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大鹅用铁锅炖

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第十九章 荒山开发

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在山脚下简单的转了一圈,安安脑海里有了简单的初步想法。

现在正是种果树的季节,但是自己并没有做准备买树苗,家里只有之前自己培育的十几颗桃树苗,安安计划先让爹找人理出一小块土地,将桃树苗移植过来,今年主要任务就是开荒和肥土,至于树苗,不能急,要自己慢慢挑选和培育。

开荒也要有个计划,安安和李壮商量着计划,山里没有大树,可以把这些小树移栽到山脚下,也算是上山的天然屏障,也不算浪费资源,至于山上的落叶和野草,就翻进地里当做肥料。

李壮带着几个孩子边聊便探索山林。

沈修瑾和阿泽沉默的跟着李壮和安安身后,阿泽不时提醒妹妹注意脚下树枝,别被树枝绊住。阿齐牵着安安走了一会有点累,现在在李壮的肩上坐着,小小的人也知道不好意思,脸上红扑扑的害羞的把后脑勺留给安安,怕被嘲笑。

将近傍晚,李壮制止了还想去山的另一边看看的几个孩子回家。

“天快黑了,虽然这片山不大,里边没有动物,但是天黑蚊虫蛇蚁比较多,也看不清路,今天就先回家,改天再来看吧。”

“行吧,那爹,我们从普度寺回来就整理荒山吧,我想把后院的桃树苗先移植过来。”

“行,等回来我就去村里找人帮忙,先将南面的山地平整出来。”

李壮历来不会拒绝安安的要求,听到女儿要求便答应下来。

一路回家,从山上下来沈修齐就强烈要求李壮自己可以下来走了,让李壮把自己放下,就赶紧牵着安安的手,现在虽然讲究男女七岁不同席,但安安是现代人,李壮觉得都是孩子,沈修瑾也不想管自家这随时出状况的弟弟,所以大家都不阻止孩子的正常交往。

回到家中。

“回来啦,饭菜就快好了,快去洗洗手吧!”

“娘亲,今晚吃什么呀?”

“今晚你外婆下厨给你们做饭,都是你爱吃的。”

“有炸鸡嘛?”

“今晚没有,明天早上外婆给你们做,还有你说的那个奶茶,你外公下午给你们买了很多牛奶,明天一起拿着路上吃。今晚有大煮干丝,腊肠闷饭,红烧狮子头,油焖虾,还有你爹中午打包的肘子,香芹炒香干,熏鱼,清炒藕带,鲫鱼荷包蛋汤,另外你外婆还煮了桂花糖芋苗,晚上你们当夜宵吃。”

“这么多好吃的,阿齐你有口福啦,我外婆做菜可好吃了,一般人可吃不到呢!”

“安安姐姐,我可不可以以后就在你家啦,我也想每天吃外婆的菜,还能和安安姐姐一起玩!”

“哈哈,想的美,那是我一个人的外婆!快来洗手吃饭。”

夏天张家洗手一般都在后院,张老爷子和李壮用竹筒连接,和石头一起组合简单搭了水循环过滤系统,用的是后边引入的山泉水,清澈透明。冬暖夏凉。

汐娘还在水池旁边都栽种了月季花,现在正是花季,煞是好看。

阿泽和沈修瑾马洗完手直接就返回了前院。

安安带阿齐在后院水池边洗手边玩着。

安安摘了几朵粉白色月季,将花瓣都摘下来放入水池中,两人将手浸在凉丝丝的山泉水,你捧起水浇我一下,我回泼一下,玩的不亦乐乎。

“安安,阿齐,别玩啦,快来吃饭!”

前院饭菜已经摆好,阿泽见安安和沈修齐还没回来,认为肯定是沈修齐带安安在后院玩水呢,便亲自过来喊两人吃饭。

至于为什么是沈修齐带安安,不是安安带沈修齐,自然是他亲哥滤镜,认为安安一直都是乖巧懂事的妹妹,平常都只和自己一起玩,自从沈修齐来了,安安整天带着这个小不点玩,都不来找自己,心中很是失落,自是不喜欢沈修齐。

“好的,哥哥,我来啦!”

