手握拼夕夕,我在长征有超市!

陈阿汝

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第204章 耐储存?馒头行吗?

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“看你累的满头汗,快去歇歇,我来帮忙。”

从背后传来一道温柔的女声,用手绢擦去周月额头的汗珠。

来人正是三个表姐,换下了平时的衣服,穿着粗布麻衣。

虽然她们的花园洋房不在轰炸点,但周月还是担心会有变故,于是让人把她们都接来了。

有了三位表姐的加入,周月一行人继续忙碌起来,毕竟要做的事情太多了……

今天的午饭是,每人一碗加了肉和海虹干的米粥。

晚饭是每人一个馒头,加一碗汤。

听着感觉很朴素,但这汤里周月加了海带,还有少许风干的海鱼和虾皮。

喝到这汤的难民们都赞不绝口,在这样的混乱时期,还能吃上这样的美味。

实在是让人想都不敢想!

接下来就是为期几个月的战争时期,两军对垒,遭殃的自然是百姓。

外面枪林弹雨,这防空洞才是难民们最好的躲藏处。

因此这些难民们,至少要在下面躲上两三个月。

烹煮食物时,厨房飘出缕缕炊烟是难以避免的。

但这却很容易被敌人发现,遭受到精准打击。

因此厨房做饭最好在夜间,并且制作更多耐储存的食物,尽量减少开火做饭的频率。

夜,厨房。

周月一行人刚忙完,累的瘫坐在凳子上,饭都吃不下了。

他们一边坐着歇息,一边讨论着。

“耐储存?馒头行吗?”

“馒头肯定不行,这么热的天气,放两天就馊掉了!”

林秀华突然眼睛一亮,提出了自己的建议。

“要不咱们做炒米吧?这东西能放很久呢!”

“啊对!炒米!”

在长征途中,炒米是战士们经常吃的食物。

在路上很多时候,不方便起锅造饭,就提前将米炒熟,每个人分一些装在口袋里。

饿了掏出一小把,嚼吧嚼吧就能吃。

而且这东西只要保存的好,真的能放很久。

炒好的米含水量低,在冬天能放两个月,夏天也能放一个月之久。

其实周月在上一世,也吃过炒米这种东西。

那还是她跟着朋友,一起去内蒙古旅游,牧民便是用炒米来招待她们的。

在碗里放入炒米,再倒入香喷喷的热奶茶,那滋味简直绝了。

虽然这里喝不到奶茶,但可以做些海鲜汤,泡着应该也蛮好吃的。

其他人忙着炒米时,周月又想到了一个美食。

“我们还可以做陕西石子馍,不仅耐储存,而且味道也特别好呢!”

这是周月在陕西根据地时,跟着乡亲们学会的一道美食。

陕西石子馍不仅耐储存,而且香酥可口。

做法也并不复杂,首先要寻找一些大小适中的石头,并且清洗干净。

在大锅里将石头炒热,再将发好的面饼放进去就行。

通过石头炙烤出来的馍,水分含量低不容易坏,当做干粮再合适不过了。

就这样在厨房里,一直忙活到天快亮,周月一行人才回到防空洞内。

从楼梯一下去,就看到防空洞里躺满了人。

难民们好久都没睡过安生觉了,此时睡得正香。

周月他们轻手轻脚,找到了一个还算宽敞的地方。

直接躺在地上,就开始休息。

如今的条件艰苦,想要什么被褥是不太可能的了。

坚硬的地板有些硌得慌,但周月早已习惯,来这几年时间,体验过了各种人间疾苦。

今日在租界内,确实发生了几处爆炸,在防空洞内都能听到响声。

但好在难民都基本疏散了,人员伤亡并不严重,这次至少挽救了几千上万人的性命。

第二天早晨,周月正睡得迷迷糊糊时,突然被一阵枪响声惊醒了!

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