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第20章 制作食盐

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在前世《红星闪烁》的电影里,有一段潘冬子与爷爷制作食盐的片段,为了弄清楚食盐的具体制作,当时还和上一世的老爹进行实验。

老爹手把手的教过周毅使用盐矿制作食用精盐,制成之后的周毅成就感爆棚,成人之后教导自己的儿子时,也总爱和他做一些小实验和小发明。

站在伙房里的李承乾指挥着花开富贵。

让力气大的阿开把盐矿石砸成石块,再用小铁锤将石块锤成粉末,然后把粉末扔到装满水的水缸,随后让阿富拿着棍子搅拌缸里的盐水。

李承乾让阿贵把在市场买来的木桶进行处理,先在木桶底部中间开一个小洞,然后再在木桶里面铺上两三层的纸。

等纸铺好之后,用纱布包裹好的木炭粉盖在纸张上,把木桶的边缘填满,尽可能的不留下缝隙,制作木炭粉布包的厚度,尽量不要太厚大概两厘米厚度,装填也不要太满,不然填充缝隙的时候就不容易操作。

木炭铺完之后就在上面撒上一厘米厚的河沙,两层为一组总共十组。

李承乾让他们一共制作了四五个木桶的过滤器,然后把集市上买的木架子固定好,这个木架子的结构是定制的,外观类似于中医晒药的架子。

让阿贵在架子上的每一层放一个木桶,竖直成一排,在架子的最底部放上一口铁锅。

李承乾指着架子上的木桶说道:“阿开放水!”

阿开把缸里搅拌好的盐水扛到肩膀上,然后倒进最上面一层的木桶,等了许久,第一个木桶开始往下滴水。

随后李承乾指着最底下的铁锅说道:“快满,叫我。”

望着李承乾一步一步走远,剩下的四人看着这些器具发着呆,花开富贵众人一头雾水,也不知道小王爷搞什么名堂。

阿贵率先开口问道:“我们就这么等着?”

阿开听了阿贵的话说道:“怎么?你想惹小王爷不高兴?你难道忘了管家下场了?”

阿开盯着阿贵继续说道:“不要说小王爷让我们做这些小事,就算他让我们去做匪事我们都得立马去做,你想想小王爷什么身份,可曾亏待过你们?”

阿贵立马拍着胸脯表忠心道:“开哥,我不是那个意思,我对小王爷那是忠心耿耿,我是担心小王爷再这么胡闹下去,老王爷会怪罪的。”

阿福打了一巴掌阿贵的脑袋说着:“关你什么事?小王爷就算捅破天我也得跟着,记住了!不该管的别管,不该说的别说,老老实实做你的事,小王爷就算胡闹也要跟着,有这样的主子是你八辈子修来的福分,都别别废话老老实实做事!”

阿贵委屈的说道:“我这不是替小主子他担心嘛,哎不说了,白挨你一顿打。”

过了许久~

还在睡午觉的李承乾被小兰叫醒了,小兰花摇晃着李承乾说道:“小王爷,小王爷,快醒醒,您交代我们看的那个铁锅,现在已经水满了。”

李承乾迷迷糊糊的睁开眼睛,听到过滤器下面的铁锅水满了,就兴奋的爬了起来说道:“走!”

来到伙房里,李承乾看到铁锅的水满之后,又让阿开把另一个锅在下面继续接水。

李承乾也不废话,直接指挥道:“烧火,上灶。”

闻言阿开立刻抱着一捆柴去到灶炉旁,拿出火折子对着火绒一阵捣鼓,不一会灶炉就升起了浓烟。

李承乾指着灶炉说道:“煮。”

阿贵立马把接好的直接端到灶台上。

李承乾继续指挥道:“加火,煮干。”

一旁的阿开拿着扇子往灶炉里扇风,一阿贵也没闲着,不停的往灶炉口里扔干柴,而小兰花则拿来一张凳子让李承乾坐着,自己就在旁边拿着扇子给李承乾扇凉。

秦王府王妃住处,此时的管家正向长孙氏汇报今天小王爷在外面的消费情况:“主母,小王爷今天共计消费五十贯零200文。”

