雨柱见自家妹妹这样,也是蹲下身子,看着何雨水的眼睛,保证道:“放心吧雨水,哥哥向你保证,我很快就能回来,你就放心吧。”

说完,又站起身揉了揉何雨水的小脑袋,嘱咐道:“记得,我把钱放在老地方了,拿的时候注意点,一定不能让别人看见,还有吃饭或者有事的时候去后院找奶奶去,记住了吗?”

何雨水先是看了眼手腕上的手镯,才迟疑的点了点头,表示自己清楚了。

“还有一件事,如果奶奶她又跟你说了什么奇怪的话,记得回来的时候一定要告诉我,别憋在心里,知道吗?”

对何雨水吩咐了一大堆后,何雨柱才放心的离开了家。

虽然现在时间还早,但泰丰楼的开门时间更早,背着包裹的何雨柱自觉的来到师傅的休息室。

先是往暖壶里倒满热水,之后有把屋子给里里外外的打扫了一遍,等打扫完后,又把叶师傅喝茶的杯子给刷了一遍,往里面放好茶叶,方便待会叶师傅一来就能泡上。

等到九点左右,叶师傅他们这些大厨也来泰丰楼里上班了。

等叶师傅来到休息室一看,发现已经被打扫的一尘不染的屋子,满意的点了点头。

“不错柱子,难得你有这份心。”

“这都是我应该做的师傅。”何雨柱见叶师傅来了后,才往杯子里倒入热水,很快,碧绿的茶叶就在水中舒展开来,把水染成了碧绿色。

叶师傅坐到自己的位置上,先是拿起茶抿了一口,接着对何雨柱问道:“柱子,家里的事情都安排好了没有?”

站在一旁的何雨柱回答道:“报告师傅,我都已经安排好了,随时可以学习。”

“嗯,很好,去,从仓库里领三十斤土豆和三十斤萝卜,都给我切成丝。”见何雨柱干劲十足,叶师傅也是直接就给何雨柱布置了任务。

“明白。”何雨柱从师傅那里领了任务,跑到仓库那里提着自己需要的食材回了后厨。

没一会,后厨就传来一阵整齐的切菜声。

“咚咚咚咚咚........”

在何雨柱的刀下,很快三十斤土豆和三十斤萝卜就切成了大小粗细一样的丝。

“嗯,不错,别的先不说,光是这刀工你就可以出师了。”叶师傅上前捻起几根土豆丝和萝卜丝仔细观察了一下,赞叹道。

“您言重了师傅,我还有很多东西要学。”何雨柱放下刀,谦虚的说道。

看着眼前这个沉稳谦逊的徒弟,叶师傅满意的点了点头,心中暗自感叹自己这次真是捡到宝了。

“你们几个,把这些土豆丝给厨房送去,告诉他们粗细没问题,让他们直接做就行了。”

“是。”一旁的几个帮厨听到叶师傅的话,连忙上前把盆里的土豆丝和萝卜丝给厨房端了过去。

“至于你。”叶师傅用手指着何雨柱说道:“现在你的刀工已经没什么好练的了,现在去白案那里练练吧。”

叶师傅所说的白案,就是指做面食的地方,这也是每一个厨师想要掌勺之前的必要环节。

在一个厨师彻底掌勺前,要进过打荷,配菜,切墩,白案,最后才是红案,也就是热菜。

打荷就是给厨师打下手,配菜则是负责把切墩师傅切好的菜按照做饭的顺序给排好。

切墩就是负责刀工的师傅,白案则是负责面点的师傅,最后的红案就是负责掌勺的师傅。

原本一个学徒最开始一定是从打荷做起,之后才能慢慢熬成掌勺师傅。

可何雨柱却是直接从白案开始坐起,可见叶师傅对他的偏爱。

这也是独属于大厨徒弟的福利,毕竟没人敢让你个大厨的亲传徒弟给他打下手。

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