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第566章 虎骨酒

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老爷子嫌弃的很,“这玩意丢了吧,丢到后山, 让野兽吃了去。”

周果拦道:“不要不要,我们不吃,兴许黑大胆觉着香呢,留给黑大胆吃!”

周麦笑道:“黑大胆虽然是狗,但他那鼻子最灵了,闻着这味道比我们闻着还大,你确定它要吃?”

“是啊。”大家都点头,黑大胆虽然是狗,但又不傻,要吃这骚狐狸?

周果语塞,“反正先留着呗,我明日炒熟了看它吃不吃,要是不吃再丢也不迟,实在不行,我拿去药房卖掉,反正就是不能丢,再说他连屎都吃呢。”

众人无言。

周粟连连点头,“就是,好不容易猎来的,这么大一只,够吃好几顿了!”

这两年家里日子起来,好东西吃多了,谁还会吃这东西,都不吃那就只能扔了。

听了周粟的话,大家都沉默了,看来好日子过多了好像也不行,都快忘了以往吃不饱饭的日子了,要是有肉吃,别说狐狸肉了,就是耗子他们也能面不改色的吃的香。

周大仓适时开口,对着周粟道:“来,给我双筷子,我尝尝。”

两个小家伙近年来,烤肉的手艺那是突飞猛进,周果等人没空的时候,几人无聊搬出肉去外面找块地烤肉炒菜吃,炒着炒着村里小孩子就闻到味道来了。

这两年村里日子也好了,不像以前吃不饱每次在外面做饭的时候只能吃野菜。

现在各家都能出得起东西了,一把菜,几个鸡蛋,两个饼,油盐,甚至是一小块肉,都能拿得出来,父母也不会说什么,毕竟现在这些东西,家里又不是吃不起。

孩子们要玩就让他们玩去,反正都带东西,自家孩子也能吃上。

每次烤肉的活自然落在他们三人头上,因为带来的调料多,肉也多,也是烤的最好吃的。

一来二去的,手艺就越来越好了。

周大仓吃了一块烤好的鹿肉,点了点头,“不错不错,真不错,你俩现在还有这手艺呢?”

周粟笑道:“小叔,我现在可是家里的烤肉高手,娘都没我烤的好吃,我明日再给你烤。”

周果剔着骨,闻着这味道馋的不行,刀子一丢,道:“师父,走,吃些肉去,吃饱了再来干活。”

老爷子很干脆的站起来,鹿肉也是很久没吃了。

李氏几个也都凑过来。

一行人洗了手,就坐在院子里吃起了香喷喷的烤肉,周果还从老爷子屋里拿了一壶梨花白出来,一人倒了一杯,当然周大仓跟周粟李来两个是没份的。

李氏跟周杏也喝不了多少,只倒了一点点,酒她们还是喝不来,感觉这东西还不如茶好喝,也不知道老爷子怎么会那么喜欢。

周果给自己倒了满满一杯,这两年在外面跑多了,酒量自然就起来了,梨花白这样的酒一次能喝半壶了,喝完了就只能去睡觉。

一家人穿的厚厚的坐在雪地里,吃烤鹿肉喝上一杯小酒,说说笑笑的,日子过的安逸极了。

周大仓脸上一直带着笑,也不知道他当初的决定对不对,这样的场景于他来说,真是不可多得的奢侈,心里的欢喜满足都要溢出来了。

一家人在身边就是好。

吃了烤肉,一伙人又忙了半个多时辰,才将所有的肉都弄好,院子打扫干净,肉挂在厨房廊下,这个天气,一天一夜估计就能上冻,能放一个冬,可以慢慢吃。

第二日周果吃了早饭就去了山里,晃荡了一圈,见各处都好,安排了今日的事情,就带着黑大胆回来了。

它现在一天到有大半的工夫都在山里,也不知道是不是山里热闹些,有时候甚至都不着家。

她找了口废陶锅,在院子里支起了炉火,狐狸肉一块块的放下去煮,放了几滴酒下去,撇去血沫子。

煮熟了捞起来,切片在陶锅里慢慢烘干,除了一些松蘑粉什么都没加。

烘干了捞起来一块闻了闻,蹙眉,还是有味,实在不想入口,丢给一旁垂头耷脑的黑大胆。

黑大胆原本趴着,见从天而降一块肉,脑袋一立就起来了,看了看地上的肉块,又看了看周果,嘴巴咧开,一口就吃掉了。

吃的挺香的,吃完还舔了舔地面。

周果笑了,“都说你喜欢吃,他们就是不信,来,再吃几块,这些都是你的。”

连着丢了好几块,黑大胆低着脑袋打量着这一地的肉片,也不趴着了,站起来低着脑袋开始吃,头都没抬过。

见它这样喜欢吃,她将锅里烘干的肉片用一口废弃的坛子盛着,还剩下大半的狐狸肉没做,都一一丢进陶锅里煮开再烘干。

虽然狐狸不大,但全部切片烘干也有小半坛子,每天吃饭的时候给它碗里放几块肉,也能吃上半个月了。

最后是骨头,骨头在陶锅里煮了后一股脑都放在它的饭碗里。

黑大胆欢喜的呜呜叫,围着饭碗转圈圈。

周果笑道:“吃吧,你可以一气都吃光。”

黑大胆就抱着骨头啃了。

老爷子在廊下处理皮子,见状笑道:“它还真吃。”

可不是真吃,还挺喜欢的。

狐狸肉处理完,周果就开始处理虎骨,泡虎骨酒还需要用到一些药材,老大夫已经告诉过了,也说过怎么泡了,当然是老爷子问来的。

李氏也来帮忙。

虎胆周果本来是想带到药铺卖掉的,老爷子觉着为了这么点小东西专门去一趟药铺,路上受那么大的罪犯不上。

愣是让周大仓给吃了。

周大仓也听话,让吃就吃呗,反正他是病人,虎胆是好东西啊,说不定他还会好的更快。

虎骨下锅,周果从屋里搬来十五六个坛子,家里现在要说什么最不缺,那就是这些坛坛罐罐了,多的是。

周大仓中途也来看了看,寻思着回营的时候是不是带一坛走,老大夫那一坛酒看的跟命根子似的,平常谁也讨不了几口。

等一切弄好,都下半晌了。

周果将这十几个坛子摆在阁楼上,这可是家里的宝贝,要是逃难的时候,除了粮食第一个抱走的就是这些酒了。

周大仓跟着上阁楼一看,打量四周道:“这阁楼做的真不错,除了放杂物,回头弄弄,还能住人。”

周果道:“算了吧,屋子矮了,做不了阁楼,现在这样挺好的。”

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