长孙氏接过管家记录的账本,看了看上面的数字叹了一口气说道:“随他去吧,府里的收入还够乾儿这闹一阵子,不碍事的,等他病好了自然而然会变得勤俭持家的,如今他的脑疾还没好,就先顺着他吧”

听到王妃这么说,管家也不好说什么,也不敢再说了,应了一声是就告退了。

李承乾等人看着锅中的边缘慢慢泛白,白色的晶体布满了锅边,李承乾伸出食指轻轻一刮,蘸上一点点盐放到嘴里,“啧”的一声,咸得他眼睛都闭了起来。

旁边四人则是是目瞪口呆,一脸懵b的样子看着李承乾,李承乾指了指锅里的白色晶体说道:“尝。”

阿开疑惑的伸出食指,学着小王爷轻轻蘸上一点点然后放在嘴里,不一会,惊讶的看着小王爷,然后颤抖的说道:“这…这…这是盐!小王爷这是盐,比青盐还好吃的精盐!”

“什么?”三人可是被阿开的一席话给吓了一跳,心中满是骇然,他们不可思议的盯着小王爷,心想道:“难道小王爷是神仙?能从毒盐矿里取出可食用的精盐?这可怎么办?禀告秦王?”

四人唯唯诺诺的看着小王爷,李承乾则是一手叉腰,一手来来回回的指着四人说道:“保密”

四人闻言立马跪地磕头,他们虽然是小人物,但是在王爷府待久了也多多少少知道点规矩,明白小王爷这话是什么意思,这种秘密让他们这种小人物知道可不是什么好事,这可是能要了小命的秘密。

他们四人心里那个后悔啊,谁知道平时看起来大大咧咧的小王爷不整事,一旦整事就是要命的大事。

李承乾抬了抬手说道:“起来!”

四人闻言立马站起身,李承乾指了指做菜的砧板说道:“鹿肉!”

阿开听到李承乾的话之后,第一时间去把鹿肉拿来,平举在小王爷面前。

李承乾吩咐道:“切块,25斤,切片,五斤。”

阿开闻言立马走到砧板旁,抄起菜刀就往鹿肉招呼。

“阿贵。”

“小的在!”

“烧水,煮肉。”

“是。”

“阿富”

“在。”

“敲木炭,找小鼎。”

“是。”

“小兰花。”

“奴婢在。”

“削竹签。”

经过一下午的忙碌,此时厨房的一口大锅里煮着酥烂的鹿肉,从未时煮到酉时,整整三个时辰。

锅里飘出浓郁的香味,四个人闻到飘香就直咽口水,之前看到小王爷大把大把的往锅里撒盐,给四人看的那叫一个心疼哦。

身为下人的他们一般只能吃醋布,哪有见过这么多这么好的盐,看着小王爷潇洒的抛着,他们觉得小王爷抛的不是盐,抛的是一坨坨银钱。

四人看着李承乾正蹲在地上,用竹签串好的鹿肉片放在火炭上烤,时不时还用在胡商那买的孜然撒在肉片上。

李承乾用孜然混合着细盐,小手抓起一点轻轻的撒在肉片上,肉片在炭火上烤的滋滋响,随后李承乾拿起肉串放在嘴边一扯,闭上眼睛那个享受啊,嘴里喃喃道:“终于吃到美食了。”

四人看着小王爷一脸享受的样子直咽口水,想吃但是谁都不敢开口。

李承乾享受完之后,看到四人直勾勾看着他,他笑了笑说道:“吃!”

四人闻言喜上眉梢,开始对着鹿肉捣鼓起来,李承乾赏他们每人一块卤鹿肉和几串烧烤,他们可是吃的开心至极,嘴里喊着:“好吃!太好吃了!”

