重生官场:权势巅峰

梅禛

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第310章 开水煮白菜

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第二天上午,姜力丹去了酒店,把林放按倒刑讯逼供一番后,这才一脸满意地带着林放前去赴宴。

“你说话很难听的那个嫂子也来吗?”林放担心地问道。

“白如冰啊,她也跟着来。你别理她,只管吃你的就成。哪句话说得不好听,我收拾她。”

“我不是斗不过她,只是考虑她毕竟是你嫂子,不愿意和她斗气,”林放苦恼地说道,“你们姜家的女儿不好惹,姜家的媳妇更难缠......唉哟,我说错了......”

林放和姜力丹到了饭店,这家饭店的名字叫“国菜馆,”据说以做国宴擅长,掌厨的大师傅都是京城名厨的徒弟。

姜力阳和姜力强夫妇已经等在那里了。

姜力阳端坐在那里,摆出大舅哥的架子,等着林放上来打招呼。

姜力强却抢先冲了上来,紧紧抓着林放的手。

“你就是林放啊,呵呵呵,早就听说你的大名了,今天终于见到你了......”

林放打量着姜力强,他中等个子,肤色黝黑,摇晃着林放的手,非常真诚。

林放心想,“这个人看起来憨厚老实,比不可一世的姜力阳要好多了。”

姜力强又介绍了他夫人何艳艳,省实验中学的老师,齐耳短发,戴着眼镜,衣着朴素,显得很文静。

姜力阳见姜力强抢了他的镜头,不满地咳嗽一声,站了起来,开始发号施令。

“林放来了,快请坐!”

“力强,把林放请到我身边来!”

“小丹,你坐林放旁边!”

“如冰,你陪好小丹,就坐那里,对对......”

姜力强把林放拉过去坐下,姜力丹坐在林放身边。姜力阳咳嗽了一声,“小丹马上要出国了,林放也要回去,爷爷给我下了命令,今天咱们凑一起,给你们送个行......”

“大过年的,吃了一肚子油水,今天换个口味,尝尝这家饭店的口味。国菜馆,顾名思义,做的是国宴菜,它们以淮扬菜为主,兼有苏帮菜......”

“林放,我先给你普及一下知识。淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。淮扬菜系充满淮、扬特点,原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味......”

姜力阳挥了一下手,服务员开始上菜。

上来一道松鼠鳜鱼,姜力阳得意地介绍道,“林放,这道松鼠鳜鱼是苏帮菜中的名菜,色香味俱全,特别是它的形状,非常精致。有人是这样说的,头昂尾巴翘,色泽逗人笑,形态似松鼠,挂卤吱吱叫。”

“来来来,林放,你尝尝。”

林放挑了一筷子,还没等放到嘴里,白如冰就嘲笑道,“林放,你们那里做鱼,一定没这么精致吧!我听说都是把鱼往锅里一倒,扔点佐料,放上锅盖直接焖......”

林放没有理她,何艳艳打了个圆场,“如冰,你这就不知道了,海西靠近北海,盛产各种海鲜,人家主打的就是一个鲜活!刚出海的鱼,不用加任何调料,直接焖出来,也比大师傅做的强百倍!”

“刚下船鲜鱼的价格,可是非常贵的,你别瞧不起!”

白如冰被何艳艳呛了几句,老实了一会儿。

服务员又上了平桥豆腐和开洋蒲菜,林放看着卖弄不已的姜力阳,决定不再让着他。

林放搜索了一下前世的经验,品尝了这两道菜,点头说道,“姜书记,这几道菜选料严格,制作精细;讲究火工,注重刀工;咸甜适中,注重本味;以汤为重,浓醇兼备,很有淮扬菜的特点。这家馆子的菜,做的确实不错。

白如冰瞅着林放,一副不以为然的样子,心想你一下乡下土**子,恐怕连听都没听说,竟然还敢对淮扬菜评头论足。

她哪里知道,林放前世时经常陪领导出入各大菜馆,各类菜系可是熟悉得很。让他做恐怕做不出来,但让他评论一下,能说得头头是道。

白如冰讽刺道,“林放,你对这几道国宴菜这么熟悉,看来经常吃喽!”

恰好在这时,服务员上了一道葱烧海参,林放指着这菜道,“这家国菜馆,也并非全是淮扬菜和本帮菜啊,这个葱烧海参可是正宗的鲁菜。”

白如冰立刻夹了一个海参递到林放盘中,装出体贴的样子道,“林放,这个海参很贵的,你一定不能经常吃到,今天多吃点!如果不够,可以再上一盘!”

姜力丹看了,差点被白如冰气笑了。这个白如冰真是无知到了极点,刚刚何艳艳已经提醒她,海西市鱼类资源非常丰富,她还以为林放没吃过海参。

“小丹,你也多吃点,海参中含有很多胶原蛋白量,还有氨基酸和维生素,对皮肤有很大的好处,既可以增强身体抵抗力,还可以抗衰老,起到美容养颜的功效。”

“林放,你以后娶了我们家小丹,可别不舍得,一定要多买给她吃哟!”