安安见哥哥喊自己,带小正太擦了手,又从旁边摘了十几朵粉色月季,准备插好放在吃饭的八仙桌上。

“我来拿花吧,小心些别扎到。”

阿泽伸手接过月季,带安安和阿齐返回吃饭。

阿泽先去自己房间用一个白色彩鸟瓷瓶将花插里好,盛了水,这才将花拿到八仙桌上。

“快吃饭吧,阿瑾,阿齐,尝尝外婆做的汤。”

张老太太等阿泽也回来开饭,给几个孩子都盛了汤。

“谢谢外婆。”沈修瑾和沈修齐齐声感谢。

经过一天相处,张家人都很喜欢温润如玉的沈修瑾和可爱天真的沈修齐,将他俩当成自家孩子来看待。

沈修瑾也对张家人很有好感,连称呼都从一开始礼貌的伯父伯母,张老爷,张夫人变成了和阿齐一样唤为姨母姨父,外公外婆。

“外婆做鱼汤可是一绝呢,不比县城大酒楼的差。”

安安骄傲的炫耀自家外婆的好手艺。

“我觉得外婆做的比县城的鸿福酒楼都好呢,阿齐最喜欢外婆和姨母做的菜啦!”

“哈哈,好,好,那阿齐就多吃点。”

一家人其乐融融的吃着晚饭。

吃完饭,王妈儿媳李杏过来收拾饭桌,王妈觉得自己年纪大了,和张老太太商量让自己儿媳接替自己来张家做活,王妈在张家做了十几年帮工,干活利落,也不碎嘴,对外人从不透露张家任何消息,张老太太一向信得过王妈,同意了王妈要求。

至于王妈这边,平日只要洗衣做饭,其他活都不用管,主人家除了提供饭,一个月还有30文的工钱,这样的活计在农村实属香饽饽,王妈知道年纪大了,觉得干活力不从心,不想让这好事落到别人头上,就让小儿媳来接替自己。

李杏今年二十岁,为人勤快,话也不多,张家人很喜欢。

吃完饭,沈修瑾和阿泽在前院石桌旁接着讨论学问,主要是沈修瑾给阿泽解惑。

安安带着阿泽坐在樱花树下的藤椅上解九连环和鲁班锁。

李壮和张老爷子商量着收麦子请人的工作,还有一会去阿贵叔家借骡子。

张老太太在厨房门口和李杏一起准备明天出门要带的吃食。

下午答应了安安要做炸鸡和奶茶,奶茶简单明天早上在做就来得及,炸鸡需要提前腌制。

李杏根据张老太太要求,在后院抓了两只三个月左右的鸡,鸡不能太大,太大了肉会老,只能用比较小的鸡。

处理完鸡,在鸡身上多扎些孔,用辣椒和各种香料腌制一夜入味。

张老太太准备豌豆黄和杏仁酥配料,将各种配料备好,明天起早做。

忙完天已经很晚了,张老太太让李杏回家时带着今天特意留出来的鱼汤,给李杏的小儿子吃,孩子才一岁,很可爱,家里有好吃的,张老太太都让李杏带回去些给孩子,让李杏和婆母经常感叹遇到了好人家,王妈告诫小儿媳,主家人好,自己就要更用心,才不辜负别人好意,李杏牢记在心。

汐娘收拾出门行李,将一家四口换洗衣服准备出来,还得带防虫防蛇药物,中暑救治药,伞,和其他各种要用的东西。

沈家兄弟本来就是来做客,东西不用收拾,都整理好的。

清晨,汐娘和张老太太早早起床做吃食,张老太太做了虾饺,又用昨晚剩的酱肘子和青椒一起切碎做了肉夹馍,再做一个蔬菜汤。

一顿集齐西北和西南的美味早饭就好了。

在张家,总是能吃到没见过的美食,沈修齐吃的不亦乐乎自是不必说。

吃完早饭,汐娘去厨房将昨晚腌制的鸡,用鸡蛋,面粉,香料粉和油搅拌好的面糊裹起来,用水过一遍在继续裹面粉,然后中火油炸,炸熟以后捞出,在用大火复炸。

炸好的鸡金黄酥脆,用油纸包起来,凉了也不油腻。

在用另一个锅小火炒制茶叶和白糖,等颜色变为褐色冒小泡,就加入煮好的牛奶,在煮一会,奶茶就煮好了,汐娘将奶茶分装成几个水袋,四个孩子和她自己每人一份,李壮的水袋则是酸梅汤。

给孩子带足路上的吃食,一家人便迎着朝阳出发了。

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