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小小的玉米粒

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第53章 杀猪下

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郑柔闻言眉头一皱,正欲开口就见小女儿苍白的一张小脸还一副要晕厥的模样。她只好放慢了语气说:“小云,不舒服就回去休息吧!”

吴思云听完如蒙大赦。她连忙乖巧点头:“谢谢爸爸妈妈,那我就先回去。辛苦两位嫂子了。”

郑柔身后的两个女人皮笑肉不笑的点了点头。告别众人后吴来让吴哲就带着吴思云回去,毕竟现在世道挺乱的,让一个小女孩回去他也不放心。

还叮嘱吴哲回来时,把说好要送给李辉强的那两瓶好酒拿过来。

吴思云一离开,姐妹俩觉得空气清新了不少,干起活来更加卖力。而吴家两个媳妇手脚也是挺麻利的,四个人分工合作,她们把猪划分成四份,而每个人只需刮四分之一很快就把一头猪的毛给刮得干干净净了。

当她们欣喜这头猪终于刮完时,四个汉子又抬了一头猪进来,也是按之前李辉强教的步骤浸泡,泡好了之后四个女人又开始新的一轮刮毛工作。

当刮到第三头时,林玥边刮边嘟囔:“哎哟妈耶!刮三头猪就感觉累了,那接下来还有十头猪!我的老腰啊,能不能受得住啊?”

林梦有些心疼道:“你先休息一会吧,你的那部分我包了。”

林玥知道老姐心疼自己,但她也心疼老姐呀,哪里舍得让老姐一个人干活,而她在一旁休息,她对林梦露出一个大大的笑容:“哎呀,只不过是有点累,反正现在能坚持的住,等实在坚持不住我再休息。”

吴哲妻子陈雪也点头附和:“我也是觉得有些累了。只是你们都没说,我也不好意思吭声。”

吴轩妻子张晓晓还有些不好意思笑道:“可不是嘛,我的腿都蹲麻了,看你们个个干的那么起劲,一点都不累的样子。我也就实在不好意思开口。”

话刚落四个人都你看我我看你,突然都哈哈大笑起来。男人们听到浴室里传来女人们欢快的笑声,嘴角都也不禁勾起。

说起男人们的工作。他们除了要把猪杀了。还要把刮好毛的猪进行解剖,首先把猪头砍掉,然后又砍去四只蹄脚。

再是把猪的尾巴砍掉,然后就可以开膛,沿猪的腹中线用刀开膛,动作一定要轻柔,为了防止破肠使粪尿流出污染腹腔。

把内脏全部摘除后。就可以对猪进行劈半了,用刀从猪尾根沿着脊椎中线切开皮肤和肥膘,并将猪脊椎骨中央劈成两半。

最后就是最振奋人心的时刻。把猪所有的部位都分剖开来,地上放了十几个不锈钢大盆子,每一盆都是累计放着同一个部位。

把两个鼻孔用纸巾塞住的李振枫正抱着盆装洗好的猪下水,路过切成一大片的五花肉时,他都不禁停下脚步,望着眼前纹理分明的五花肉,李振枫嘴角都不禁流出口水来,脑里已经浮现出一百零八式用猪肉做的菜式。

别人是单身汉见到美女流口水,而他李振枫是见到一块生猪肉都能流口水。

吴轩见此哈哈大笑:“哈哈哈,李振枫你小子跟小时候还是一个样,小时候看到我弟手拿着一块蛋糕就走不动路了,眼睛死死盯着那块蛋糕,嘴角还流着哈喇子。妥妥的小吃货一枚。”

吴哲听到自家老哥这样说,也想起来了,的确有这么一回事。当时我可害怕了,我在想,如果这蛋糕不给他,他会不会就一直这样子盯着我?

李振枫闻言尴尬的挠了挠:“我是贪吃了点,不过吴大哥,你这样就没意思了啊,小时候的糗事还拿出来说。我不要面子的呀。”

这时,王春燕来到房间门口喊道: “大家都饿了吧?先停下手中的活。吃完中饭休息会再继续干。”

众人一听才发觉时间已经不知不觉来到了中午,不提饿还好,一提起来真的觉得已经饥肠辘辘。

大家都赶紧洗好手后就来到了餐厅。只见餐桌上摆的满满当当。有清炒南瓜、西红柿炒鸡蛋、还有土豆红烧肉、石橄榄猪肺汤、卤肥肠、还有两大锅米饭。

别看只有简简单单这几道菜,但是分量可不少都是用盆装。没办法人多坐不下,郑柔和王春燕一商量,就只能让大家拿小盆打了饭菜各自找位置坐下来吃,反正大家都那么熟了,也不需要那么多的讲究。

一桌子菜里最备受欢迎就是那道卤肥肠,一口咬下去焦酥有韧劲儿,肥而不腻又卤香十足吃完后还口有留香,最主要这一盆是足足三头猪的肥肠分量。居然也被众人消灭一空,连盆底的汤汁都被几个年轻小伙子刮分拌饭吃,足以见得这卤肥肠的好吃程度。

郑柔见大家对她做的菜这么捧场,她心下自然是高兴连连说:“大家爱吃就好,姨下次再给你们做。”

“哎呀老姐儿,我好多年没尝过你的手艺,今日再尝还是终身难忘。”王春燕真心夸道:“你看。我家老李和你家老吴这两个人配着小酒吃的可美了,你俩可不能喝多啊,下午还要继续干活的。”

两个老男人连连摆手:“放心。就喝一两杯,绝对醉不了。”“就是,嫂子这道卤肥肠不配点小酒喝,实在是觉得太可惜了。”

林玥也不吝夸奖:“王姨说的没错!郑姨你手艺可真好。”想了想也就又继续说:“王姨你的手艺也不赖,反正你们做的菜我都爱吃。”

李振枫嘴巴含糊不清开口道:“这道卤肥肠也有我的一半功劳。要不是我洗的干净,你们估计只能吃得出一股屎味。”

“咦!!”众人闻言都朝李振枫狂狂翻白眼。这啥人啊?能有点素质行不?吃饭时能不能不讲这么恶心的话,很影响胃口的诶!

王春燕直接开口骂道:“臭小子,一点素质都没有,老娘的脸都给你丢光了,以后吃饭时再这么恶心人的话,你下次不要上桌吃饭了。”

李振枫嘴巴一撇:“那本来就是嘛,我手洗都起泡了,也不见你们夸一句。”

林梦见此微微一笑开口安慰:“是我们的二哥辛苦了,没有你的努力,哪里有这么好吃的肥肠?”

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