24节气里的健康密码

陈梓瑜

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第144章 厨房课堂 温馨营养

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金色的阳光透过轻纱般的云层,洒在这座充满科技气息的都市上。在都市的一隅,隐藏着一个充满生活气息的小家,那是赵省春一家人的温馨天地。

“你知道吗,盈梅?我对植物的热爱仿佛是与生俱来的。”赵省春微笑着对苏盈梅说道,他的手指轻轻抚过一片绿叶,眼神中透露出对生命的敬畏与好奇。

苏盈梅看着赵省春,眼中闪过一丝欣赏。她虽然整日沉浸在数据和算法的世界中,但内心却对生活充满了浪漫与憧憬。她轻声说道:“你总是能在那些看似平凡的绿叶间发现生命的奇迹,这份敏锐和热爱真的很了不起。”

赵省春笑了笑,没有说什么。他知道苏盈梅虽然是个理性的AI工程师,但她的内心却藏着对生活的无限热爱。他邀请道:“这个夏日,我想邀请你来我家,跟我妈妈学做夏季营养菜。我妈妈是一位知名营养师,她的厨艺不仅传承了家族的秘密配方,更融入了现代营养学的精髓。我相信你会喜欢的。”

苏盈梅听后眼睛一亮,她对这个提议很感兴趣。她说道:“真的吗?那太好了!我一直都想学习烹饪,尤其是营养菜。我很期待能向你妈妈学习,感受烹饪的魅力。”

两人的对话在夏日的微风中轻轻飘荡,仿佛为这个特别的夏日增添了一份期待与温暖。他们期待着在赵省春家中,一起探索烹饪的奥秘,感受生活的美好。

当苏盈梅踏入赵家的大门,首先映入眼帘的是一条戴着智能项圈、摇头摆尾的小金毛犬——小金子。它欢快地迎了上来,仿佛在用自己独特的方式欢迎这位特殊的客人。苏盈梅蹲下身,轻轻地抚摸着小金子的头,眼中流露出对小动物的喜爱。

“盈梅,你来了!”周欣怡从厨房探出头来,热情地招呼着。她的脸上洋溢着和煦的笑容,仿佛阳光般温暖人心。

“盈梅,来,跟我进厨房吧。”周欣怡热情地招呼着苏盈梅,她的话语里充满了温暖和亲切。

苏盈梅站起身,跟在周欣怡身后踏进了厨房。一股混合着各种食材的香气扑鼻而来,让她的胃口瞬间被勾起。她环顾四周,只见厨房里摆满了各种新鲜的食材和调料,一切都井然有序,充满了生活的气息。

周欣怡一边忙碌地准备着食材,一边向苏盈梅传授着烹饪的秘诀:“盈梅,你看这个西红柿,要选颜色鲜艳、手感坚实的,这样做出来的菜才鲜美可口。”

苏盈梅认真地听着,点头表示理解。她看着周欣怡娴熟而优雅的动作,仿佛是在欣赏一场艺术的创作。每一个细节都透露出周欣怡对烹饪的热爱和专注,让苏盈梅深受感染。

这时,赵省春也走进了厨房。他利用自己的植物科学知识,为妈妈提供了许多关于食材选择和搭配的建议:“妈,这个茄子含有丰富的维生素,和西红柿一起炒,不仅颜色好看,营养也更丰富。”

爷爷赵怀远和爸爸赵向荣虽然不擅长烹饪,但他们也在一旁帮忙打下手。赵怀远幽默地说:“我这老手艺虽然上不了台面,但打个下手还是绰绰有余的。”赵向荣则笑着接过话茬:“是啊,爸,您这手艺可是咱们家的传家宝呢。”

厨房里充满了欢声笑语,仿佛是一个温暖的大家庭在共同准备一顿丰盛的晚餐。

在周欣怡的悉心指导下,苏盈梅开始动手制作夏季营养菜。她按照周欣怡的示范,认真地处理着每一种食材。起初,她的动作有些生疏,但随着时间的推移,她逐渐找到了感觉,厨艺也渐入佳境。

经过一番忙碌,一道道色香味俱佳的夏季营养菜终于陆续端上了餐桌。周欣怡满意地点点头,对苏盈梅的厨艺表示了认可:“盈梅,你做得很好,第一次下厨就能有这样的表现,真的很不错。”

赵省春也向苏盈梅投来了赞赏的目光:“盈梅,你真棒!我知道你一定为了这次学习付出了很多努力。”

一家人围坐在餐桌旁,眼前的夏日大餐宛如一幅色彩斑斓的画卷,令人垂涎欲滴。六菜一汤摆满了整个桌面,每一道菜都经过周欣怡和苏盈梅的精心烹制,散发着诱人的香气。

首先映入眼帘的是一道清爽的凉拌黄瓜。翠绿的黄瓜切成薄片,轻轻拌入蒜泥、醋和少许糖,酸爽中带着一丝丝清甜,仿佛夏日的微风在口中拂过。小金子闻到这股清香,不禁抬起头,尾巴轻轻摇摆,仿佛在说:“这黄瓜看起来真好吃!”

