四合院:60年代一厨子

一只胖胖的猪

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第432章 问题的关键

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“倒也不是,就是。”景语牙根子有些疼,指了指自己的太阳穴:“这里很好使。”

“这不废话吗?不好使让他来?”郑轩跟景语也算是好友了,从小就在一块玩儿。

虽说中途有一段日子没见了,但也不见得会感到陌生。

“总之,先下去吧,别让人等急了。”

“成。”

曹魏看着两人从正面出来,冲着二人招了招手,顺手就派了两颗烟过去。

郑轩眼尖,看着了那特殊的烟盒。

好家伙,真是什么烟都能抽啊。

“都熟人了,我就不客套了,上车,我带你们去找吃的。”

“这……”郑轩有些犹豫。

“行了,老郑,走吧,就是吃顿饭而已。他有钱,他请。”景语拉着郑轩就上了车。

“师傅,去哪儿?”司机小赵开口了。

“去看看你师弟的手艺怎么样了。”

“得咧。”

“我说老景,还有老郑,我叫你老郑没问题吧。”

“没问题,都自己人,随便些就好。”郑轩也放松了些。

“打算让我接手哪个厂子?”

“你咋知道要让你接手?”

曹魏翻了个白眼:“得了吧,总不能让自己建一个吧。建一个我倒也愿意,你们愿意不?”

郑轩有些无语。

别人都上赶着接手,这位倒好,还嫌弃。

有些地方的厂子会被嫌弃,有些地方的厂子,那可是很受欢迎的。特别是领导打了招呼的,那么接手的条件应该就不怎么苛刻了。

这位开口就要自己建可还行。

“得,你可别瞎折腾了,关键是怎么卖出去。创造工作岗位的事儿你干得够可以了。”

郑轩感觉这俩有点儿怪异。

车走得很快。

没一会儿,就到了傻柱在的馆子。

“嚯,这地儿可真不错啊。”郑轩上下打量着这饭馆。

上面挂着一三昧楼下面是川味馆和谭家菜。

傻柱的饭馆可谓是曹魏旗下数一数二的馆子了。位置,并不是什么太过于出名的地方。相反,比较僻静。但是每天的生意依旧不差。傻柱家的菜唯一一个,就是贵,但味道是真的挺好吃。

“谭家菜”搁以前就是标标准准的“贵族菜”,什么时候进门,该怎么做,那都是有规矩的。只不过到了现在,没了那些个规矩。

“曹师傅,您来啦。”齐素带着儿媳妇就迎了上来,来之前,赵博学已经通过“bb机”通知了一番。

“嗯,嫂子,麻烦您嘞。”

“嗨,瞧您这话说的,我带您去。”齐素轻笑一声。

把他们带到一个相对僻静的小房间。

房间装修得倒也高雅,这还是娄晓娥特地从香江那边带过来的装修理念,没别的,就是那种看过去,好像很素养的感觉。不让人感觉到突兀,又令人感到有些舒适。

“让二柱看着安排就行。”

“得,那您几位坐会儿。”

房间内除了吃饭的桌子,还放置着沙发和茶几。

“这小小的房子,可不简单啊。”郑轩有些感慨。

正儿八经的饭馆,是不会这样的,大多数饭馆,求的就是一个翻台率。恨不得你快点吃完快点儿走,哪儿还会放一茶几,让顾客慢慢泡茶呀。

“坐吧,刚好,趁着饭还没上来,咱们啊,谈谈事儿。这儿的环境好,也松快些。”

作为主人家,曹魏率先招呼众人落座。

还是老规矩,话语未行,茶炉先启。

顺带着,给几位派了烟:“这儿的通风做得挺好,能散味。”

“老曹啊,这次的事儿,你打算怎么干。”景语也不废话,直入主题。

“怎么弄?你先给我说说,那个厂子是个什么情况?”

“也没啥好说的,就是干不下去了。厂里的设备……”

“设备什么的再说,我说的是硬性的指标有多少?你知道我的,我不会担着一大堆祖宗干活。”

“这个方面我来解决。”

“你能解决就好。”曹魏点了点头,继续说道;“咱们现在国内的问题,其实你们不说,我心里大概也清楚。除了设备差距之外,管理、工人的差距也是存在的。”

80年代末,很多方便面工厂都逐渐走上正轨,方便面,也不再是奢侈品,逐渐开始向普通市民开放。

但到了90年代初,国外的那些个巨头们,就开始盯上了内地的市场了。

是,这儿的方便面便宜。可耐不住人多啊。

这可是一块极其肥得流油的肥肉。

国外的东西一进来,好家伙,直接就降维打击,而且,这种降维打击并不是指的跟同是国营的竞争。而是他们走高端路线。

高端方便面?

这在后世来看,有,但对于大多数人来说,都是个笑话。方便面高端?有钱人不会吃这玩意,没钱的更不会吃,这只是一个小众到不能在小众的市场。但在90年代初,国外的品牌切切实实地做到了卖高端方便面的做法。

这并不是重点。

重点是,经过一系列调查,景语悲哀的发现,若是想要出门,最先要面对的,就是解决之前在外面那不好的声誉。还有,各种生产环节的把控,成本的调配,以及市场营销。一桩桩一件件,都是麻烦事儿。

你问为什么不让那些个已经起来的品牌接手。

只能说这里头各有各的理由。最常见的理由,景语在前面已经说了。

“最主要的就是三个方面。”曹魏伸出三根手指:“第一,工厂的生产方式,我会去香江那边,看看有没有法子引进一些比较先进的机器。第二,口味方面,口味方面的问题我有了腹稿,到时候做一下实验就行。第三,就是营销方面,这个,你们打算往什么地方走?”

“北边。”郑轩神色凝重地说道:“北边现在乱,我们有不少东西要跟他们换,但他们对于咱们的东西,不咋信任。所以,我们必须要有一个稳定的供货源。”

“我明白了。”曹魏点了点头。

他算是知道为什么这种事儿,能出动到领导来找他谈了。

合着是打算分点好处啊……

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