老街杂货铺

棉花苏达

首页 >> 老街杂货铺 >> 老街杂货铺最新章节(目录)
大家在看洛公子 魔艳武林后宫传 绝色神雕 动漫之后宫之旅 绝品桃花命 带着空间穿七零,赚钱搞事样样行 港片:开局坑大嫂三千万 鬼医煞(GL) 种田.农家日常 半子 
老街杂货铺 棉花苏达 - 老街杂货铺全文阅读 - 老街杂货铺txt下载 - 老街杂货铺最新章节 - 好看的都市言情小说

第74章 两个吃货

上一章书 页下一章阅读记录

“这叫常识。”

“那我也告诉你一个常识,我的车上没有安全座椅!”

“我有。”袁清青老神在在的说。

“你没事有那个干嘛?”

“怎么说家里都有两个小不点,该准备的东西还是要准备的。”

“那你车呢?”

“平时用不上,就没买。”

“哈?”林胜男不理解,真的不理解“平时安全座椅比车更用不上吧!”

“美女的事你少管。”

“你一天天的就忽悠吧!谁能忽悠过你啊,家传的本事。”

“这叫传承。”

“哼哼,你们家传承的可挺杂啊!”

“这么多年了,你以为是白混的么!”

“切。”林胜男翻个白眼,一天天,就装吧,就装吧!

两个人谁都不想搭理谁,就安静的躺在椅子里,晒太阳喝茶。

厨房,兰贵儿把鸡肠子洗干净和鸡胸肉切碎备用。鸡血兑上一点水淀粉搅匀也放在一边。

点着柴火炉子,将处理干净的老母鸡加上清水、葱、姜、人参、枸杞一类补气血的药材,小火慢炖。

旁边还有一个柴火炉子,砂锅里炖着金钱肚,相比较猪肚,袁清青更喜欢又厚又刃的金钱肚,刚好冰柜里还有一整个,兰贵儿临时决定就它了。

内脏都有一种脏器味,不能直接和其他食物炖,最好单独处理。煮到软、糯、弹的时候,切成一指宽的条,加入到清透带着一层黄色鸡油的老母鸡锅里。

提前泡发好的牛蹄筋,加上多多的高汤,再浓油赤酱的小火慢炖,加上大段的大葱。一直到汤汁炖的浓稠发亮,牛蹄筋柔软酥烂,还要要保证用筷子夹不会断,duangduang的最好。出锅之前撒撒上一把绿绿的嫩葱花。

再起一个炉灶,砂锅里加入少量的油,加入泡好的米,少量的食盐翻炒均匀。翻炒好的米用铲子按压平,倒入清水,清水要没过米,再铺上腊肠片、腊肉丁、泡发好的香菇丁,袁清青不喜欢青豆,家里做的煲仔饭就不放了,扣上盖子,小火焖煮。

昨天预定的鲜活大鲈鱼,今天一早就送过来了,在大缸里用井水养了一天,土腥味已经去了不少,拿来清蒸刚好。

鱼身上改花刀,再用葱、姜、料酒去腥,加入少量盐腌制入味。上蒸笼蒸熟,起锅后,撒上切的细细的葱丝和红辣椒丝,淋上蒸鱼豉油,最后浇上一勺热油,烹出葱丝、辣椒丝、蒸鱼豉油的香味。

娃娃菜十字刀切开,铺上泡发好的粉丝上蒸锅蒸制,蒜蓉、剁椒、耗油、酱油、白糖、食盐搅拌均匀。娃娃菜蒸熟后,将调好的酱汁淋上,再点缀几颗红红的小米辣椒圈,浇上一勺热油,烹出蒜香味。

采几片园子里的苏子叶,揪两根黄瓜。黄瓜切片,苏子叶切丝,热油,苏子叶爆香后将黄瓜片倒入,加入适量酱油和盐翻炒,不需要加其他的调料,保持苏子叶霸道浓郁的香味,配合清淡的黄瓜味,简单美味。

冬瓜切厚片,热油,将冬瓜片逐片煎制后盛出备用。将老抽、冰糖下锅翻炒红烧汁,加入备用的冬瓜,小火慢炖,待冬瓜变得透明后及时关火乘除。清淡的冬瓜配上浓郁的酱油味,是袁清青十分喜欢的一道家常素菜——红烧冬瓜。

秋葵和口蘑切厚片,热锅加入橄榄油后,马上加入蒜片炒香后,加入切好的秋葵和口蘑,加入适量的盐和少量的黑胡椒,熟了就可以出锅了。

将鳝鱼干切条,和嫩嫩的芹菜一同,只需要加入适量的盐,翻炒至芹菜熟了就可以起锅。鳝鱼干微微的腥气,与芹菜特有的气味结合,很鲜美的哦。

米香融合这腊味特有的香气在空气中流动,兰贵儿小鼻子一动,准备好煲仔饭要用的酱油料汁,再热上一小碗热油。将热油沿着砂锅盖子边缘的缝隙,小心的倒进锅里,让砂锅底部的锅巴又香又脆。

