钱多多有提前了解过，一些大户人家的采购方式。
他们有的会拥有自己的庄园或果园，他们会在这些地方种植各种各样的蔬菜和水果，以满足家庭日常所需。
这样不仅可以保证食材的新鲜度和品质，还能体现出家族的财富与地位。
但是有的庄园离得远，也不是很方便。
所以大部分富贵人家也会派遣家丁或仆人前往集市采购。
集市通常是一个热闹非凡的地方，那里汇聚了来自各地的商贩，售卖着各种商品，包括新鲜的蔬菜和水果。
这些家丁或仆人们会根据主人的要求挑选优质的食材，并与商贩们讨价还价。
当然，还有一些高门槛的官宦人家，还会与特定的商人建立长期合作关系。
这些商人会定期向大户人家供应新鲜的蔬菜和水果，双方之间可能会签订合同或者达成口头协议。
这种方式既方便又可靠，可以确保大户人家随时都能得到所需的食材。
总的来说，古代大户人家购买蔬菜水果的方式各不相同，
但无论采用哪种方式，他们都会注重品质和新鲜度，以彰显其尊贵身份和生活品味。
钱多多其实更希望有长期的配送合作，但是因为对京城高门都不是很熟悉，还是要慢慢积累客户。
所以，对于首日消费高的客户，尤其是府上的官家，都会多赠送一份新鲜水果。
因为她的这个铺子要以水果为主。
时至岁末，寒意渐浓，天气也慢慢转凉。
随着季节的更替，大自然似乎也进入了一种蛰伏状态，新鲜水果的供应逐渐减少。
那些曾经挂满枝头、色彩斑斓的果实们，如今已难觅踪影。
现在市场上售卖的水果，本来品类就少，
而且大多都是经过储存和运输后的存货，
它们依然失去了一些原本的鲜美与水润。
而这时候，钱多多把空间里新鲜的水果拿出来售卖，一定会引起轰动。
而且也不多卖，要造成货量不充足的现象，
这样不仅能让大家更加积极的购买，也能让其他水果摊缓一缓，不能上来就拉仇恨。
最最主要的是，不能让大家觉得她这的货量充足，以免引起不必要的误会。
她在城外又买了个庄子，这个山庄占地面积不仅足够大，而且位置又足够偏僻，很有安全性。
为了做一个天然的大冷库，在庄子里挖了很多的地窖，天气冷，再加上放一些冰，简易版的冷库就完成了。
日后无论是山上采摘的水果，还是从其他地方采购而来的水果，都要先运送并存放在这个小庄子里。
如此一来，可以避免因货源问题而引发他人的猜忌和怀疑。
这样不仅能确保货源的安全，还能够让所有事情都显得自然而然，不引人注目。
为了快速打开市场，开业前三天，所有商品都打八折销售，
并且消费足够的金额，还会额外赠送一小份水果，类似现代的水果盒。
钱多多也早就提前送了孙府和白府各一份大水果礼篮，还有第一次来山庄的几个小姐妹们，
虽然她们不知道她也是小姐妹，
但是她以钱鑫鑫的名义也送了一些。
当然还有与她合作的其他人，
如金银楼的老板萧然、书店老板和自己的忘年交、还有赵厚智与他的同窗们，
当然还有国子监的老师们，以后还要与国子监展开很多实践的学习，关系也要维护好。
开业当天，店铺里还有免费品尝的水果，
大部分的人因为免费品尝的水果而来，但也都适当的买了一些，没有人空手而出。
“哇，多多，开业这么多人啊，我们还想着给你撑腰呢，”白宁宁一来就咋咋呼呼的。
“咳咳，”孙欣妍在旁边掩唇提醒。
其他小姐们也奇怪的看着白宁宁，有的直接问道：
“宁宁，你跟钱二公子关系这么好吗？怎么感觉...怎么感觉你们这么熟悉？”
“是啊，难道你俩...？”另外一个小声的问道。
白宁宁这才意识道，她有点“失礼”了，
此时的钱多多以男装示人，大家都以为她是男子，
哎，真是嘴巴比脑子快。
还是孙欣妍反应快，
“嗐，瞎说什么呢，她这肯定是把钱二公子当成他妹妹了，两个人是龙凤胎，长的也非常像，
你们也看过的，是吧，如果都是女装，我看这钱二公子没准比鑫鑫还漂亮呢，
你们说呢？”
孙欣妍故意小声跟她们说道，好似在开玩笑一般。
其他人也是手帕掩嘴轻笑，然后进入直接上了二楼。
一楼以蔬菜为主，不合适她们。
二楼卖水果，大可以先去品尝品尝。
其实，她们前些天已经先尝到了，这次来，就是再定一些，然后让他们直接送到府里去。
就这样，白宁宁闹出来的乌龙就这样混过去了。
钱多多在听见白宁宁亲热的喊她的名字时，就假装没听见，在那里忙。
斜眼感受她们并没有往自己的方向来，接着忙。
她们进入二楼后，先是看见一排展示柜子，上面有琳琅满目的水果，每个水果都被切开，然后旁边有号码，
里侧有几间格子的小屋，虽然不大，但是坐下四个人是没有问题的。
贵人们可以按照号码牌挑选水果，然后小厮根据号码牌依次去拿，然后拿给贵人们品尝。
如果品尝好了，可以当场买走，也可以留下地址，店里给送货。
白宁宁和孙欣妍看着店里源源不断的客流，心里有些羡慕，
不知道她们自己的铺子要是开张了，是不是也会有这么多的人。
其实她们并不在乎铺子是否营业挣钱，要知道，京城大家女子在出嫁的时候，娘家可是会准备丰厚的嫁妆。
其中最令人瞩目的就是那些数不胜数的优质店铺。
这些铺子或是经营着珠宝首饰、绫罗绸缎等奢侈品；或是提供各种美食佳酿让人垂涎欲滴；又或者贩卖奇珍异宝吸引众人目光……可以说应有尽有。
如此一来，这些新娘子们不仅拥有了物质上的保障还多了一份经济独立性和社会地位提升感。
但那些铺子是她们的母亲或者是家族中一辈一辈传下来的，她们并没有实际的参与过其中的经营或者管理，
就像是自己手里的银子，父母给的，和自己挣的，意义不同！
她们不仅亲身参与了产品的制作过程，从原材料的挑选到加工工艺的把控，而且对于店铺的选址也是经过深思熟虑、精心策划的，力求找到最适合产品发展的黄金位置；
此外，就连店内的装饰布置也都是由她们亲力亲为完成的，无论是色彩搭配还是物品摆放，无一不展现出她们独特的审美和用心良苦。
孙欣妍一边品尝着水果，一边想着她们的香皂生意。
白宁宁和其他小姐们则是没心没肺的在那里吃水果。
一会尝尝这个，一会尝尝那个......
钱多多为了避嫌，并没有主动过去找她们。
而是在她们离开的时候，又给每个人一篮子水果。
而她们也是每家都订了大量水果，算是店里的大客户了。
水果这边销售不错，但是蔬菜却是没有想象中的好。
本来店里的菜也是以新鲜为主，但只有部分管家购买，买的也是一些家里没有的。
因为大部分的大户人家，是不需要出去购买的，而是小厮直接把新鲜的菜送去府里，这样更方便一些。
就像是今天的水果，也是大部分都是直接送到府里，直接购买拿走的非常少。
毕竟在古代，这种采买的工作都是下人在做，没有哪个主子会出来亲自买菜。