四个人在那吸着手指,意犹未尽的盯着锅里的鹿肉。

李承乾往盘子里一看,好家伙直接干掉了5斤鹿肉,外加十几串烧烤。

李承乾喊道:“阿开。”

阿开立马转过头说道:“小的在。”

李承乾指了指卤肉和烤串说道:“给我爹,教他烤。”

阿开立马应道:“是,小王爷。”

“阿贵,阿花。”

“小的在。”“奴婢在。”

“给我娘。”

“是小王爷。”

“阿富,给我弟,老师。”

“是。”

李承乾看着他们相继离去,然后闲庭信步的朝自己的住处走去,心想:“老爹,精盐,希望你能明白我的意思。”

李世民住处的过道上,一名侍卫拦住了要去内院的阿开。

“站住!到此所谓何事?”

“小的是乾小王爷的下人,奉乾小王爷命令送这些吃食给王爷。”

“且在此等候。”

说完侍卫转身向李世民的书房走去。

“王爷,乾小王爷派下人送来一些吃食。”

李世民放下手中的谍报

“乾儿?让他送进来吧。”

“诺。”

不一会阿开拿着吃食到桌案旁,捧着食盒行礼道:“小的阿开,拜见王爷。”

李世民指着食盒说道:“起来吧,这里面是?”

“回禀王爷,这是乾小王爷自己做的卤肉,甚是美味,这是烧烤,这是佐料。”

说完阿开把食盒里的东西拿了出来。

阿开一边拿着小鼎一边把烧红的木炭放进小鼎说道:“王爷,这是碟子里的是卤肉,可以直接吃的,而这个肉串需要放在炭火上烤,等肉冒油的时候,就撒上佐料,在烤一下就可以吃了。”

李世民拿起筷子夹上一块卤肉,刚入嘴,美味的卤味直逼味蕾,卤肉的香味弥漫着整个口腔,李世民感觉到卤肉在嘴里蠕动,香甜的汤汁在嘴里翻滚,随后李世民点了点头说了一声“不错!”,就开始大快朵颐起来。

一旁的阿开帮李世民烤着鹿肉,当油脂冒出来的时候,阿开撒上了佐料,被炭火熏烤过的孜然发出一阵幽香。

阿开双手递给李世民,李世民接过竹签,用嘴扯下竹签上的鹿肉,李世民嘴里不停的咀嚼着,肉串一根接着一根,不一会就消灭掉了剩下的烧烤。

意犹未尽的李世民拍了拍肚子说道:“这个乾儿啊,没事应该多读书,尽搞这些有的没的。”

虽然嘴上埋怨着,但脸上却是止不住的笑意,回味了许久,李世民瞄了一眼桌案上的佐料,用食指轻轻蘸了一点放进嘴里,然后眉头紧皱,

李世民疑惑的想道:“这是盐?不对!这是精盐,是比青盐还好的精盐。”

看到李世民尝了佐料,阿开心想道:“糟了,这小王爷会制盐的事,我要不要告诉王爷,可是小王爷叫我保密,我该怎么办?”

李世民眯了眯眼睛盯着李承乾的下人问道:“承乾把这些吃还送给谁了?”

阿开全身发抖的说道:“回…回禀王爷,王妃、泰小王爷和小王爷的老师都收到了,但是烧烤就王爷您有,其他人都是卤肉而已。”

李世民想了想说道:“嗯,我知道了,这佐料是谁做的?”

阿开立马跪了下来,头顶在地上说道:“王…王爷恕罪,小王爷要小的保密,王爷若想知道什么,请问小王爷,小的不敢告知,求王爷饶命啊!”

“好了,起来了,你也是一番忠心,本王不怪你,走,领本王去见见小王爷。”

阿开擦了擦额头上的汗水说道:“是!”

