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第68章 流油咸蛋

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萧老道:“这个感觉吃得有点上瘾了,不怪封老头端着一碟子不出来了。”

向南直接把碟子往萧老手里一塞。“爷爷,那你全部吃了吧!晚饭的时候,我再拌一碟子。”

萧老接过来,也不找地方坐,直接在厨房门口就蹲着吃了起来。不大一会的功夫,一碟子凉拌皮蛋就光盘了。老人家连凉拌的酱汁都没放过。用皮蛋给刮着吃干净了。

厨房内的封老放下碟子,走到向南身边道:“丫头,你这皮蛋做了多少啊?要是做得不多,赶紧再做一批。明天就让老福头出去多买些鸭蛋回来。”

“封师父,只做了五十个。这会已经吃了十个了。”

“你这丫头,怎么才做这么点。哪里够吃啊!一会我拿钱给你,你赶紧让人多买些鸭蛋回来。这做好要等一个月才能吃呢!”

向南只是笑笑,又从锅里把煮好的十个咸蛋给捞出来。用凉水浸了一会后,一人发了一个。“再尝尝这个咸蛋吧!”

封老接过,就着灶台敲着蛋壳。

屋外的人也停下手里的活计,洗了手品尝起了咸蛋。

向南自己也拿起一个吃了起来。她想要尝尝味道是否腌进去了。她一剥开后,不小心把皮给剥破了。里面鲜亮的红油流了出来。

向南看到这漂亮的颜色觉得这咸蛋成功了一半,至少流红油这一点做到了。她咬下一口蛋白,感觉不是很咸。就这样吃刚好,若是下饭的话,还能再腌两天。

封老吃下一个咸蛋后,激动的拉着向南道:“丫头,这个咸蛋刚才是不是还有?再给我一个!这个咸蛋太好吃了!特别是蛋黄的味道,真的是绝了!”

向南把放在水缸上的碗递给了封老。“还有三个,你拿去吧!”

封老拿到手后,又递了一个给厨房门口的萧老爷子。 自己拿着剩下的两个,直接剥着就吃了起来。

萧老爷子道:“我更喜欢吃这个咸蛋!确实好吃!原来,鸭蛋这样做出来,居然这么好吃!一点也不腥。以前,家里把鸭蛋炒着吃特别腥。”

向南笑道:“这个咸蛋我做了三百个,能吃上一段时间了。”

封老咽下嘴里的一口食物后,开口道:“三百个又不多,老福头,明天再去买一千个蛋回来,不,直接买两千个。一千个做皮蛋,一千个做成咸蛋。我一会拿钱给你。”

向南见大家都喜欢吃!心下也有底了!

萧逸铭进来,语气激动的对向南道:“这两种蛋确实可以大量的做,想必放到铺子里一定好卖!你以后记着,只要是师父说好吃的东西,那铁定是美味!都可以放在铺子里出售。”

向南问萧逸铭道:“夫君觉得这两种蛋的话,如何售价?”

“在这之前,我以为卖三文钱一个,我们也能赚钱。如今,我觉得卖十文钱一个也会不愁卖。”

“你这个想法是对的,我是觉得目前原材料鸭蛋不太好购买。毕竟,我们这附近十里八乡的养鸭子的人不是很多。若是卖得太便宜了,不划算!待以后有大量的鸭蛋了,我们再降价卖都行!”

“娘子,你说的养鸭子的计划可行!而且,要尽快大量的养鸭。让岳父去跟里正说说,村里有人愿意养鸭子的话,他们的鸭子和鸭蛋我们全部都收。”

“全村养鸭的话,我们应该也是能够消化的。”

“那就这么办,晚上我亲自去找岳父谈此事!”

“好的!”

“算了,你多准备些饭菜。一会我去把岳父和岳母他们全部接过来一起吃晚食,”

“也行!”

萧逸铭风风火火的进来厨房里,把这几句话说完后,又风风火火的出去继续剔骨。向南把他们处理好的牛肉切上一大块上后,又切了牛里脊做煎牛排。

天擦黑的时候,向家人全部来了萧家。一通忙活下来,院子里的几人把猎物处理好的时候,向南的晚饭也做好了!香气飘到屋外,所有人都被这香气给吸引过来了。

向南对着围在厨房门口的众人道:“可以开饭了!”

厨房里并排摆的两张桌子一直没撤,这会也不分男女,大家直接围桌而坐。

看着一大桌肉香四溢的菜,所有人都看愣了!

这些菜不仅香,颜色还好看。看着就让人直咽口水。

萧老道:“开动吧!这么香的饭菜,还等什么!”

向家人如今在萧家也吃了几次饭了,没有了最初的拘谨。也随意了很多。就连向东的媳妇汪氏也敢大方的夹菜吃了。

大家吃了好一会后,封老才开口问向南道:“丫头,你这道菜是牛骨头烧的吗?好香!”

“对,这是酱香牛骨头,另外一道是牛骨头萝卜汤,这个是小炒牛肉。这小块的肉丁是用里脊肉煎的牛排,我煎熟后,再用匕首切成肉丁的。”

“不错!这个肉丁特别嫩,好吃!感觉这肉里面一咬还流汤汁。”

“我还炖了一锅牛腩肉,明早用来煮面条吃!外面的缸灶里还卤上了一些牛杂和牛肉,放着慢慢吃!”

向南对萧逸铭道:“夫君,这些牛肉还真的是太多了。如今天气太热,放久了也不好吃!我们自己留下一头吃肉,再用两头牛做成肉干。另外还有一头,要不让福伯明天带到镇上的酒楼里吧!”

“行啊!你一会帮岳父把家里的两头牛的牛杂给卤上吧!他们明天也可以做几盘菜。”

“好的!正好用这一锅卤水直接给卤了。再卤些牛肉,明天的酒席可以不用买肉了。”

向大柱道:“我今天去镇上买了二十斤猪肉,还买了些鱼。东儿和小忠说今天你们要去打猎,我便没有买太多的肉。”

“那明天你把那些猪肉做酒席给用了吧!这些牛肉再用一些。剩下的留着家里慢慢吃吧!家里的冰块若是没有了,就来我们这里拿。”

“好的!南儿,明天你有没有时间回去帮忙做菜?明天的酒席有十几桌呢!你嫂子和你娘的厨艺没有你的好。我怕糟蹋了这些好食材。”

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