开房车去摆摊,卖着美食到处窜

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第328章 吃肉不吃蒜,香味少一半。

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“今天人还真是有点多.....诶?怎么他们也来了?”

说好的四点半,此时四点十几分万亿昨天摆摊的位置已经来了十几人。

尤其是那人群中还有坐在轮椅上的付川,以及送汤坐高铁的齐远,还有好几个有印象的面孔。

来摆摊之前,包小白已经安排人将桌椅板凳遮阳伞、冷鲜柜提前放好。

想必是昨天来吃过凉拌菜的顾客已经见到伞撑起来,就以为是万亿提前来了,所以在等着。

等到房车停好,顾客们也注意到立刻站了起来,自觉地等着。

见到万亿从车上下来,一时间还想排队,又不知道该不该排队。

排队吧,很容易就排到太阳底下,不排队又怕人自己买不到或者到了后面没吃到。

尤其是那个无骨鸡爪,昨天很多人怕带汤汁的鸡爪是刺客前面都没点,等到吃的人越来越多,想买已经卖完了。

“来得有点早啊。”万亿下了车和顾客们打着招呼,包小白负责将食材搬到冷鲜柜。

“嘿嘿,就是怕来晚了鸡爪没了。”

“我是想吃猪头肉还有那个核桃肉。”

万亿笑着点点头,然后就看向付川和一旁轮椅上的何顺力。

“万老板好啊,哎呀我就说人多反常必有妖,这里一看人这么多肯定就是万老板。”

“没想到还真来对了。”

京州老顾客几人中午吃完饭,在海里玩了一会就开始寻找万亿的身影。

尤其万亿在豆音更新的视频里有大概的位置,加上昨天算是踩点来过一次,三点多就已经到了附近。

没多久就看到一行人将这一片空地全部摆放了椅子和遮阳伞,他们就知道万老板快出摊了。

在阴凉的餐桌前坐了一会儿,终于见到万老板那熟悉的房车。

几人又紧张又激动,比第一次喝汤还激动几倍。

但一旁的包小白就疑惑了,怎么还有人能和自己老板这么熟的?而且还知道老板姓万?

但他还没开口问万亿,就看到她朝着人群走去开始聊着天。

“辛苦了,海岛很热,你们注意防暑。”

然后她看向付川和何顺力两位提醒着:“你们出行可以带把伞,撑在轮椅上。”

付川微笑着点头,然后同万亿介绍着:“万老板这位是我们的新朋友,现在也是你的小粉丝了。”

何顺力腼腆一笑,不敢对上万亿的双眼,回想当天在病房齐远把砂锅塞到他怀里的时候只说了万老板,没说性别。

他以为是男厨师做菜,等到网上一搜才知道原来是女厨师。

而且全网都在说万老板十分有气质,还很漂亮s是真正的‘美厨娘’。

刚才看到万亿从车上下来觉得网友们还真没骗人。

“你好,谢谢你们的喜欢,今明天都是凉拌菜、冰激凌和柠檬水一类冰的,你们要根据自己的情况来昂,咸淡也是可以现场调整的。”同何顺力打完招呼,就开始对着京州老顾客们提醒了两句。

“我们能吃到就很开心了,只要是万老板做的美食,吃啥都不挑的。”

“就是就是,万老板的厨艺我们就算是开盲盒那也绝对不会出错的。”

京州老顾客们对万亿的厨艺那是非常有信心。

但昨天的第一天吃了凉拌菜的顾客很快就发现这个老板不仅凉拌菜拌的好吃,人也是个会做生意的。

很少见到做生意能和顾客聊得这么自然,亲切的。

就跟朋友似的。

但今天也算是知道老板的姓了,就默默记了下来。

哦~老板姓万。

“大家稍等一下,我先把东西搬下来,机器通电。”万亿打完招呼开始准备工作。

先将每一种食材放到玻璃冷鲜柜里。

再将炸好的三种油和众多调料摆好。

给冰激凌通电,将制冰机的冰块储存好。

菜单传到大屏幕上,一切完成。

“好了,今天的荤菜还是四种,每人限购半斤哈,吃多少买多少不要浪费。”

人一多只能先限购,荤菜有四种半斤已经算是非常合理的数量。

再说一个人也吃不了多少肉,就算是一家人吃两斤也足够,这个分量很合理。

“啊哦,我说今天就买三斤鸡爪呢,这下限购那只能买猪耳朵和猪头肉了。”

“有没有不想吃鸡爪的?帮我买半斤呗,我拿牛肉或者猪肉跟你换着买。”

比较靠后的京州老顾客们一听,这思路可以啊。

刚才听到万老板说限量,心里一阵哦豁,本来想来个大满员的刚觉得有些失望,这下就听到有人在前面出了这么好的主意。

每个人喜欢的食材和口味都不同,若是一人想吃一斤鸡爪,他就可以和另外不吃鸡爪,但想吃点牛腱的一起商量,一个帮忙买牛腱,一个帮忙买鸡爪,然后根据付款的金额一对,多退少补就行。

简直就是完美啊。

现场的三十几人,花了几分钟理解达成约定,就按照这种方案来。

万亿回到摊位前:“喝饮品、吃冰激凌的顾客在左边,凉拌菜的站在右边等待,两边有吃的顾客可以先买冰激凌和水,然后再移到旁边哈。”

海边阳光强烈,来的顾客就算是知道凉拌菜好吃,但先来一杯柠檬水或者一个冰激凌解渴,然后当一旁等着才是最好的方案。

排队的队伍自动分成两排,终于等到老板出摊,又能很快吃到冰激凌,顾客们也不催促。

纷纷等待着万亿制作冰激凌。

机器一通电,等待几十秒然后先制作一个出来尝尝成型和味道没问题后,就先做了十几个冰激凌出来。

让前面点了冰激凌的先吃着。

然后就是给不吃冰激凌只喝柠檬水的顾客们制作。

桌台前放上七八个空杯子,放入切片去籽的柠檬,加上适量的蜂蜜和一部分冰水搅拌,然后再来些冰块再加满水,制作完成。

“老板,鸡爪给我来半斤,牛腱子单独来半斤分开装,然后再来个猪头半斤和素菜拌一起。”

万亿一听就知道分开装的牛腱子肯定是要和后面的人换鸡爪,因为鸡爪原本就是单独装。

她点头回应,然后一一称重,报出价格:“牛腱45、鸡爪30、猪头肉35、素菜18一共128.”

肉类称重说半斤肯定会有多点儿少点的情况,顾客也能理解。

“行,猪头肉和凉拌菜一起多放点蒜成不?小辣。”

吃肉不吃蒜,香味少一半。

万亿一听他口音就知道是北方人,部分北方人吃大荤的菜喜欢就生蒜,看他点的都是猪头肉就猜到这位顾客到时候肯定会连蒜末都吃干净。

“行,大家有什么口味的要求也可以在秤完直接说出来哈。”

接着就是给称好的肉进行切片,垮跨几刀快速切好,准备凉拌。

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