知秋觉得这个挺好“就是要好好的配合。不然，节奏配不上的话会好麻烦，整个店铺会很混乱而且那点心师父们要把东西盘点好，一旦馅料不足，需要及时补充。而且你需要提前跟师父们沟通好，薪水，工作时间，还有各方面的条件。不能等到上班了再说。”
唐少寒也是支持着做法：“这个一定提前满足条件，不然上班的时候再说就麻烦了，虽然是赵家的兄弟，可人家还是要拿薪水，没工作动力就没有积极性，想要工作积极，必须满足工人的薪水。”
秦江说着自己跟赵景曦的计划：“我们俩商量了，我们是各占50%，我出技术跟计划，他负责提供点心师傅。而且还有阿继负责管理店面。他们都是想慢慢的转型，不想整天干危险的事情。”
“危险的事情？”
“你们想多了，不是偷鸡摸狗的事情，是那些提供线索去抓人的事情，他们不能老是干这些危险的事情，而且赵家某些兄弟希望安家乐业的，不想家里人担心，所以我们商量转型餐饮业。”秦江赶紧解释，就怕大家误会.
“原来是这样。这事是好事情。”唐少寒可是非常赞成这计划。毕竟有了家庭肯定不想过着舔刀口的日子。
周末的时候，大家集中在赵家。
赵景曦有点尴尬的站在赵家门口。
“怎么啦？在门口欢迎我们吗？不用这么客气？”秦江打趣的说，
“不是，我不是迎接你们。我。。。”赵景曦似乎有难言之隐。
话还讲完，厨房那边传来了砰的一声。
大家看着厨房的方向冒出一个蘑菇云的黑烟，然后有两个人边走边咳嗽：“你这是煮饭还是炸厨房？”
“我可是考了厨师证书的，只不过多年没动手的。”赵木恒
“我说你那证肯定是用钱买的，那有像你这样的，你这不是做菜，你是想把我给做了。”赵雷那黑乎乎的脸，走出来。
众人看着他们，连忙上前问着，“没事吧？发生什么事情？”
“是准备烧厨房吗？”
“需要叫救护车吗？”
“要叫消防车吗？”
“爸，你先拿毛巾擦擦脸，你那脸都黑了。”赵景曦看着满脸黑乎乎的爸爸，他想笑可不敢笑。
秦江看着舅舅这搞笑的脸，：“舅舅，你是有什么烦心事吗？想自杀吗？”
“舅舅，你是准备做什么大事？是准备舞林大会？”雯雯好奇的问。
“我觉得舅舅应该想去参加魔术表演。”知秋说。
“魔术表演？”雯雯好奇问。
“白变黑呀。”知秋笑着说。
“冷笑话。”唐少寒不给面子。
“呦，哥哥，你跟堂弟今天又来炸厨房了？”赵芬穿着小套裙，一扭一扭的走出来。
“哇，芬姐，你现在这么漂亮？”雯雯拍着马屁说。
知秋上前迎接芬姐做出迎接女王的手势。芬姐非常给面子的做回相应的福了福身。
“赵木恒，你不如重新去考个厨师证，都把厨房炸了两次了。这礼拜我吃外卖都吃吐了。”赵芬不满的说着。
“赵景曦，你不要跟我说，堂舅舅就是我新店的点心师父？”秦江不敢确定的问着。
赵景曦心虚的看着他，他可不敢出声，不然秦江会把他给阉割了。当初自己可是信心十足的说自己有个考了厨师证的叔叔。可他不知道叔叔那证书是怎么样考回来。
现在厨房都被炸了两遍。他都不敢说话。
秦江捂着额头，这事还是怪自己。自己应该先问清楚。
“那现在是让这个炸了两次厨房的师傅去掌管点心铺？”雯雯不怕死的问。
现场一片寂静。
赵木恒本人也是挺尴尬的，原本以为让自己先好好练习练习，可不小心把厨房给炸了。厨房又要重新装修了。“呃，我的厨师证真的是考回来，我只是生疏了。”
沈妈妈有点呆住了，到现在还没反应过来。
“炸了两次厨房？请问你是怎么做到的？”唐少寒难以想象，难怪前日赵景曦过来的时候支支吾吾。
秦江脑子里开始转动，脑子多种想法开始出来：“舅舅，这样吧，这厨房现在不能用了。咱们先让人修理一下厨房。咱们去大厅坐坐，好吗？”
“已经有兄弟在清理现场了，我们不用管了。先去大厅坐坐，商量一下对策。”
赵木恒紧跟着赵景曦他们过去大厅。
秦江跟唐少寒，赵景曦，知秋他们开个紧急会议。其他在大厅喝着赵雷叔泡的普洱茶。
秦江开门见山的说“咱们的中式点心铺需要培训，大家必须接受培训，我不管是否有证书，现在必须接受正式培训，我知道下周深市中心有举办厨师速成班，为期两周，需要的兄弟都可以去考，费用我出，毕竟你们也是为了点心铺工作。还有健康检查，如果这两种没有通过，那对不起，我可不用你们。你们接受吗？”
“工资待遇，还是按照之前跟你们说的，可必须有证，现在政府也是经常对个体户进行检查，尤其是对餐饮类，必须规范。不然我们店铺被封了，咱也不用开店了。”赵景曦帮口说着，让其他兄弟明白，他们是按照政府的程序走，不然开不了铺。
赵木恒明白侄子已经在给台阶他下了，这次培训他可要好好的去学习，他为了老婆孩子，必须做出点成绩。不然，他老婆可要跑了
“老弟，你可要好好学习，我可是拼命给你打下手的，现在你还是好好的去学习，我相信你是可以的，那厨师证你可是考回来的，现在是生疏了，去练练，老哥哥支持你。”赵雷安慰着他。
“哥，我不好意思才是，都炸了你厨房两次。”赵木恒不好意思的说。
赵雷看着那乌黑，一片狼藉的厨房，安慰弟弟：“我早早就把厨房改造，正愁着找不到借口，你这是帮我了。我谢你还来不及。”
“你跟阿吉他们先去报名，然后好好学习，店铺还有装修等等的事情要做，你先学习。乖。好好学。”赵雷哄着他去学习。
“赵景曦，你要把你叔给顾好，让他有谋生的技能。我没啥要求，就是这个你要做到。”赵雷先把话搁出来。
“爸爸，你强。我找个师傅回来好好辅助他，以后他学会就把分店给他，这样可以吧？”赵景曦说出自己的安排。
“可以，我去洗澡，臭家伙的。孩子们自便。”赵雷说后就回房间洗漱。