重生1980:回到京城当顽主

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第36章 企业形象

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这刘主任其实是街道的副主任,但自从上次完全解决了返城知青就业问题后,年底就被评了先进,职位也由副转了正,现在是名副其实的街道主任了。

这次听说胡家又要开买卖,于是赶紧蹬着自行车颠颠儿跑了过来。

“不瞒您说,咱们这片儿的知青就业虽然解决了,但周围别的街道可是哀鸿遍野啊。”

刘主任这回觉得自己抄上了,如果能再解决一些就业问题,那自己绝对有可能升到区里。

“我们这里有一套外国华侨捐赠的整体厨房设备,另外还有一部分海外投资,想办一个餐饮企业,不知道街道和区里是不是能给一些支持和帮助呢?”胡涵就轻轻松松盘腿儿坐在炕上,说出来的话却能震撼刘主任一整年。

一个学还没上的孩子,居然张嘴又是外资,又是进口设备。

你听听这是人话吗?

刘主任有了上次被胡涵姥姥怼着骂的经历,这次可没敢再小瞧这个屁孩儿。

外资是什么?那就是外国人的钱。

现在国内最缺什么?当然也是钱。

外国人拿钱来在国内办企业,那一定得举双手双脚赞成,谁让咱们穷呢。

“我们可以帮着办照,营业场所只要是街道的房子……不,二商局的也可以优先租。”刘主任夸下了海口,生怕这只煮熟的鸭子飞了。

引进外资,这得是多大的功劳啊。

胡涵微笑着点了点头,心说这刘大妈很上道啊。

既然人家投桃那他也得报李才行。

“我们这次第一期大概能解决大概五十个就业岗位,按时薪算工资。”

“五十个!第一期?时薪?”刘大妈没听过这么多新名词儿,但她肯定知道能解决五十个就业岗位意味着什么。

那就是至少还有两个街道剩下的知青她也能帮助给解决了就业,今年的先进个人基本又稳了。

没办法,胡涵一时说吐噜嘴了,只能挨个儿给主任大妈解释:“我们这个店是连锁店,这次只是先开第一家,以后还会开很多家。”

“哦,就是以后要多开分号的意思吧?”刘大妈理解力没的说。

“那时薪是什么意思?”

“时薪就是一种国外的方法,按小时计算工资,咱们这个店开起来是按每小时5毛钱算的。”

“一小时五毛?一天八小时,一个月二十六天,那就是一个月一百多块钱啊!”刘主任大妈同志再次被震撼了。

这年头一百多块的工资都快赶上处级干部了,就连他们街道那谁家当空姐的闺女,一个月也挣不了这么多钱啊。

“当然,我也是有条件的。”胡涵开始说戏肉部分了。

八十年代洋快餐还算是高端餐饮,自己比历史上的正牌啃大鸡要早开了六年,所以树立品牌形象非常重要。

什么是品牌形象?

那就是企业形象和服务。

现在绝大部分饭馆都是公家开的,里面从厨师到服务员都跟顾客的亲大爷一样。

别说服务态度了,你敢滋个屁,屎都能给你揍出来。

记得后世有个笑话,八十年代国营店里贴出告示,上边写着“禁止殴打顾客”。

现在听起来像是搞笑段子,这在当时可是普遍现象。

就像上次在友谊商店,那还是当时北京首屈一指的高端涉外商场呢,连外国人都不鸟,还能鸟你个死老百姓?

所以当时公家买卖的主要特点就是经常和顾客“打成一片”,字面意思的打成一片,真动手那种。

高薪是为了树立形象,证明这家店没只把钱花在装修上。

高薪也是对服务人员的约束和激励。

您表现好工作认真就可以心安理得地拿到这份工资,如果要表现不好,那对不起,后面还排着好几千人等着您腾地方呢。

“上岗人员需要先培训一个月。提前也要经过筛选,至少要保持最基本的仪容和素质。”

“那是应该的,一个月一百多块,别说仪容素质了,但凡脸上有超过两个以上的痦子,那都不能要。”

刘大妈琢磨着真要每月一百多块,自己家那个待业的小闺女也不是不能试试。

“另外,我们还想弄一个食品原料加工厂,先把店里要用的鸡肉和面包做成半成品,然后店里只是简单加工就可以出售了。”

“啊?还有一个厂子?”刘主任一下就懵了,这是碰上财神爷了啊。

这小胡涵真是比亲孙子还亲。

“也不算吧,这个加工厂和饭馆是一个牌照,算是配套。也就是前店后厂那种,只不过规模稍微大点儿,大概也要50多人吧,只不过工资要比店里的稍微低一点儿。”胡涵这要是用一只鸡下两个蛋。

“这个……这个也好说!”

刘主任大妈同志稍微权衡了一下利弊,五十加五十就是一百多人了,她第一次开始发愁这些人从哪找。

不过有困难也要上,办照这事儿对老百姓很难,但是对于体制内来说就好办多了,大不了托关系求人。

这一切都是值得的,搞完了这一票,市先进都有可能入选了。

引进外资,配合工作,解决上百返城知青的就业。

刘大妈主任同志敢叉着腰在区政府里喊:“我就问!还有谁?”

俩人聊完,刘主任就急火火地回去了,事情宜早不宜迟,趁着对方这个冤大头还没变卦,得赶紧把生米煮成熟饭。

而胡涵这边也觉得捡了个大便宜,干企业最难的部分已经有人上赶着给办了,剩下的就是技术问题了。

至于其他问题,能花钱搞定的问题,那就不是问题。

胡妈这边这班是真不能上了,虽然每个月按时拿工资心里踏实,但家里这日进斗金的买卖确实光靠胡爸一个人忙不过来。

而且这胡爸最近还跟神经病一样鼓捣那台游戏机,拆了装装了拆的,都魔怔了。

于是胡妈办了个停薪留职,准备回家单干了。

胡涵抽时间写了一套从食品加工到员工培训选拔,再到经营规范以及加盟店体制的全套资料教给了胡妈。

虽然胡妈资质平平,但这套资料写得深入浅出,具体的地方也很详细。

其实胡涵这也是照前世洋快餐的内部资料抄的,谁让他真干过呢。

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