随之,白如冰又低声嘟囔道,“以你们乡下那点工资,恐怕买了这个,就只能喝西北风了。”

姜力丹刚要出口反驳,被林放轻轻制止了。

林放尝了一下,微微皱眉道,“海参是好海参,不过处理得不好,在水里发的过头了。”

白如冰笑道,“林放,好象你是这方面的行家。”

“行家谈不上,不过这东西,我们那里当饭吃,不贵。”

“你们经常吃海参这道菜吗?”

“也不是经常吃海参这道菜。”

“对啊,”白如冰讽刺地道,“就像我们,也只能偶尔吃,因为这东西非常贵,这几年流行用海参送礼,据说吃了有益身体健康,所以价格涨得非常厉害......”

林放放下筷子,用怜悯的语气说道,“那你们太不容易了,嫂子,什么时间去海西,我请你们吃个够。”

“你请我们吃个够?”白如冰笑出了声,“你知道吗,林放,这上等的海参,一斤要好几千块钱的!”

“你刚刚都说了,不是经常吃到海参这道菜,现在又说要请我们吃个够,这不是自相矛盾么!”

林放笑道,“我说不是经常吃到海参这道菜,是因为这个做法吃起来不过瘾,所以我们把海参当饭吃......”

“当饭吃?”

“林放,你吹牛吧?”

“你家很有钱么,也不可能当饭吃吧......”

林放笑呵呵地掏出手机来,找出一张照片给他们看。

这是他去海西市,田野大老板请他们吃海鲜时拍的。

白如冰看到桌上放了一盆海参,眼睛立刻瞪得溜圆,筷子都没拿住,掉到了地上!

他们还真拿海参当饭吃!

目测桌子周围只坐了五六个人,但那个大铝盆里装的海参,足足有三四斤!

这都是什么人啊!这是什么吃法,竟然真的拿海参当饭吃!

这简直是暴敛天物!

而且这一盆,得多少钱呢!

林放看着目瞪口呆的白如冰,心中总算是出了一口气。

他装了一把阔,不介意再装一把逼。

“嗯,像海参这种高档的食材,我们用盆当饭吃,确实有些不地道......”

“今天咱们吃的是国宴菜,还是回归本意吧!”

“服务员,我看荤菜太多了,点个素菜吧!”

白如冰听说林放要点菜,心里突然有了个主意。

她要让林放出丑。

在白如冰看来,林放就是个土老冒,刚才他说用盆装海参吃,更让白如冰坚定了这个想法。

既然你愿意装逼,那我就让你死得好看。

所以当服务员递过菜单时,被白如冰一下子夺走了。

“林放,你对各大菜系如此熟悉,就不用菜单了,直接点吧!”

“你别替我们省钱,这里全是高档菜,可千万不要点什么萝卜白菜啊!嘻嘻嘻......”

林放看着白如冰挑衅的样子,笑嘻嘻地道,“谢谢嫂子提醒,你不说,我还真想不起来。”

“服务员,既然你们这里是国宴馆,那就点个白菜吧。”

“什么!”白如冰叫了起来,“林放,你以为这里是乡下小饭店啊,这里不做炖大白菜的!”

“如果你只会点白菜,麻烦你出门向右拐,走出一公里后,进入民工市场,那里的小饭店,才能让你点炖大白菜!”

白如冰说完,盛气凌人看着林放。

姜力丹没有出声,她断定林放是故意要让白如冰出洋相。

姜力阳笑嘻嘻地看着,并不阻止,他本来就看林放不爽,现在有机会,他不介意自己老婆让林放出丑。

姜力强想要说话,何艳艳低声对他说,“再看看。”

何艳艳对林放很好奇,她不出声,一直观察着他。

林放面对白如冰的挑衅,无奈地说道,“嫂子,你说错了吧,既然是国菜馆,怎么不能点白菜呢!服务员,点一个开水白菜!”

“开水白菜!”

白如冰迅速扒拉着菜单,上面没有这道菜。

她笑了,“林放,人家根本没有这道菜,你胡点什么啊!”

“再说,开水煮白菜能上国宴,你这不是开玩笑吗?”

林放却冷冷一笑。

他记得很清楚,开水白菜,最初由川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制,后由川菜大师罗国荣继续改进,并成为国宴上的一道精品。

这个时候,开水白菜应该刚进国宴,知道的人还不多。

林放转头对服务员道,“把你们老板请来,我想问问他,既然你们开的是国宴菜馆,为什么没有这道菜。”

“对,对,把老板叫来,”白如冰道,“开水煮白菜竟然还说是国宴菜,人家菜单上没有,就说明这不是国宴菜。”

不一会儿功夫,老板来了。

不等林放说话,白如冰抢先说道,“老板,我问你,开水煮白菜,是国宴菜吗?”

“开水煮白菜?”老板笑了,“这位女士,我们做的是国宴菜,开水煮白菜,这不是喂猪的吗?”

白如冰听了这话,得意地笑了,她看向林放。

“林放,人家老板都说没这道菜,你就别忽悠人了吧!”

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