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第12章 大秀厨艺

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刘秀、邓禹二人见严光回家,忙起身询问严光事情办的怎么样了。

严光笑道:“果然如我所料,我那宅子被查封了,万幸极少人知道酒楼是我开的,现在还没被暗卫发现,我已与我那酒楼掌柜接上了头,一切还可以从头开始。”

刘秀、邓禹二人听了也很开心。

接着便将刚才两人商量的事情跟严光说了,毕竟京城的事情严光非常熟悉。

严光建议刘秀去找国师刘歆,刘歆出身大汉皇室宗亲,做黄门郎时便十分欣赏严光的才学,一直都有交往。

后来刘歆与当时同任黄门郎的王莽一见如故,并在后来王莽登基过程中出力不小。

严光不齿其背叛汉室助纣为虐,便与其绝交。

现在刘歆被王莽封为四辅之国师,在朝中备受圣宠,权力不小。

但刘秀与刘歆同为大汉宗室后裔子孙,找他应该问题不大。

到了晚饭时候,刘秀让严光邓禹两人先坐着,他去去就来,然后便去了后院厨房。

这个时代做菜还以炖、煮、烧烤为主,炒菜是很少的,可以说基本没有。

有个词叫做脍炙人口,里面的炙指的就是烧烤,而脍则是将生肉切成丝或者片。

例如小日子不错那边的人天天吃的生鱼片,就是从咱们这学过去的脍。

无论是炖煮还是烧烤,味道都是很差的,无它,盐不行耳!

肉类则以羊肉、狗肉、鸡肉等为主,猪肉是基本没人吃的,因为,骚。

刘秀看着那些个鸡蛋,决定给大家露上一手。

小青一脸震惊的看着少爷在锅中倒入菜油,然后双手迅速将鸡蛋打入盆中,在放上葱花和一小撮细盐。

用筷子不停的搅拌,待那菜油在锅中烧的滋滋冒烟,便将蛋液倒入锅中。

瞬间一股炒鸡蛋的鲜香随着烟火气激发了出来,飘散满院。

严光、邓禹和忠伯、邓二等人都闻到了一缕缕诱人的香气。

小邓禹肚子立时咕咕的响了起来,脖子伸的老长看向后院厨房。

嘴里还跟严光嘟囔着:“大哥,文哥弄的什么啊这么香!”

厨房里小青努力的嗅着空气里的浓香,哈喇子都快流出来了。

刘秀将炒鸡蛋盛了出来,接着又炒了一盘火爆羊肉。

那羊肉入锅被热油一激,随着一把细盐和葱花的加入,一股不同于鸡蛋鲜香的肉香再次爆发。

严光看着小邓禹嗅着鼻子,身子坐立不安的样子不觉莞尔。

站在邓禹身后的邓二也不自觉的看着后院方向吞咽着口水。

火爆羊肉出锅前,刘秀抓了一把芫荽扔了进去,快速翻炒出锅。

快速刷锅,放菜油,迅速又炒了两个青菜。

小青两眼直直的看着那盘金黄的炒鸡蛋,还有那盘嫩绿的香菜衬着金黄的羊肉片,那令人垂涎欲滴的香气将她笼罩其中让其不能自拔。

可太香了,嘴角的泪水终于止不住的流了下来。

刘秀好笑的用手给她擦了擦嘴角的哈喇子,小青才如梦方醒,羞得满脸通红。

低着头不好意思看刘秀,真是太丢人了!怎么会馋成这样啊!

“好啦,可以开饭啦,快去布置碗筷吧,然后叫大家过来一起用餐。”

自从落水穿越过来以后,刘秀对身边人一直都是平等对待,吃饭也都是在一起用餐,主仆是都在一张桌子上吃饭的。

开始时忠伯小青还有邓二还觉得有些不妥,现在已经是习惯了。

严光见了也只觉得刘秀对下人也许就是主仆情深,并没觉得奇怪。

邓禹也是跟着刘秀有样学样。

大家落座后,看着这几盘色香俱佳就是不知啥味儿的陌生菜肴,闻着散发的浓浓菜香,谁都没先动筷子。

刘秀给严光、邓禹每人倒上一杯米酒,而小青则主动站起身给忠伯、邓二都斟了一杯酒。

在刘秀的示意下,才给自己也倒了半杯。

刘秀举杯道:“大哥,三弟,今天算是我们兄弟在长安大展宏图的第一天,也是一个重要的日子………”

……………………………………………

嘚比嘚、嘚比嘚……众人被那些菜勾的是一句话也没听进去。

在最后一句“让我们一起为美好的明天干杯!”声中,大家迅速举杯一饮而尽,随后便是一片筷子碰撞的哒哒声和啪唧啪唧的咀嚼声。

刘秀只看的是个目瞪狗呆。

目测自己要是再不去夹那盘炒鸡蛋和火爆羊肉,就要吃个毛线了。

刘秀赶紧抢了几筷子,总算尝到了自己做出来的菜是个啥味道。不禁心中感叹:这年代太穷了,缺调料啊!

