对方提的条件不过分，郭盛安更改的条件内容也不过分，只需要折中一下，这场交易就能完成。
可这位账房先生显然没搞清楚谁是甲方。
主动权在谁手中，自然要对方来迈这个步。
结果还是不错的。
“我同意您的条件。”账房先生道。
对方是在打量过郭盛安后，才应的。
郭盛安也在打量这人，除了被生活磋磨得有些苦相外，没什么大碍，便当场完成了交易。
这男子会算账，所以在牙行的身价是最高的，其次便是其妻，他们一双儿女年幼不记事，最好去处是卖进大户人家的后宅从小学规矩。
这一趟花了82两。
十三岁以下的丫鬟，没多少劳动力，买回去还要吃主家的粮食，都是卖6两银子左右。样貌好一些的，会贵点。
账房先生的妻是以手脚麻利的婆子价格卖的，约有20两。这个年龄的婆子，除非在大户人家做过嬷嬷，主家遭了难，重新发配回牙行身价会高，否则都是20两的价格。
账房先生能识字，会读书，以前还在酒楼做过事，价格高些也正常，所以是50两。牙行会些才艺的奴仆是30两往上加。
人一买，便张罗起酒肆的生意来。
钱，人和铺子都到位了，就差开张了。
郭盛安先将账房先生四口人送去县里那间预备做酒肆的铺子，里面有些脏乱，四口人住也够呛。但郭盛安暂时顾不上那么多。
郭盛安：“你们先在此处歇脚，过几日再来商量你们应干的活儿。”
即便是买回来的奴，但也要给人发工钱。至于放不放良籍，都是主家的一言堂。
馄饨是月娘请的，几单生意下来，比郭盛安每次拿回来几张银票还令她激动。
金宝默默地吃馄饨，他就知道大伯不可能这么大方。
回到临水村后，郭盛安才与家里说了这事儿。
“酒肆必须得预留一笔钱以备不时之需，就像腌蛋生意一样。如今账房先生买回来了，酒也酿好了，酒肆一事便可开展起来了。
爹，你也别尽带孩子了，前期酒肆那边还得你去守着，不然让一个刚买回来的陌生人既是账房又是掌柜，酒肆很容易被改姓，成为那家人的一言堂。实在不行，你和娘先住进相如县，出行也方便，免了县里村子两头跑。”
大周氏一口否决：“不行，你二弟妹快临盆了，我得守着她，万一发生什么，也好有个帮衬。”
“那就让二弟妹一同搬去县里。”
“不行！肚子都这么大了，舟车劳顿的，我怕她吃不消。更何况到了万一水土不服……”渐渐的，大周氏噤了声。
她的乖乖嘞，她居然一连否认大郎两次！
不得了不得了。
她偷偷瞄了眼大郎，没发现大郎生气，才暗暗松了口气。
郭盛安：“行吧，那就暂时让爹先住县里。”
大周氏点头，“我看行。”
郭昌珉：“……”我就不能发声吗？
账房先生的月钱，从酒肆那边支账走。
酒的定价是郭盛安早早想好的，比普遍价高一倍。
白酒40文\/斤，果子酒80文\/斤，药酒100文\/斤。
至于压多少投资金？
其实未来酒肆的流动金额，除了皮粮150两，便是守酒窖短工和账房先生一家的工钱，一年下来也到不了一百两，放300两是最稳妥的。
算好后，郭盛安只觉脑海中金币刷刷在流逝。
心痛。
不过，郭昌珉有驴车，有了运输工具，对运输这一块又省了一笔。
第二日。
郭盛安带着金宝去观摩了下酒肆，准备修葺一番。
他昨日离开压根没叮嘱，这一家四口便将铺子捯饬得干干净净，是眼里有活儿的，买的不亏。
前厅用来卖酒，后院给一家四口住，那么原本该放酒的后院就没地儿放了。
得打个地窖。
勘测过地理位置，地窖打起来不碍事，也不出现坍塌的情况，他便在第三日载着几个看守酒窖的汉子来干活儿。
建酒窖买的石灰石还有剩余，恰好用来这处。
账房先生瘦弱无力，唯有那颗脑子好使，见阵仗这么大，赶紧买锅烧热水。
账房先生的钱是从酒肆投资金里提前预支的，之后会用月钱贴上。他也不敢乱造次，毕竟郭盛安有无意识显露过会查账。
这些预支的钱除了买锅，还有其他家什儿，所幸其他家什儿不贵。
地窖打好，郭昌珉的驴子和郭盛安的马车便开始运酒坛子。往后是郭昌珉的驴子运输，考虑到郭昌珉的年龄大，中途若是遇到土匪什么的，不堪武力，所以每次会有看守酒窖的短工护送。
二月开张。
相熟的都来照顾生意了。
尤其是蒋牢头，表面跟郭盛安乐呵呵，却压低了音量附耳，有几分咬牙切齿的味道，“你酒肆都开了，给大人的药酒呢？怎滴还没酿好？”
“给大人酿制的可是上乘高粱，还加了药材在其中……你看看我这酒肆中，药酒喊价多高？恐怕得让大人再等等了。多放几个月，酒越放越醇香，不会让大人失望的。”
蒋牢头深吸了口气，即便架上的酒还未开坛，酒肆内也有一股沁人心脾的酒香肆溢。
不管是他这样的爱酒人士，还是老人小孩，都会被这股酒香吸引。
说不上来的感觉。
难怪郭贤弟会这般自信，且积极张罗酒肆一事了。
光闻这酒香，观街道上侧目的路人，蒋牢头便知以后生意只会旺。
“还是贤弟有本事，我先买一坛回去小酌。”
“蒋大哥帮我良多，总不能按原价卖于你，我给你打五折，只你做如此优惠，其他人可不行。”包括想借蒋牢头之手拿到五折优惠的。最后一句话也是在暗示蒋牢头。
蒋牢头不禁发笑：“大人也不行？”
“大人不是要走了嘛？”
所以，你是一点优惠也不给了啊？
蒋牢头：“行，大人那边我帮你瞒着。”
“那就多谢蒋大哥了？”
肯定得瞒着啊，毕竟他是受惠的那方嘛。
郭盛安的酒肆卖得比其他地方贵，但架不住酒闻着香，尝过后回味无穷！丝毫不比上等佳酿差，这钱花得值啊！
之后，有男子买了这酒，家中女眷不知其价，恰好当日买了五花肉，便用这酒来红烧……
红烧肉比往常好吃许多。去腥增香，甚至不用多放生姜。
虽说事后一家人悔得捶胸顿足，但郭氏酒肆的酒用来烧肉更美味也被传开。