秦朗和金心帮着把菜一道一道的端上桌,最后上桌的是煲仔饭,揭开锅盖的时候,浓郁的香味平等的攻击这在场的每一个人。

兰贵儿趁着温度还没降下来,将酱汁淋到米饭上,再加入细细的葱花,快速的用铲子把下面的米饭和上面的肉肉翻拌均匀。每人先分了一碗,不够的自己再加。

秦朗则是帮着一人盛一碗猪肚鸡的热汤。

兰贵儿眉眼开心的弯成一道缝:“好了好了,齐了齐了。”

袁清青看着一桌子的菜十分满意的举起筷子夹了一个鸡腿说:“吃饭!”

话音一落,林胜男当“人”不让的夹走另一个鸡腿。她是客人,吃个鸡腿是应当的!

咸香油润的煲仔饭,每一颗大米都吸收了腊味特有的香气,加上泡发后香菇特有的柔韧口感,是只吃煲仔饭就会很满足的程度。

厚厚的金钱肚,经过鸡汤的浸泡,带着微微苦香的中药材香气,吃上一口,满口柔软不失韧性的满足感。没有一点点脏气味。

再来上一口全是精华、营养的汤,啊~可是太舒服了!

酥烂富有弹性的牛蹄筋,包裹着浓浓的葱香和酱香,再来一筷子苏子黄瓜或者红烧冬瓜,还能再来一筷子牛蹄筋……下肉又下菜!

林胜男和秦朗绝对是饭桌上的主要战力!

林胜男是咋咋唬唬吃得多。

秦朗是闷头闷声吃得多。

林胜男的吃相,兰贵儿和金心是见识过了的,很习惯。

秦朗的吃法不显山不露水,还是他起立盛了好几次饭暴露了真面目。

看着这两只饕餮,袁清青觉得委屈,这一桌子都是给她准备的!

一个蹭饭的,一个吃白饭的,怎么好意思把筷子抡出风火轮的架势?

不是应该人在屋檐下,仰人鼻息,看人脸色么?

瞧瞧这俩货,头都不抬,下筷子那叫一个稳准狠。

也就是吃饭的时候不好拍桌子,要不然袁清青真想把筷子拍他俩脸上。

一个肉乎乎的小手夹了一大筷子金钱肚到袁清青的碟子里。

又一个胖乎乎的小手夹了一大筷子牛蹄筋到袁清青碗里。

上一章目 录下一章存书签
站内强推【快穿】欢迎来到手撕白莲炼狱 穿成假千金,真千金对我嘎嘎狂宠 忘羡的孩子们从天而降 凡人策 特摄:我,贪欲者,欲望成神! 玄幻:杀猪百万头,我无敌世间 灭我秦家满门,我掀了你的天下 剑道第一魔 被拒亲后,我变强了,也变态了 这宿主能处,让他宠炮灰,他真宠 游戏:从蜥蜴到啃噬神明之巨龙 上错花轿嫁病弱权臣,被宠冠京城 养只小人鱼 孤独摇滚:吉他英雄 人生得意时须纵欢 开除学籍后,暗影灭考场震惊全国 世子无双 我在大唐做战神 皇朝争霸!开局八百影密卫 全民觉醒:你管死灵法师叫骑士? 
经典收藏人生得意时须纵欢 魔艳武林后宫传 后宫春春色 重生后,我成了省委书记的女婿 重生51年:隐居深山建立超级家 我有一座随身农场 寡嫂 四合院苟生七十年 重生官场后,我先娶了省长爱女 都市无敌仙 四合院:开局轧钢厂办公室 灵气复苏:开局获得黑影兵团 晒太阳就变强,我横推万古 仕途巅峰:从女书记的秘书开始 只让你演剑仙,没让你真成仙啊! 极品山村生活 你好,我的1979 从四合院到港岛大亨 祖传中医上中医药大学 苟在诊所练医术 
最近更新被解除婚约,我无敌你后悔什么? 小镇神仙 开局成园长,我的动物们都成精了 重生1992圆梦之路 从私吞千万亿舔狗金开始当神豪 回国第一天,在夜店捡到未婚妻 两届:现代有钱,古代有权 山村诡医 隐藏大佬在校园 脑海一片林,异能全靠砍 我一个小保安,你让我娶真千金? 出村入市 娱乐:塌房明星自救指南 试用期码农,你让我拯救公司? 喂,都说了我是正经侦探! 忐忑北大 彼岸寻仙 重生之巅峰系统都市女神的守护者 荒岛生活,从征服绝色美女开始 我是屠杀战神殿的精神病 
老街杂货铺 棉花苏达 - 老街杂货铺txt下载 - 老街杂货铺最新章节 - 老街杂货铺全文阅读 - 好看的都市言情小说