这些菜做的,也就是那么回事吧!远不及哥以前做菜水平。

不禁撇撇嘴看着众人挥筷如雨!

这群饿狼啊!!!

严光还好,挨个菜品尝一二,细嚼慢品,吃到个中美味便眯起双眼,不断点头,这味道,嗯~!吃上一口,回味无穷,真是绝了。

这个金黄滑嫩的叫炒鸡蛋,四溢的葱香,咸鲜的味道……

鸡蛋他吃过,小葱他也吃过,可是鸡蛋是煮了吃的,小葱生着吃的,把它们俩搅碎了炒着吃竟然这么好吃,二弟是怎么想出来的呢?

严光自认为自己行走大江南北多年,高厨名菜品过无数,但是这么鲜香美味的炒鸡蛋却是头一次尝到。

嘿~!白活一世!!!

这个叫火爆羊肉,他吃过烤羊肉、炖羊肉,甚至生羊肉,这种火爆羊肉却也是第一次见。

羊肉吃过,芫荽也吃过,可是羊肉里面放芫荽却是第一次吃到。

看那嫩绿的芫荽和羊肉金黄的颜色相互映衬,形成美观的色彩搭配。

芫荽的香气和羊肉的鲜美味道相互融合,再配上嫩白的小葱段,使得这道菜的味道更加鲜香浓郁,真是令人食欲大增。

那两个炒青菜,虽然只是炒的素菜,却也鲜嫩爽脆可口,滋味妙哉!

妙哉!真是妙哉!

小青毕竟是个女孩子,不好意思和大家抢,只是慢慢的夹菜送入口中。

那些菜浓香鲜咸的味道,吃到嘴里简直美妙的回味无穷,让她幸福开心到小脸红扑扑的。

刘秀还抽空给小青抢了两筷子羊肉,多吃点吧,这孩子实在太瘦了。

其余几人,用狼吞虎咽已不足以形容。

他们何曾吃过这种味道的食物啊,想来那王母娘娘的蟠桃盛筵也不过如此。

小邓禹一双筷子都快抡出残影了,直塞得俩腮帮子鼓鼓囊囊,像个仓鼠一样。

顷刻间,桌子上就只剩几个盘子在转圈了。

剩点儿菜汤都被邓二舔了个干干净净。

“文哥,你做的菜也太好吃了!我头一次吃到这么好吃的菜!我以前吃的那些东西好像猪食一样!”

邓禹朝后倚在椅背上,双手揉着圆鼓鼓的肚皮,满足的感慨道。

众人也一起点头。

“真是想不到,二弟你竟然还精通庖厨之道。”严光赞叹道,

“不过孟子说君子远庖厨,天下人都认为男人下厨便是污了自身不干不净,男子下厨可是会被人不齿的呀。”

“哈哈哈,大哥,什么不干不净,孔圣人还说过食不厌精、脍不厌细呢,如果他老人家真的讨厌厨师,又怎么会说出这样的话呢?没有厨子,哪来的精细美食?他们吃甚喝甚去?”

“要我看啊,只不过是一些四体不勤五谷不分的读书人给自己不想做饭找的借口罢了,说起这炒菜做饭啊,男人可是比女人有天赋的!”

“再说人家孟子说那话的意思明明是劝诫齐宣王施行仁术,后世那些狗屁读书人学了个一知半解,就猪鼻子插大葱,硬装自己像个文化人了,其实是知识都学到狗脑袋里去了。”

严光听了眼睛又是一亮:“想不到二弟你学识见地也是这么优秀!”

“的确不错,那话的意思的确如二弟所说,是后世那些狗屁读书人曲解圣人之言!哈哈哈!”

旁边邓二听了他们的话,不禁有些激动,躬身问刘秀道:“二爷,您说的是真的吗?男人真的比女人有下厨的天赋吗?您看我能不能行?”

刘秀笑道:“你当然行了,只要用心去感悟,炒菜做饭不但很容易,而且还会很有成就感!”

“你看,当我看到你们都爱吃我做的饭菜的时候,我就会很开心很快乐!”

邓二挠了挠头,有点不好意思的试探着问道:“那,二爷能教教我吗?”

刘秀爽快的随口道:“没问题啊!你要真想学,明天我抽空教教你!”

邓二从打今晚吃了第一口菜开始,心中就有了一个梦想,梦想有一天自己也像刘秀一样,能做出这等人间美味。

不过他觉得这炒菜之法应该属于是刘秀的独门秘技,刘秀肯定不能轻易传人,他只是一个奴仆,倒也没抱太大希望。

只是心中实在渴望,而二爷平常对待下人又十分平易近人,所以犹豫了一下还是说了出来。

却没想到刘秀直接爽快应允了,顿时激动的两颊通红,开心的像个一百多斤的孩子。

刘秀却看着好笑,炒个菜而已,有什么好激动的,看看就会了不是吗,炒菜很难吗?

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