回乡继承三座大山:别拦着我养猪

决不阳

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第338章 火热筹备中

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仔细清点了一下人数之后,顾畅心中立刻就明白了,仅凭他自己和二婶两个人,就算是累死累活也绝对不可能做出这么多道菜来!

因此,顾畅当机立断地拨通了电话召集人手!

王经纶、顾老四等几个人的媳妇儿,陆陆续续地都被喊了过来!

没过多久,顾畅便成功地组建起了一支由十个人组成的炊事班,并马不停蹄地投入到了今晚的忙碌之中!

这些人当然不会空着手过来,她们几乎把自家的锅碗瓢盆全都带了过来!

这也是没有办法的事情,毕竟二婶家里的锅和碗实在是太少了,根本就不够用啊!

……

此时此刻,顾国庆家门前的景象简直令人叹为观止!

只见十几座简陋却又错落有致的土灶,犹如一支严整的军队般整齐地排列着。

这些土灶完全由石头堆砌而成,每一座土灶上方都安放着一口口巨大无比的铁锅,仿佛在向人们展示着即将到来的盛宴。

每一口铁锅旁,都堆积着刚刚劈开的木柴,这都是为这场盛大的烹饪活动准备的。

顾畅正忙碌地分配工作,他亲自负责一锅香气扑鼻的香菇炖土鸡。

这锅里足足有两只肥美的鸡和三斤香菇,这是顾畅的拿手大菜。

旁边的那口锅则属于顾老四的媳妇,她可是炖排骨的行家!

顾畅小时候学习炖排骨的技巧时,就是紧紧跟随在她的屁股后面,虚心求教的。

另一边,王经纶的媳妇正在认真清洗几只野兔子。

这些野兔是小山子前些日子在山上捕获的战利品,今年的兔子似乎数量众多,有些泛滥成灾,山里到处都能看到它们的身影。

天冷了,兔肉特合适进补,比鸡鸭肉便宜,比牛羊肉滋补,炒着倍香。

古人有“迎霜兔肉”的说法,说的就是霜降时节,秋末到冬季,此时的兔肉味道鲜美,营养价值高!

二婶正点着火,打算炖大猪头了!

这猪头已经被顾老四清洗干净了,头上的毛都刮的干干净净了!

还别说,顾老四这家伙,做事就是板正!

二婶把准备好的大料和葱姜蒜,依次下锅后,同猪头一起炖煮!

二婶这做猪头肉的手法,那在山沟子村,除了王大爷,找不出第二个对手了!

猪蹄被顾老二媳妇刚收拾完,她要做猪脚炖黄豆,这东西得尽快下锅,炖的越久,到时候就越软烂香滑!

小山子现在也放寒假了,如今成天跟在顾畅屁股后面转悠!

今天非得吵着要学做菜!

顾畅拗不过他,直接把他按在香菇炖土鸡的大锅前面。

学做菜,得先从烧火学起!想当年顾畅学做菜的时候,都是跟在这群婶子、大娘屁股后面烧火的!

不去管他,顾畅要抓紧时间处理这大鹅了!

嘿,你还别说,这大鹅,是真的肥!

这鹅在一阶养鸡场中,虽然才不到半年,但也已经长到了成年鹅的大小!

这个时间段的大鹅,肉还很嫩,不像是老鹅,那么有嚼头!

顾畅弄了点面,打算一会铁锅炖大鹅的时候,再乎上一点饼子!

让饼子充分浸透肉的香味,那吃起来,比肉还香!

要不说王献业是狗鼻子,这货刚过晌午,就到了顾国庆家!

顾畅刚把大鹅下锅,就看见这货抱着一箱子酒,屁颠屁颠的跑过来了!

“我靠,畅哥可以啊,这大鹅,看着就得劲!”

王献业盯着锅里的大鹅,哈喇子都快冒出来了!

“你这也太早了吧!这离吃饭还有五六个小时呢!”顾畅有些无语!

“嘿嘿!我先来看看,看看有什么要帮忙的嘛!”他一脸奸计得逞的笑容。

“咋滴,来帮忙尝尝咸淡啊!”

“要么说我畅哥了解我呢,这活,我太适合了!”

王献业满脸兴奋的看着旁边正在忙碌的大婶、大娘们。

“各位婶子、大娘,有活尽管安排我干哈!我最擅长尝菜的咸淡了!”王献业高声说道。

惹得旁边的大婶们“哈哈”大笑!

王献业吃货的大名,在山沟子村还是比较有知名度的,仅次于顾畅家媳妇又给他生了个大胖小子!

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