紧接着是一道色香味俱佳的番茄炒蛋。鲜艳的番茄与金黄的鸡蛋完美融合,热气腾腾中透露出丝丝酸甜。周欣怡特意选用了农家土鸡蛋,让整道菜更加滑嫩可口。苏盈梅则在周欣怡的指导下,巧妙地控制火候,使得番茄炒蛋既保持了鲜美的口感,又不至于过于油腻。

再来是一道家常的清蒸鲈鱼。新鲜的鲈鱼经过精心处理,鱼肉雪白细腻,搭配几片薄薄的姜片,更添一分鲜美。蒸制的火候掌握得恰到好处,鱼肉鲜嫩而不失弹性,轻轻一夹便能分离出完美的鱼片。这道菜不仅营养丰富,而且寓意着年年有余,给这个夏日大餐增添了一份美好的祝福。

紧挨着清蒸鲈鱼的是一道蒜蓉西兰花。碧绿的西兰花朵朵分明,被蒜蓉和少许橄榄油炒得微微泛黄,散发着独特的香气。这道菜口感清爽,不仅开胃消食,还能为餐桌增添一抹生机盎然的绿色。

紧随其后的是一道香煎牛排。周欣怡特地从市场选购了上等的牛排肉,经过苏盈梅的巧手腌制和香煎,牛排表面呈现出诱人的焦糖色,内里却依然保持着柔嫩多汁的口感。搭配一碗特制的黑椒酱汁,更是美味无穷。赵向荣不禁赞叹道:“这牛排煎得真是外酥里嫩,入口即化啊!”

最后压轴的是一道色香味俱佳的麻婆豆腐。雪白的豆腐切成小块,与炒过的肉末和豆瓣酱一起炖煮,辣中带甜,麻中带香。这道菜将豆腐的柔嫩与豆瓣酱的麻辣完美结合,令人回味无穷。小金子闻到这股香辣味,不禁瞪大了眼睛,仿佛在期待着能尝到一口这美味的豆腐。

而桌子中央的则是一锅清炖鸡汤。金黄色的鸡汤清澈见底,漂浮着几片薄薄的鸡肉和几颗红枣枸杞。这锅鸡汤炖煮得时间恰到好处,鸡肉鲜嫩多汁,汤汁醇厚回甘。它散发着淡淡的香气,为整个餐桌增添了一份温馨的氛围。赵怀远品了一口鸡汤后满意地点点头:“这鸡汤炖得真是鲜美可口,既滋补又养身啊!”

这六菜一汤的大餐不仅令人垂涎欲滴、食欲大增,更蕴含着周欣怡的心血和苏盈梅的努力与付出。每一道菜都代表了她们对生活的热爱和对家人的关爱。

赵向荣夹起一筷子菜放进嘴里,细细品味后赞叹道:“这菜做得真好吃!欣怡,你的手艺真是越来越精湛了。”

赵怀远也笑着点头附和:“是啊,这顿饭吃得真是舒心又满足。”

餐后,苏盈梅和赵省春默契地站在一起,开始收拾有些凌乱的厨房。水流轻轻地拂过餐具,带走了上面的油污,也带走了餐后的疲惫。

“盈梅,你觉得今天的菜做得怎么样?”赵省春微笑着问道,他的眼神中透露出对苏盈梅的鼓励与期待。

苏盈梅停下手中的动作,认真地思考了一下,然后回答道:“我觉得很好,每一道菜都很好吃。尤其是那道清蒸鲈鱼,鱼肉鲜嫩,口感细腻,真的让我印象深刻。”

赵省春听后笑了笑,说:“那道鱼是我妈妈特意为你准备的,她知道你喜欢吃海鲜。不过,我觉得你的凉拌黄瓜也做得很好,清爽可口,很适合夏天。”

两人就这样一边清洗着餐具,一边交流着烹饪的心得。他们谈论着食材的选择、火候的掌握以及调料的搭配,仿佛在这个小小的厨房里,他们找到了一个共同的兴趣和话题。

“省春,你知道吗?其实我一直都很喜欢烹饪。”苏盈梅突然说道,“虽然我的工作很忙,但我总觉得在厨房里能够找到一种宁静和放松。看着食材在自己的手中变成一道道美味的菜肴,真的很有成就感。”

赵省春听后点点头,表示赞同:“是啊,烹饪确实是一种很特别的体验。它不仅能够让我们品尝到美食,还能够让我们感受到一种简单而纯粹的幸福。”

这一刻,他们仿佛忘记了外界的喧嚣与忙碌,只沉浸在这份简单而纯粹的幸福中。厨房里的灯光洒在他们的身上,留下了一片温暖而柔和的光影。而他们的笑声和谈话声,则伴随着水流的潺潺声,在厨房里回荡着,构成了一幅温馨而美好的画面。

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