开局59年,人在南锣鼓巷

贪吃獾

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第753章 百年老字号

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“同志,您好,几位?”

天津漕运码头,虽然漕运已经没落,如今主要运输工具是火车,其次是卡车,运河的船只数量不足过去的十分之一。

但这里依旧是三教九流的汇集地,哪怕现在秋雨朦胧,附近的国营茶馆依旧客户不少。

“三位,先来一壶白开水,要烧开的。”

陈锋看一眼柜台,全都是花茶之类,连高碎都没有,只能要一壶开水,自己泡茶。

“我这里有小鱼干,还有大虾,要不要来点?”店服务员很热情推销道:“隔壁的鱼肉小笼包很不错,只要八分钱,如果加两分钱,还可以多得一张芝麻大饼。”

陈锋是开着摩托车来的,服务员不好好推销,简直对不起这辆车。

陈锋看向隔壁,空气中的确有种特殊的鱼肉香气,可见这应该是一家老字号,烹饪厨艺相当不错。

“你喜欢隔壁的女同志?”

“啊,阿,没有!”男服务员脸色一红,用力摇头。

“他们家做了很多年吗?”

闲来无事,陈锋从背包“掏”出一袋子碧螺春,抓了一把丢进了茶壶。

服务员眼睛都给瞪大了。

这么完整的茶叶现在可少见!

“同志?”

“啊,在,在。”男服务员回过神,说道:“对,我们家和肖纯家都是老字号,以前靠着漕帮吃饭,那时候每个月交两成税,交两成帮费,剩余的辛苦钱就是我们自己的。”

“算起来,从我祖父开始,都快有一百年。”

陈锋点头道:“那应该记一笔,等到一百年,就在牌匾上写一个百年老字号,这样应该可以吸引很多人来。”

天津城这类百年老字号其实非常多,狗不理都排不上号。

漕帮这个庞大组织,在元朝时期就已经有了不小的规模,历史十分悠久,这码头附近的商家店铺很多也是历经风雨,转了很多道手,延续到今天。

“有道理啊!”

男服务员目光一亮,连连点头。

虽说现在公私合营,可茶馆的经营权依旧在他爹手里,在牌匾上加个几个字,不过是几毛钱的事情。

几分钟过后,张谦坐着一辆马车过来,看到陈锋在码头边上的茶馆喝茶,连忙让马车在茶馆门口停下。

“吁!”

“有没有吃的,服务员?”

男服务员又推荐隔壁的鱼肉包子。

“给我来三笼,再加一点你说的小鱼干。”

“好的,马上就来!”

总算可以借口去隔壁说话。

陈锋给张谦倒茶,问道:“早上没吃饭?”

张谦一口气喝完,发现这茶叶香气很不错,还以为是茶馆的。

“大清早的汽车,不过别人去渔业公司买鱼,我只能半路下车,租了一辆马车赶过来,索幸没有迟到。”

他看了看手表,发现还有十几分钟才是12点。

“码头有人没?”

“没人!”

陈锋很肯定回答道,他虽然没有下去,但能确定那边的确没有郭得友。

“那我们等等。”

“同志,您点的包子,还有小鱼干、芝麻饼。”

“谢谢!”

张谦立马吃了几个,陈锋也尝了几口,的确很不错。

比将来的真·狗都不理好吃多了。

“郭爷,您来了!”

张谦吃完了两笼包子,郭得友带着丁卯准时出现,就差十几秒就过十二点,这家伙还真是守时。

这个时候,大部分客人都走了,要么回家吃午饭,要么去餐馆吃。

茶楼这边就剩下他们两个。

“老张,这位大侄子是谁?”

“额,我家公司的未来总经理!”张谦差点说出少把头这种话来,好在之前就想好了。

郭得友、丁卯交换一个眼神,各自有些舒坦了。

上次他们指派张谦来,档次足够是足够,可哪有常胜山少把头亲自来的面子大!

“两位,今天的事张叔做主就可,我就是一个来付账的。”

陈锋笑着打开背包,取出空间封存的烤鸭、二十年窖藏汾酒、一饭盒羊肉、一饭盒大葱爆炒鹿肉以及三包中华烟。

郭得友看着冒着热气的肉食愣了一下,看到这些肉和酒,差点当场就拿筷子抢了。

“这一趟不亏啊!”

张谦没搞懂陈锋怎么买来的,但这不妨碍他小小装一个!

“哈哈,各位,御厨烹饪的,快吃,凉了就不好吃。”

他压低声音说道。

“御厨,那得好好尝尝!”郭得友眼睛似乎发光,像极了饿狼。

看样子税务局的福利不算怎么好!

丁卯吃了一块鸭肉,点头道:“的确是御厨的手艺,我小时候家父就曾经带我吃过不少大酒楼,可惜,到了如今,天津已经没落。”

陈锋给张谦他们三个老人倒酒。

郭得友不屑道:“那会皇帝没了,那些有钱的满清王爷贝勒都跑到这边来,还不忘记带着御厨犬马们,才有了天津的空虚富饶。”

“我觉得现在更好,起码没有了那些王爷贝勒,大家都不用只吃螃蟹,可以吃上大米!”

丁卯瞥了这个多年来一直不喜欢权贵阶层的大师兄,笑了笑,没有跟以前一样,和他争辩。

“来来,喝杯酒。”

张谦已经闻出这是汾酒,但多少年的就分辨不出。

现在汾酒是第一名酒,还没有被那群傻缺作死,败坏了名声和口碑。

“小陈同志,这是什么肉,不像是猪肉啊,有点柴,却又有猪肉的滑腻,奇怪了!”郭得友喝了一杯,吃一口鹿肉,有些好奇问道。

丁卯淡淡道:“当年你让我摆酒席,吃的鹿肉,你忘了?”

郭得友无语道:“十几年的事情,我怎么可能记得?你能记住当年来拜师,摆出的宴席有哪些肉菜?”

这下轮到丁卯哑口无言,时间这么久,谁能记住多年前吃过的一顿饭菜是什么。

陈锋和张谦交换一个眼神,笑咪咪给他们倒酒。

常胜山少把头亲自倒酒,亲自拿出来的肉菜,可不是那么好吃的。

吃人嘴软,他感觉这一趟稳了。

“真香,这羊肉火候真不错,比我吃过的迎宾楼烤羊都好吃。”郭得友连连下筷子,吃相是又快又准,完全的江湖人作风,和张谦比赛一般。

不像丁卯,依旧和大少爷一样,优雅从容。

这一点,和陈锋类似。

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