我在古代遇见他

是三千

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第70章 都这么不熟吗

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江薄言一时间不知道自己的心情该用什么样的词语来形容,他昨晚才决定默默地喜欢她守护她,可是眼下听到苏梨的话,让他不禁又升起一丝希望。他俩没住在一个屋子,是不是说明他俩的感情还没有到那一步。

所以,他还有机会?这么想着,不自觉的脸上浮起了笑意。

苏梨不知道他的头脑风暴,她从篮子里拿出买的排骨。好了,刚才还在纠结中午做不做,这下不用纠结了,多了两个人吃饭,自然要加菜了。

苏梨将排骨倒进大盆里,加入一勺食盐,一勺淀粉,先去除排骨里的血水。这样清洗出来的排骨就不需要焯水了。

清洗好的排骨倒掉多余的水分,开始腌制一下排骨,加入一点食盐,半勺淀粉,再加入一个蛋清,是让排骨更加鲜嫩,再撒上一点胡椒粉去腥增香,滴上几滴香油,半勺的酱油。最后用手抓拌均匀,放在一旁腌制一会,腌制过的排骨吃起来才够鲜嫩入味好吃。

苏梨举着弄脏的手,想要用胳膊肘推开水缸的盖子,打水洗手。江薄言见状,走上前拿起水瓢舀了水给她冲洗双手。

“谢谢。”苏梨说道。

江薄言听了她的话:“对我你无需这么客气,有什么事只管吩咐我做。”

苏梨听了他的话没有多想:“江大人身份尊贵,那我得好好给你安排才行。”

“好。”俩人分开几年,彼此的生活都已经发生了天翻地覆的变化,想要重新靠近她,不能再像之前那么激进,得缓缓之。

俩人说话间莫长离走了进来,见江薄言替苏梨倒水洗手,他垂在身侧得双手紧了紧。

“长离,放好啦。你帮我烧火,我马上来炒椒盐。”苏梨洗好手,甩了甩水:“今天我来做个椒盐排骨,让你尝尝新口味,好不好?”

见苏梨一心想着自己,莫长离紧握得双手放松下了,温润一笑:“好,梨儿做什么我都喜欢。”

“嘴巴这么甜啊,好,那你待会多吃点。”

江薄言听着俩人的话,挑了挑眉,他平时就是这么讨苏梨欢心的?

这古代没有现成的椒盐卖,苏梨就决定自己动手做。

将花椒和小茴香倒在一起,用清水淘洗两遍,清洗可以去除表面的浮尘,还能使其在炒的过程中不容易炒糊。

把洗净的花椒和小茴香沥干水分,倒入锅中。

苏梨喊道:“长离,中小火哦。”

“好。”

先将花椒小茴香炒干表面的水分,在转小火将其炒出香味。

苏梨又喊道:“长离,现在小火了。”

莫长离听着苏梨的指挥控制着火的大小。

把白芝麻和盐倒进来,继续小火炒。炒至食盐变得微黄,花椒用手指一搓就碎即可。盛出放在一旁自然冷凉。

“江大人,你帮我把这椒盐用擀面杖擀成粉末行吗?”古代没有破壁机,只能自己手动擀碎了。但这冷凉后的椒盐变得非常酥脆,倒也好弄。

江薄言见她吩咐他做事,立即上前来。

“不需要太粉末,带一点点颗粒感,这样口感最好了。一点点哦,颗粒大了就麻嘴了。”苏梨细致的跟他交代着。

江薄言没想到这么一件小事,还要注意这么多,搞得他一下子紧张起来。因为是苏梨吩咐的,他怕做的不好让她所不喜,他觉得他殿试的时候都没这么紧张过。

“好,我知道了。”

看着他正襟危坐的样子,苏梨很想笑。

她回到灶台上,往锅里倒入油,待油温烧至六七成热,把之前腌制好的排骨依次加入锅中,小火慢慢的炸。如果火太大,油温太高容易把排骨给炸老了。

等排骨炸的两面稍微带金黄色就可以捞出来了。捞起来的排骨先放到一个盘子里备用。

此时江薄言把砧板端到苏梨面前,像是接受先生检查文章似的,小心翼翼的等着苏梨检查。

苏梨看着擀好的椒盐,粉末中带着一些些细小的颗粒。她闻了闻:“太香了,也擀的细碎适中,非常好。”

听了苏梨的话,江薄言瞬间松了一口气。

接下来再次起锅加入少量的油,把刚炸好的排骨倒入锅中。再撒上刚擀好的椒盐粉,然后来回的翻炒几下,让排骨均匀入味,在出锅之前撒上一点葱花,翻炒个两下,一道美味的椒盐排骨就做好了。

苏梨拿起一块排骨屁颠屁颠的跑到灶膛:“长离,刚出锅的,快尝尝。”

莫长离不是没有看到江薄言今日对苏梨的殷勤,他心里不舒服是真的。但看到苏梨对着江薄言的时候眼里清明,不带一丝男女之情,他又不好说什么。

只能说她的梨儿太过优秀,他能做的就是对她更好,更爱她才是。

他看着眼前的人儿,亮晶晶的眸子这么热切的看着他,眼里满是爱意,他微微一笑。就着苏梨的手咬了一口排骨。苏梨见他吃了赶忙问到:“好吃吗好吃吗?”

“外酥里嫩,入味鲜香,非常好吃。”

苏梨听了他的话,也咬了一口手中的排骨,点点头:“果然好吃,火候刚刚好,长离,你这伙夫长功劳太大了。”

明明是她做的好,她非说是他烧火烧的好,莫长离没忍住摸了摸她的头,他的梨儿啊。

江薄言从外面进来,手里拿着苏梨要他去拿的瓶子,把砧板上的椒盐倒进瓶子里,密封好。

“江大人做事果然细致!不愧是大理寺寺卿。”

江薄言听了她的夸奖不知道该高兴还是好笑,以前只觉得她清冷,哪怕说出的关心的话也是淡淡的。他竟没发现苏梨这么有趣又幽默。

苏梨回到灶上,荤菜有了,再弄两个素菜就好了。

她凉拌了一个莴笋丝,又把今天买的小白菜炒了。

大牛从外面进来,苏梨见他满头大汗,赶紧让莫长离带着他去洗洗。

江薄言见她忙上忙下,就帮着她打下手。中午天气暖和,苏梨决定在外面吃饭,就让江薄言把饭菜端到院子里。

苏梨忙完从屋里出来,就见两个男人一个孩子,三人都一言不发的坐在桌前等着她。

苏梨见到这画面着实想笑,都……这么不熟吗?

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