李世民收拾了一番,站起身就往门外走去,阿开站起身跟在李世民的身后。

阿开领着李世民到李承乾的房门外停下,李世民开口道:“你先下去,一会有事在唤你。”

“小的告退。”阿开应了一声之后,就立马离开了。

李世民对着身边的护卫说道:“尔等在门口守候,没有我的命令,任何人不许进来。”

“诺。”

李世民打开房门呼唤着李承乾:“乾儿。”

李承乾听到李世民呼唤他,呀的一声从床榻上蹦了起来,举起双手朝李世民跑去,边跑还边喊:“爹~”

李世民脸上很是无奈,以前承乾和青雀都是叫他父王,而现在的李承乾就是要叫他爹,三番五次让他改,他就是不改,整天还跟你嘻嘻哈哈的叫爹,李世民觉得叫就叫吧,只要他不犯脑疾,什么都依着他。

李承乾蹦的一下跳到李世民怀里,李世民哎哟一声连忙接住李承乾说道:“哎呀,乾儿,你怎么这么顽皮。”

“哈哈,爹~”

稚童般的玩闹,让他欣慰又惋惜,以前的乾儿端庄有礼,现在乾儿淘气顽皮,不过这样却多了很多人情味。

李世民抚摸着李承乾的脑袋问道:“乾儿,告诉父王,这个盐是你自己做的吗?”

李承乾从李世民怀里跳出来,手舞足蹈的说着:“我厉不厉害,爹!”

李世民哄着李承乾说道:“好啦好啦,乾儿最厉害了,那乾儿能告诉为父是怎么做的好吗?”

“嘿嘿嘿,不告诉你,除非爹爹答应我一个条件。”

“哦豁~你想要什么,父王答应你。”

李承乾用双手画了一个大圈:“大房子,大大的房子,能装很多东西,做我想做的东西。”

李世民笑了:“好~父王给你盖大房子,不过~你做好的东西,可不可以让为父第一个看呀?”

李承乾伸出小尾指:“拉钩!”

李世民哭笑不得伸出尾指和李承乾勾了勾手指。

“走,爹。”

李承乾蹦蹦跳跳的走出房门外,一边走还一边喊道:“有自己的大房子咯~”

李世民跟在李承乾的身后喊道:“阿开,还有你们两个一起跟上。”

“是。”

“诺!”

来到伙房,李承乾推门而入,指着过滤器就说道:“爹,就是这个。”

李世民转头对着两个护卫说道:“去门口守着,没我命令谁都不许过来。”

李承乾对着房门外喊道:“阿开,进来。”

不一会阿开弓着身子走了进来。

李承乾指着过滤器说道:“阿开,教我爹。”

阿开立马捞起袖子开始捣鼓着过滤器,因为之前还剩有半锅没煮过的盐水,所以很快的就可以进行蒸煮。

随后阿开一顿操作之后,灶炉旁的李世民看着锅里的盐水慢慢结晶。

李世民伸出食指蘸了蘸白色的晶体,放在嘴里一尝,果然是精盐,跟刚刚的一样,这种精盐比市面上卖的青盐还要好。

“乾儿~除了阿开还有谁知道?”李世民询问道。

“花开富贵。”

“花开富贵?”

这时候阿开立马在李世民耳边解释道,李世民听到原由之后简直哭笑不得,花开富贵,哈哈哈哈哈,这孩子,真会整活。

因为这一顿操作下来已经深夜了,年幼的李承乾因为年纪原因,已经开始打瞌睡了。

“爹,我困。”

“来人!”

门外进来两个侍卫:“属下在!”

“送小王爷回房间歇息,顺便传花开富贵到这里来。”

“诺。”

李承乾被送回房间之后,花开富贵四人也是跪在李世民的面前,李世民一脸严肃的对四个人说道:“此事你们四人必须严格保密,若是有半分泄漏,不要怪本王取你们项上人头,尔等明白?”

四人跪在地上瑟瑟发抖应道:“小的明白。”

“即日起,你们月钱增加一倍,负责精心照料小王爷饮食起居,不得亵慢。”

“是。”

“下去吧。”

花开富贵四人颤颤巍巍的退出门外。

李世民望着眼前的过滤器,用手轻轻抚摸着说着:“来人!”

“属下在!”

“把这个器械收归军械库,传我书信,命杜如晦、长孙无忌、尉迟敬德即可见我。”

“诺!”

待到护卫走远,李世民深邃的眼神看着天空上的月亮道:“乾儿你可真是帮我了一个大忙啊!”

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